Eierlikör-Mandel-Waffeln

Eierlikör-Mandel-Waffeln

Wir sind »Waffelkinder« und könnten rund um die Uhr Waffeln essen: zum Frühstück oder Brunch mit saftigem Obst und Sirup ebenso wie zum Kaffeetrinken mit Puderzucker oder Eis. In herzhaften Varianten gern auch mal als Mittagessen oder Abend(waffel)brot. Für mich ist der Duft frisch gebackener Waffeln untrennbar mit meiner Kindheit verbunden. Es war immer etwas […]

Gesund schlemmen mit Heimgart

Gesund schlemmen mit Heimgart

Ich schnecke hart auf die 50 zu. Für viele Frauen ist das ein Angstthema, für mich nicht. Dennoch stelle ich in der letzten Zeit fest, dass ich mir vermehrt Gedanken über mein Leben mache. Über die Menschen, mit denen ich mich umgebe und die mir ganz sicher nicht alle gut tun. Aber auch über meinen […]

Goldene Bananenmilch

Goldene Bananenmilch mit Klarstein

Seit Annas Bloggertreffen → »Zwischen Spree und Späti« lebt in unserer Küche ein kleiner roter Wichtel: der Vitwist Standmixer von Klarstein. Da ich daheim nie frühstücke, sondern lieber gegen elf Uhr einen frischen Saft oder eine vegane »Goldene Bananenmilch« (das Rezept findest du weiter unten) genieße, habe ich mich sehr über unseren neuen Mitbewohner gefreut. Und […]

Little Peanuts

Little Peanuts

Klein, aber oho! Gestern Nachmittag haben der Schokoschnegel und ich Little Peanuts gebacken. Wenn du dabei jetzt an kleine gebackene Erdnüsse denkst, liegst du fast richtig. Aber nur fast. Denn bei den Little Peanuts handelt es sich um köstliches Gugelhupf-Konfekt, dessen Teig durch Erdnussbutter verfeinert wird. Unbeschreiblich lecker! Gebacken haben wir die Mini-Gugelhupfe in unserer […]

Aprikosen-Maisbrot

Aprikosen-Maisbrot

Ich bin vollkommen verrückt nach Brot und backe es stets selbst. Am liebsten esse ich derzeit Maisbrot. Der Schokoschnegel teilt zwar meine Leidenschaft für frisch aus dem Ofen gehüpfte Brotlaibe, hegt aber ein tief verwurzeltes Misstrauen gegenüber Maisbroten. Also habe ich mich auf die Suche nach einem Rezept gemacht, das auch mein Süßmäulchen überzeugt. Fündig […]

Brownie-Kuchen

Brownie-Kuchen

Brownies sind ein kulinarisches Gedicht. Sie besitzen echten Suchtfaktor! Leider sind sie auch echte Kalorienbomben. Eine gesunde Variante hat sich Steffi von KochTrotz ausgedacht – den Brownie-Kuchen. Er ist nicht nur lecker, sondern auch allergenarm, optional glutenfrei und laktosefrei sowie kaseinfrei. Wir haben ihn zusätzlich vegan gebacken. Welchen Pflanzendrink und welchen Volleiersatz du dafür nimmst, […]

Healthy Cake

Healthy Cake

Zum Geburtstag habe ich eine schicke Gugelhupfform aus der Selection-Serie von STÄDTER geschenkt bekommen. Juchhu! Der Gugelhupf ist ein wahrer Kuchenklassiker und in seiner Vielfalt grenzenlos. Ob Zitrone, Marmor oder Schokolade – Gugelhupf geht immer! Und mit meiner neuen Gugelhupfform von STÄDTER gelingt der Klassiker auch garantiert immer und schmeckt wie früher sonntags bei Oma. […]

Linsensalat mit Leinöl

Linsensalat mit Leinöl

Linsen sind ein beliebtes Grundnahrungsmittel, das es seit biblischen Zeiten gibt und heute noch in vielen Ländern ein Lieblingsessen ist. Es ist kein Wunder, dass es so viele Gründe gibt, Linsen zu lieben: Sie sind ungeheuer vielseitig und schmecken in jeder Form – ganz gleich, ob als Linsensalat oder veganes → Chili, als Gemüsesuppe oder in […]

Healthy Cookies

Kernige Glücklichmacher: Healthy Cookies

Ein bisschen Glück kann man immer gebrauchen. Und in Form von leckeren Keksen, ausgestochen mit dem Kleeblattausstecher von STÄDTER, macht der Glückwunsch gleich doppelt happy. Zum Jahreswechsel haben wir daher nicht nur fluffige → Berliner und gefüllte Glücksschweinchen, sondern auch kernige Glücklichmacher gebacken: Healthy Cookies. Die köstlich knackigen Kekse in Kleeblattform eignen sich prima als süße […]

Berliner

Berliner

Jeder kennt Berliner. Oder Krapfen, wie man hier in Bayern die leckeren, fluffigen Kugeln nennt. Zwar gibt es bisher keine einheitliche Namensgebung, dennoch wird das leckere Fettgebäck in ganz Deutschland traditionell an Silvester und Karneval verzehrt. Regional kann der Hefeteig ganz unterschiedlich gefüllt werden. Wir haben uns deshalb für ungefüllte Berliner entschieden, die jeder nach […]

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WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!