Wraps à la bella Italia

Wraps à la bella Italia

Salzkaramell-Panna-Cotta mit gebrannten Pekannüssen, Tofu-Burger mit roten Linsen oder Pizza mit Lachs-Sashimi – die Crossover-Küche kombiniert Zutaten und Gewürze aus aller Welt ganz neu. Was immer mehr zum Food Trend wird, ist für pfiffige Hobbyköche schon lange kein Buch mit sieben Siegeln mehr. Warum auch? Wer viel reist, kommt nämlich ganz von allein auf die […]

Gemüsecurry in Kokossoße

Gemüsecurry in Kokossoße

Es ist noch Curry da! Und zwar Gemüsecurry in Kokossoße. Schnell gemacht, superlecker und überdies vegan. Gerade jetzt im Spätsommer, der so langsam in den Herbst übergeht, sind Currygerichte ideal, um sich nach einem langen Spaziergang wieder aufzuwärmen. Habe ich dir jetzt den Mund wässrig gemacht? Prima, dann folgt hier ohne weitere Umschweife auch schon […]

Lachs mit Couscous, Erbsen und Raita-Dip

Lachs mit Couscous, Erbsen und Raita-Dip

Am Wochenende gab es im Schneckenhaus Lachs mit Couscous, Erbsen und Raita-Dip. Dieses ausgefallene Fischgericht zeigt, dass verschiedene Länderküchen wunderbar miteinander harmonieren können. In diesem Fall sind es nordafrikanischer Couscous und indisches Raita, die hier zusammen ein wohlschmeckendes Ganzes bilden. Viel Spaß beim Nachköcheln!   Das Rezept für Lachs mit Couscous, Erbsen und Raita-Dip: Zutaten […]

Sommerzwiebelpflanzen im Topf

Gartenpflanzen des Monats Juli: Sommerzwiebelpflanzen im Topf

Sicher kennst du die klassischen → Zwiebelpflanzen, die im Frühjahr blühen. Doch auch und gerade in den Sommermonaten steht uns in den Gartencentern ein vielfältiges Sortiment aus Zwiebelpflanzen zur Verfügung, die im Topf angeboten werden. Ideal also für all diejenigen unter uns, die ihren Garten im Spätsommer verschönern wollen. Und so punkten Aronstab, Lilie und Milchstern […]

Pikanter Möhrendrink

Pikanter Möhrendrink

Sie sind lecker, gesund und kalorienarm: Gemüsesäfte. Vor allem erfrischende Drinks auf Möhrenbasis liegen jetzt im Sommer voll im Trend. So wie unser aus frischen Zutaten zubereiteter pikanter Möhrendrink. Damit startest du rundum gesund in den Tag und tust nebenbei auch deinem Teint etwas Gutes: Wusstest du nämlich, dass das knackige orangene Wurzelgemüse nicht nur […]

Überbackene Sommersnacks

Überbackene Sommersnacks

Im Moment spielt das Wetter verrückt. Gestern hatte ich mich eigentlich auf einen langen Arbeitstag im Garten eingestellt und eigens Pflanzen in meiner neuen Lieblingsgärtnerei besorgt. Mein Taschenquadratgarten hat nämlich unter den Eisheiligen sehr gelitten und nicht nur beim Ruccola musste ich Hagelschäden beklagen. Höchste Zeit also, für grünen Nachschub zu sorgen! Doch schon gegen […]

Cappuccino vom Bärlauch

Cappuccino vom Bärlauch mit Spitzmorchelschaum

Im Frühling ist Bärlauch in meiner Küche ein gern gesehener Gast. Neben klassischen Rezepten probiere ich auch immer mal wieder etwas Neues aus. So wie den Cappuccino vom Bärlauch mit Spitzmorchelschaum, den ich dir heute vorstellen möchte. Servieren kannst du ihn stilvoll in der Cappuccinotasse oder modern-elegant im Glas. Viel Spaß beim Nachwerkeln!   Das […]

Gemüsecurry

Gemüsecurry

Currygerichte sind etwas Feines. Am liebsten mag ich sie mit viel knackfrischem Gemüse der Saison. So wie unser heutiges Gemüsecurry – zu 100 Prozent vegan und tierisch lecker! Durch verschiedene Gemüse und Gewürze schmeckt das Curry immer wieder anders: Mit Chinakohl, Pak-Choi und Austernpilzen etwa bekommst du Küchengrüße aus China auf den Teller. Indisch wird es […]

Penne mit veganer Bolognese

Penne mit veganer Bolognese

An nasskalten Tagen schmecken Nudelgerichte wie unsere Penne mit veganer Bolognese besonders gut. Sie halten Leib und Seele zusammen und lassen uns dank der aromatischen italienischen Kräuter vom lang vermissten Sommer träumen. Und daher gibt es jetzt ohne weitere Vorreden das Rezept – viel Spaß beim Nachkochen!   Das Rezept für Penne mit veganer Bolognese: […]

Mit Frühjahrszwiebeln wird’s im Februar bunt

Hyazinthe, Traubenhyazinthe und Narzisse eröffnen die Gartensaison - Mit Frühjahrszwiebeln wird’s im Februar bunt

Bereits im Februar ist die Sehnsucht nach Frühlingsboten im Garten groß. Doch für die meisten im Herbst gepflanzten Zwiebeln ist es noch zu kalt, um sich aus der Erde zu wagen. Eine Alternative sind daher vorgetriebene Zwiebelpflanzen im Topf. Narzisse, Hyazinthe oder Traubenhyazinthe sind zu dieser Zeit im Blumenhandel schon in großer Zahl erhältlich und […]

ARCHIV

September 2017
M D M D F S S
« Aug    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!