Christstollen

Christstollen - Bild: Sissi St. Croix

In meiner Kindheit mochte ich keinen Christstollen, fand ihn sogar ziemlich eklig. Mich hat es regelrecht geschüttelt, wenn ich andere Menschen genüsslich ein Stück Stollen verspeisen sah. Ist das zu fassen? Meine Abneigung wandelte sich schlagartig in Begehrlichkeit, als eine VHS-Kollegin mich ihren veganen Nussstollen probieren ließ. Mööönsch, war der lecker! Leider ist ihr wunderbares […]

Rosenzucker

Adventszauber #16: Rosenzucker - Bild: Sissi St. Croix

Rosen (Rosaceae) gelten bereits seit dem Altertum als Symbol von Liebe, Freude und Jugendfrische. Sie sehen im Garten oder in der Tischvase nicht nur wunderschön aus, sondern finden auch vielfältige Verwendung in der Kosmetik und der Küche: Das kostbare Rosenöl (Rosae aetheroleum) wird von der Parfumindustrie geliebt und das bei seiner Gewinnung anfallende Rosenwasser aromatisiert […]

Schoko-Chili-Mandeln

Adventszauber #15: Schoko-Chili-Mandeln - Bild: Sissi St. Croix

Fehlen dir noch ein paar kleine, aber feine Geschenke aus der Küche? Dann habe ich heute ein weiteres tolles Blitzrezept für dich: meine bei Freunden und Familie gleichermaßen beliebten Schoko-Chili-Mandeln. Mandeln sind nicht nur lecker und eine klassische weihnachtliche Backzutat, sondern auch gesund. Neben wertvollem Mandelöl und Spuren von Zuckern enthalten sie eine Vielzahl an […]

Nuss-Nougat-Creme

Nuss-Nougat-Creme

Du liebst Nüsse und Schokolade und frühstückst gern süß? Dann möchte ich dich im heutigen Adventszauber dazu einladen, deine Nussvorräte zu plündern, die Kuvertüre aus dem Backschrank zu kramen und deine eigene Nuss-Nougat-Creme herzustellen! Warum denn das, gibt es die nicht fertig im Lebensmittelgeschäft zu kaufen? Klar, doch Nusscremes aus dem Supermarkt enthalten im Regelfall […]

Walnussmarzipan

Walnussmarzipan - Bild: Sissi St. Croix

Hast du Lust auf etwas Süßes? Oder suchst du noch nach einem leckeren Geschenk für Naschkatzen? Dann habe ich heute das perfekte Rezept für dich: Walnussmarzipan. Sooo lecker! Dazu im Handumdrehen gemacht, vegan, glutenfrei und auf Wunsch ohne Alkohol. Schließlich schnuckeln nicht nur wir Großen, sondern auch die lieben Kleinen gern, oder? Alle Jahre wieder […]

Kaffeelikör

Adventszauber #12: Kaffeelikör - Bild: Sissi St. Croix

Hicks! Heute wird es schnapsig bei uns im Blog – und zwar mit meinem Blitzrezept für Kaffeelikör. Zwar musst du dich rund zwei Wochen gedulden, bis du das erste Gläschen genießen darfst. Aber ich kann dir versichern, dass deine Geduld mit einer angenehmen Explosion deiner Geschmacksnerven belohnt wird! Alles, was du dafür benötigst, hast du […]

Curry-Cantuccini

Adventszauber #10: Curry-Cantuccini - Bild: Sissi St. Croix

Heute, Kinder, wird’s was geben … Und zwar ofenfrische, knusprige Curry-Cantuccini aus deiner eigenen Backstube! Nach all dem Süßkram in den vergangenen Wochen wird es höchste Zeit für ein bisserl herzhaftes Gebäck, oder? Und damit du nicht lange selbst in der Küche herumexperimentieren musst, verrate ich dir im zehnten Adventszauber eines meiner Liebligsrezepte für pikante Cantuccini […]

Zimtschnecken mal anders

Zimtschnecken mal anders - Bild: Sissi St. Croix

Kommet, ihr Schneckchen, ♪ ♩ ♫ ♬ ihr Männer und Fraun, kommet, die leckeren Plätzchen zu schaun … Bevor ich mich hier weiter an traditionellem böhmischen Liedgut vergreife, möchte ich mich erst einmal bei den Mitgliedern der sympathischen Facebook-Gruppe → Vegan und Glutenfrei entschuldigen, denen ich gestern mit meinen veganen → Vanillesternen und → Nuss-Nougat-Herzen den Mund wässrig gemacht […]

Brotgenüsse aus dem RÖMERTOPF®

Brotgenüsse aus dem RÖMERTOPF® - Bild: RÖMERTOPF® Keramik GmbH & Co. KG

Ofenwarmes Brot mit knuspriger Kruste ist ein Genuss, den viele Bäckereien nur Frühaufstehern anbieten. Und dem Selbstbacken steht oftmals die Scheu vor der Arbeit im Wege. Dabei macht das Brotbacken mit den stylishen Brotbackschalen Pane von RÖMERTOPF® einen Riesenspaß! Bislang habe ich meine Brote meist ohne eine spezielle Brotbackform gebacken. Da es aber Brotrezepte gibt, […]

RÖMERTOPF® läuft zu neuer Form auf

RÖMERTOPF® läuft zu neuer Form auf - Bild: RÖMERTOPF® Keramik GmbH & Co. KG (Zucchiniauflauf)

Ganz schön praktisch ist meine neue Auflaufschale aus dem Kochgeschirrsortiment von RÖMERTOPF®. Raffinierte Gratins gelingen in der besonders tiefen und breiten Form ebenso garantiert wie Gemüselasagne für den italienischen Abend. Die Form aus Naturton bietet extra große Griffe und einen breiten Rand, die das Herausholen aus dem Backofen wesentlich erleichtern. Auch die leckeren Gerichte lassen […]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!