Steinpilz-Maronen-Suppe

Steinpilz-Maronen-Suppe

Jetzt im Spätsommer ist die beste Zeit, um »in die Pilze zu gehen« und leckere Pilzgerichte auf den Tisch zu bringen. Leider mag Markus Pilze ebenso wenig wie Kohl, sodass es für mich nicht immer ganz einfach ist, uns beide während der gemeinsamen Mahlzeiten glücklich zu machen. Manch einer könnte sogar unken, dass unsere Ehe […]

Rotkrautsalat mit Nüssen

Rotkrautsalat mit Nüssen

Wie schon am Freitag angekündigt, schwelge ich in dieser Woche in Kohlgerichten. Den Anfang machte → selbst gemachtes Sauerkraut, das nun in Gläsern darauf wartet, in den kommenden Monaten von mir verputzt zu werden. Natürlich musste ich auch heute etwas essen. Und da ich Lust auf etwas ebenso Leckeres wie Leichtes hatte, habe ich mich für […]

Selbst gemachtes Sauerkraut

Selbst gemachtes Sauerkraut

Schwelgte ich gestern noch in → Erinnerungen an den Sommer, so freue ich mich heute darauf, bald endlich wieder selbst gemachtes Sauerkraut genießen zu können. Nächste Woche nämlich verbringt der beste Ehemann von allen ein paar Tage in der Schweiz und so habe ich die Küche ganz für mich allein. Das werde ich nach allen Regeln […]

»Let it rain« sorgte für Farbe in der Stadt

»Let it rain« sorgte für Farbe in der Stadt

Mit der Street-Art-Aktion »Let it rain« brachte die Initiative Tollwasblumenmachen des Blumenbüros Holland Farbe in den deutschen Großstadtwinter. In Kooperation mit Fleurop wurden rund um verschiedene Blumengeschäfte florale Wegweiser auf den Boden aufgebracht, die den Weg zur Extraportion Glück wiesen. Bei den teilnehmenden Floristen fanden Blumenliebhaber und Passanten in Berlin, Hamburg, Leipzig, München und Köln […]

Alle Vögel sind nicht weg …

Alle Vögel sind nicht weg ... - Wintergäste aus dem hohen Norden in Deutschland gelandet

Eissturm, Glätte und immer wieder jede Menge Schnee: Der Winter hat Deutschland im Griff. Insektenfresser unter den gefiederten Fliegern wie Schwalben, Grasmücken oder Rohr- und Laubsänger sind längst Richtung Süden davongeflogen. Doch nicht alle Vögel sind weg. Im Wald und in der Feldflur, in städtischen Parkanlagen und auf Friedhöfen hören wir sie auf Spaziergängen zwitschern […]

Wildtiere intim: Wo es im Winter heiß hergeht

Wildtiere intim: Wo es im Winter heiß hergeht

Auf dem Acker boxen sich die Häsinnen mit ihrem Feldhasenbräutigam in spe fürs Rammeln warm. Im Wald singen die Füchse ihrer Angebeteten heisere Liebeslieder und spätestens ab Februar ist sogar die scheue → Wildkatze wieder schwer verliebt. In der Natur wird jetzt bei vielen Tierarten die Generation 2018 gezeugt. Wenn Feldhasen Hochzeit feiern, versammeln sich gleich […]

Warmer Winter, weniger Vögel?

Warmer Winter, weniger Vögel? - Bundesweite Mitmachaktion »Stunde der Wintervögel« vom 5. bis zum 7. Januar 2018

Bei Regen und eher milden Temperaturen ist von Winter derzeit nicht viel zu spüren. Was hat das frühlingshafte Wetter für Auswirkungen auf die Vögel im Garten? Zur bundesweiten Mitmachaktion »Stunde der Wintervögel« vom 5. bis zum 7. Januar hoffen der NABU und sein bayerischer Partner Landesbund für Vogelschutz (LBV) konkrete Zahlen zu erhalten. »Grundsätzlich bedeuten milde […]

Mit geballter Farbkraft ins neue Jahr

Mit geballter Farbkraft ins neue Jahr

Der Winter hat uns mit seinen grauen Tagen und eisigen Nächten eingeholt. Die perfekte Gelegenheit, die eigenen vier Wände mit der farbenfrohen Zimmerhortensie aufzuhellen und ein Quantum Gemütlichkeit zu kreieren. Die eindrucksvollen Blütenbälle lassen die kalten Temperaturen vergessen und begrüßen das neue Jahr mit energiegeladener Farbkraft. Mit dem Jahreswechsel ist die perfekte Zeit gekommen, der […]

Mango-Kokosschaum-Suppe

Mango-Kokosschaum-Suppe

Endspurt! Weihnachten ist zum Greifen nah. Im Flur des Schneckenhauses stapeln sich liebevoll verpackte Päckchen. Der Duft von Plätzchen, Zimt und Gewürznelken zieht verführerisch durch alle Räume. Die Arbeiten in meiner kleinen Weihnachtswerkstatt sind fast abgeschlossen. Dennoch muss es jetzt in der Küche schnell gehen. Und so habe ich heute eine köstliche Mango-Kokosschaum-Suppe auf den […]

Mandelmilch aus der eigenen Küche

Mandelmilch aus der eigenen Küche

Liebst du Mandeln auch so sehr wie ich? Mandelkerne besitzen eine hohe Nährstoffdichte, sind basisch und reich an den Vitaminen E und B. Sie enthalten außerdem ungesättigte Fettsäuren, Magnesium und Kalzium. Gerade für Veganer ist Mandelmilch aufgrund des hohen Kalziumgehaltes ein guter Ersatz für Kuh- oder Ziegenmilch. Und das Schönste: Du kannst sie ganz leicht […]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!