Chop Chop Pita Sandwiches

Chop Chop Pita Sandwiches

Beim Aufräumen des Küchenschrankes ist mir ein Glas mit knackigen Walnusshälften in die Hände gefallen. Natürlich könnte ich die Nüsse verbacken oder kandieren, aber nach all den Schlemmereien in der Osterzeit habe ich Lust auf etwas rundum Gesundes. Und wie es der Zufall will, hat mir eine Freundin in der Früh auf dem Weg zur […]

Süß-scharfer Rote-Bete-Aufstrich

Süß-scharfer Rote-Bete-Aufstrich

Spätestens seit dem → Superfood-Kochabend bei Kustermann liebe ich Rote Bete. Amrei Korte hat uns an dem Abend nämlich unter anderem mit Leckereien wie Rote-Bete-Crackern, Rote-Bete-Hummus und in roter Bete gebeiztem Kabeljau an Algensalat verwöhnt. Wie schon versprochen, werde ich die Rezepte nach und nach im Schneckenhaus nachkochen und dich daran teilhaben lassen. Heute aber musste […]

Aprikosen-Maisbrot

Aprikosen-Maisbrot

Ich bin vollkommen verrückt nach Brot und backe es stets selbst. Am liebsten esse ich derzeit Maisbrot. Der Schokoschnegel teilt zwar meine Leidenschaft für frisch aus dem Ofen gehüpfte Brotlaibe, hegt aber ein tief verwurzeltes Misstrauen gegenüber Maisbroten. Also habe ich mich auf die Suche nach einem Rezept gemacht, das auch mein Süßmäulchen überzeugt. Fündig […]

Gemüsetaler für Eva

Gemüsetaler für Eva

Heute ist es wieder an der Zeit für ein neues Low-Carb-Rezept für → little Eva und alle anderen Liebhaber einer leckeren Gemüseküche. Und da das Rentier Rudolph mit der roten Nase schon mit den Hufen auf unserem Dach scharrt, wollen wir nicht lange am Herd stehen, sondern zaubern blitzschnell köstliche Gemüsetaler im Backofen. Angerichtet mit einem […]

Reismilch selber machen

Reismilch selber machen

Nicht nur → Mandelmilch, nein, auch Reismilch kannst du zu Hause in deinem Mixer ganz leicht selber machen. Die süßliche Reismilch ist besonders kalorienarm und eignet sich hervorragend als Sahneersatz beim Kochen oder Backen. Dafür wird sie einfach etwas sämiger zubereitet. Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachwerkeln!   Das Rezept für Reismilch: Zutaten für 350 […]

Mandelmilch aus der eigenen Küche

Mandelmilch aus der eigenen Küche

Liebst du Mandeln auch so sehr wie ich? Mandelkerne besitzen eine hohe Nährstoffdichte, sind basisch und reich an den Vitaminen E und B. Sie enthalten außerdem ungesättigte Fettsäuren, Magnesium und Kalzium. Gerade für Veganer ist Mandelmilch aufgrund des hohen Kalziumgehaltes ein guter Ersatz für Kuh- oder Ziegenmilch. Und das Schönste: Du kannst sie ganz leicht […]

Halloween #16 – Rotkohlsalat

Halloween #16 – Rotkohlsalat

Heute geht es bei uns im Blogzine ganz ungruselig zu. Das einzig Gruselige an diesem Montag ist der Anblick meines Schnupfengesichtes im Spiegel. Aber dafür haben die Götter schließlich das Make-up erfunden, oder? Wie dem auch sei, auf die faule Haut legen kann ich mich jedenfalls nicht, denn in dieser Woche stehen bei mir jede […]

Orientalischer Kürbis-Smoothie

Orientalischer Kürbis-Smoothie

Ja, ja, ich weiß … Manch einem Menschen fällt der aktuelle Kürbisfimmel vieler Foodies auf den Wecker. Sina vom kongenialen Blog Casa Selvanegra etwa, die sich schon im November 2016 sehr amüsant über den anhaltenden → Kürbis-Hype beschwert hat. Dennoch kann ich nicht anders: Ich muss diese tolle Rezeptkreation für orientalisch angehauchten Kürbis-Smoothie von Vitamix-Testimonial-Koch Klaus Velten […]

Suppe vom Feldsalat mit Walnusspesto

Suppe vom Feldsalat mit Walnusspesto

Suppen machen glücklich! Außerdem liegen sie voll im Trend, wie die zahlreichen »Soup to go«-Restaurants belegen, die allerorten in den deutschen Großstädten aus dem Boden schießen. Wir im Schneckenhaus mögen unsere Suppen allerdings lieber hausgemacht. Mindestens zwei Mal in der Woche steht bei uns eine neue Suppenvariation auf dem Tisch. So wie die leckere Suppe […]

Haselnusswaffeln

Haselnusswaffeln mit Vanillesoße und Gewürzzucker

Das Wochenende steht vor der Tür und keine Hoffnung auf Sonnenstunden in Sicht. Der Wind trägt bereits den Geschmack des Herbstes in sich, meine Hecken verlieren die ersten Blätter. Und das im August! Die Stimmung im Schneckenhaus ist bedrückt. Warum und wieso werde ich dir ein andermal → erzählen. Mir liegt seit drei Wochen ein für […]

ARCHIV

August 2018
M D M D F S S
« Jul    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!