Bouillabaisse

Bouillabaisse

Am Freitag gab es im Schneckenhaus nach langer Zeit endlich einmal wieder Bouillabaisse. Dies ist ein klassisches Gericht aus der französischen Küche und hervorragend geeignet für einen rustikalen Abend mit Freunden und gutem Wein. Die Suppe wird in zwei Etappen zubereitet: Zuerst wird der Gemüsefond gekocht, in dem dann der Fisch pochiert wird. Dazu reichen […]

WEINSTOFF: Wein & Design

WEINSTOFF: Wein & Design

Brot und Wein – das sind Zwei, die zusammen gehören. Das weiß auch Eva Wenke. WEINSTOFF heißt ihre Manufaktur. Der Name steht für das, was bei ihr zu finden ist: Hochwertige Stoffe, in die Begriffe rund um das Trendthema Wein eingearbeitet sind. Und was man alles aus diesen Traumstoffen machen kann, verkauft die Weinfachfrau ebenfalls. […]

Von Winzern und Schafen

Von Winzern und Schafen - Schafsbock Wilhelm

Erinnerst du dich an meine Reise in den schönen Rheingau? Was ich dort im April alles erlebt habe, kannst du in meinem Artikel über die → Rheingauer Schlemmerwochen lesen. Nun wird es Zeit, dir nach und nach die besuchten Weingüter und Hotels vorzustellen. Schließlich hat der Rheingau auch im Winter eine Menge zu bieten. Den Anfang […]

La Barrique Cooler von Skypak

»La Barrique« Cooler von Skypak

Trinkst du gern Wein? Dann aufgepasst! Eine himmlische Idee für Weinfreunde kommt aus Köln. Der La Barrique Cooler ist ein Weinkühlschrank für Menschen mit Lust auf Design. Stabil, wendig und immer ein Hingucker – das sind die Features, die ihn auszeichnen. Mit zwei getrennten Temperaturzonen können sogar Rot- und Weißweine gleichzeitig bei optimaler Temperatur gelagert […]

»Hopp & Chill« im Schulhaus

»Hopp & Chill« im Schulhaus

Ob City Hopping oder Natur pur – das Rhein-Main-Gebiet punktet mit einer Vielzahl an Erlebnisfaktoren. Hier ist immer etwas los. Im Winter locken vor allem Weihnachtsmärkte und Christmas Shopping, Winterwanderungen und gemütliche Ausflüge zu den zahlreichen Hot Spots der Region. Mit der RheinMainCard kann man das alles schnell und bequem »erfahren«. Das Auto bleibt auf […]

Die FOOD & LIFE 2017 tischt neu auf

Die FOOD & LIFE 2017 tischt neu auf

Neues Hallenkonzept, neue Themenflächen, große Protagonisten – vom 29. November bis zum 3. Dezember 2017 lädt die FOOD & LIFE auf dem Messegelände München ein, die aktuellen Ernährungstrends und Spezialitäten mit allen Sinnen zu erleben. Spitzenköche, Winzer, Brauer, Baristas, Fleischexperten und Sommeliers geben zudem praktische Tipps für den perfekten Genuss zu Hause. Und zum ersten Mal stellt die […]

Anzeige: WeinEntdecker werden!

WeinEntdecker werden!

WeinEntdecker werden – wer möchte das nicht? Wenn auch du ein Liebhaber edler heimischer Weine bist, darfst du dich freuen! Denn vom 8. bis zum 24. September 2017 laden die WeinEntdecker-Wochen Weinfreunde und Menschen, die es werden wollen, zum Probieren und Genießen ein. Rund 200 ausgewählte Weinhändler, Vinotheken, Restaurants und Hotels präsentieren mit fantasievollen Aktionen zum bereits […]

TASTETIVAL 2017 – Die Genussoffensive

TASTETIVAL 2017 – Die Genussoffensive

Nach dem kleinen, aber feinen Appetizer am 12. August in den → Zornheimer Weinstuben wird das TASTETIVAL 2017 mit einem Paukenschlag am 15. September offiziell eröffnet. Der Anlass steht dafür, denn 25 Jahre Selection Rheinhessen – das muss gebührend gefeiert werden! Und alle dürfen mitfeiern, wenn der langjährige TASTETIVAL-Partner Rheinhessenwein e. V. ins Alte Weinlager am Mainzer Zollhafen […]

Summer of Riesling 2017

Summer of Riesling 2017

Auch nach über 80 Jahren ist das Rüdesheimer Weinfest nicht in die Jahre gekommen. Unter dem Motto »Summer of Riesling 2017« verwöhnen zwölf Rüdesheimer Winzer die Besucher mit dem Besten aus ihren Kellern. Vom 17. bis zum 21. August 2017 gibt es auf dem historischen Rüdesheimer Marktplatz knackige Rieslinge, sanfte Spätburgunder und außergewöhnliche Raritäten. An der Seite […]

Herbstzeit ist Törggelezeit

Herbstzeit ist Törggelezeit

Wenn die Sonne noch einmal ausholt und das Land vergoldet, dann bricht die vielleicht schönste Zeit in Südtirol an: Es ist Herbst. Die Ernte ist eingebracht, in den Kellern gurgelt es und der neue Wein will probiert werden. Dazu schmecken Deftiges aus der Küche, Würziges aus dem Rauch und süße Kastanien. Auch im Rosendorf Nals […]

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WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!