Wine & Fashion

Wine & Fashion

Hast du für den Frühsommer schon Pläne gemacht? Nein? Dann haben wir einen heißen Tipp für dich: In 16 Gemeinden rund um Bozen und entlang der Südtiroler Weinstraße dreht sich vom 20. April bis zum 10. Juni alles nur um eines: Wein. Seit Jahrhunderten prägt er die Landschaft und ist aus dem Leben der Menschen, der Architektur […]

Lupinen-Bolognese mit Zucchininudeln

Lupinen-Bolognese mit Zucchininudeln - Bild: Jan Wischnewski

Erinnerst du dich noch an meine → Vorstellung des im Münchner riva Verlag erschienenen Kochbuches »Vegan kochen mit Lupine: Über 55 eiweißreiche und sojafreie Rezepte« von Christian Wenzel? Ich hatte dir versprochen, in dieser Woche drei Rezepte daraus mit dir zu teilen. Nach der afrikanischen Kokossuppe ist nun die Lupinen-Bolognese mit Zucchininudeln an der Reihe, die […]

Riesling-Rahm-Süppchen

Riesling-Rahm-Süppchen - Bild: Shutterstock

Gestern habe ich dir das in der Hessen-Reihe des Hanauer CoCon Verlages erschienene Kochbuch → »Rheingauer Küchengeschichten. Lieblingsrezepte aus unserer Heimat« von Lydia Malethon und Sabine Fladung vorgestellt. Zu meiner großen Freude darf ich heute ein weiteres Rezept samt Geschichte aus dem Büchlein mit dir teilen: das Riesling-Rahm-Süppchen. Dieses samtige Süppchen fehlt im Rheingau in keinem […]

Tipps und Tricks für die Küche

FOOD & LIFE: Tipps und Tricks für die Küche - Kochshow mit Ali Güngörmüs und Klaus Schweiger (links). - Bild: Markus Schlaf

Von bayerisch bis exotisch – insgesamt 26 Kochshows sind an fünf Messetagen auf der FOOD & LIFE in München zu sehen. Auf der Bühne können Messebesucher zusehen, wie regionale Sterne- und Starköche wie Martin Fauster, Andreas Hillejan oder Hans Jörg Bachmeier den Trend zu regionaler und kreativer Ernährung umsetzen. Die Köche machen Appetit auf das Nachkochen […]

Vinessio Weinmesse Fürth 2016

Vinessio Weinmesse Fürth 2016 - Bild: Holger Detje/Pixabay

Am 5. und 6. November 2016 ist es wieder so weit: Die Vinessio Weinmesse Fürth geht in ihre mittlerweile sechste Runde. Mehr als 100 Aussteller präsentieren in der Stadthalle ihre Spitzenweine aus aller Welt. Neu für Spirituosenliebhaber: eine Whiskey-Lounge.   Warum Weinfreunde die Vinessio Weinmesse Fürth nicht verpassen sollten: Am 5. (12 bis 20 Uhr) und […]

eat&STYLE 2016

eat&STYLE 2016 - Bild: eat&STYLE

Kochkunst in allen Facetten erleben, kulinarischen Trends auf den Grund gehen und sich mit Gleichgesinnten über lukullische Leidenschaften austauschen – das bietet die eat&STYLE auch in diesem Herbst wieder auf vier Events. Erstmals reihte sich Düsseldorf Anfang Oktober in den Reigen der Gastgeberstädte ein. Aber auch in Hamburg, München und Stuttgart werden auf Deutschlands größtem […]

FOOD & LIFE: Das Gute liegt so nah

FOOD & LIFE: Das Gute liegt so nah! Lecker: Brot der Bäckerei Moser

Pasta aus Niederbayern, Wodka aus München, Secco aus der Hallertau – die FOOD & LIFE präsentiert vom 23. bis zum 27. November 2016 auf dem Messegelände München Leckeres aus den Regionionen. Und den besten Cappuccino Deutschlands gibt es dort auch, wenn deutsche Baristi um den Meistertitel wetteifern. Die Zukunft schmeckt »brutal lokal«. Laut Food-Expertin Hanni […]

Indian Summer im Rheingau

Indian Summer im Rheingau - Bild: Marcel Müsel

Frühling, Sommer, Herbst und Winter – im Rheingau kann man immer wandern. Doch wenn der Herbst die Natur vergoldet, wenn die Sonnenstrahlen mild und die Luft klar ist, dann ist das Wandern zwischen Rhein und Reben ein ganz besonderes Vergnügen. Und mehr noch: Der Indian Summer ist hier ein doppelter Genuss. Denn nicht nur die […]

Terrakotta light

Terrakotta light: Terra von ASA - ganz im Zeichen des Landhaus-Trends - Bild: ASA

Terrakotta light war das geflügelte Wort auf den aktuellen Interior-Messen. Der schwere Erdton feiert jetzt in der Kombination mit frischem Weiß ein modernes Comeback. Möbel und Accessoires im neuen »Gebrannte-Erde-Look« wärmen sommerlich-sanft unser Zuhause und verzaubern als Einzelstück sowie in der Gruppe.   Becher mit Oswald-Pferd von Helina Tilk bei ALLA-S: Um 17,60 Euro   […]

Barschröllchen an Senfsoße

Barschröllchen an Senfsoße - Bild: Sissi St. Croix

Hast du schon einmal Barschröllchen an Senfsoße gegessen? Vermutlich nicht, denn unser einheimischer Flussbarsch (Perca fluviatilis) wird als Speisefisch leider immer noch unterschätzt. Viele Angler ärgern sich sogar, wenn er bei ihnen anbeißt. Das ist schade, denn aus kulinarischer Sicht ist der Barsch einer unserer besten Süßwasserfische. Sein festes, wohlschmeckendes weißes Fleisch ist besonders fettarm […]

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WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!