Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich

Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich

Bekanntlich bin ich ja kein großer Frühstücker, sondern der klassische »Spätstücker«. Doch wenn ich an den Wochenenden mal frühstücke oder gar Frühstücksgäste habe, dann wird ordentlich aufgetischt: mit frisch gebackenem Brot, Brötchen und Hörnchen, selbst gemachten Marmeladen und Aufstrichen sowie Müsli, Obst, Gemüsesticks und Säften oder Smoothies. Frau gönnt sich ja sonst nichts, sage ich […]

Vegane Avocado-Schokoladen-Torte

Vegane Avocado-Schokoladen-Torte

Achtung: Hier kommt eine süße Versuchung für Naschkatzen! Die köstliche und überdies vegane Avocado-Schokoladen-Torte punktet aufgrund ihrer gesunden Zutaten nicht nur in der Vorweihnachtszeit auf der ganzen Linie. Das Rezept lässt alle Nachtischträume wahr werden und zergeht auf der Zunge. Dazu ist die Torte kinderleicht gemacht und kommt ganz ohne Zeit im Backofen aus. Genial, […]

Kleine Linzertörtchen

Kleine Linzertörtchen

Kekse und Kuchen zählen zu den kulinarischen Highlights in der Adventszeit. Schon beim Backen werden Kindheitserinnerungen wach und beim anschließenden Schmausen erinnere ich mich gern an die eine oder andere Anekdote aus meinem Elternhaus. Der beste Ehemann von allen findet es immer sehr lustig, wenn ich ihm von den ersten Backerfahrungen der kleinen Sissi erzähle … […]

Weiße Schoko-Kokos-Kugeln

Weiße Schoko-Kokoskugeln

Selbst gemachte Leckereien gehören für uns in der Vorweihnachtszeit einfach dazu. Neben Klassikern wie Lebkuchen, Plätzchen, Christstollen und Co. lieben wir auch raffiniertes Konfekt. Und dafür müssen wir nicht einmal stundenlang in der Küche stehen! Denn kleine Köstlichkeiten wie die weißen Schoko-Kokos-Kugeln sind blitzschnell zubereitet, schmeicheln auch dem verwöhntesten Gaumen und zaubern nicht nur optisch […]

Linzer Plätzchen in Herzform

Linzer Plätzchen in Herzform

Lecker gefüllte Linzer Plätzchen zählen zu unseren Favoriten auf dem Plätzchenteller. Sie bestehen aus einem sehr feinen und zarten Mürbeteig und werden mit Marmelade gefüllt. Am besten schmecken sie, wenn du sie mit einer säuerlichen Marmelade füllst und ihnen nach dem Backen mindestens einen Tag Ruhe in der Keksdose gönnst. Wir haben uns übrigens in […]

Lebkuchenplätzchen

Lebkuchenplätzchen

Es müssen nicht immer Lebkuchen sein! Manchmal tun es auch Lebkuchenplätzchen. Vor allem, wenn sie so lecker sind wie unsere, die ganz ohne das klassische Lebkuchengewürz auskommen. Ihr Geheimnis liegt im Ingwerpulver, das ihnen die typische Lebkuchennote verleiht. Die fertigen Plätzchen duften einfach himmlisch und stellen eine ständige Versuchung dar. Ist es zu fassen? Heute […]

Knuspriger Seeteufel mit Kürbis

Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte

Wenn du – so wie meine Freundin Nadja und ihre Familie – Halloween eher etwas eleganter und nicht schaurig-schön feiern möchtest, dann habe ich heute ein ganz besonderes Rezept für dich: knusprigen Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte. Die festliche Küchenkreation stammt von Wolfgang Becker, der im BECKER’S Hotel und Restaurant in Trier seinen Gästen […]

Glotzer-Torte

Glotzer-Torte

Mittwoch – Wochenmitte. Zeit für ein weiteres Partyrezept der schaurigen Art! Die knuffige Glotzer-Torte ist der Fantasie von Nicola Honer entsprungen und überraschend schnell gebacken. Glupschaugen und ein Maul aus Bastelfolie verleihen ihr ein lustig-gruseliges Aussehen, sodass vor allem Kinder ihren Spaß an ihr haben. Und das Schönste: Obwohl Nicoles Rezept ursprünglich nicht vegan war, […]

Gooey Monster Cookies

Gooey Monster Cookies

Wir bleiben noch ein bisserl in Nordamerika und backen schokoladige Gooey Monster Cookies mit treudoof glupschenden Augen. Falls dein Englischunterricht schon eine Weile zurückliegt: Das Wort »gooey« bedeutet »klebrig«. Und wunderbar saftig und klebrig sind die Gooey Monster Cookies auch! Zumindest in ihrem Kern – außen sind sie so knusprig und knackig, wie es sich […]

Lotti’s Sprinkled Monster Cookies

Lotti's Sprinkled Monster Cookies

Ich stöbere gern in US-amerikanischen Back-Blogs, um mich inspirieren zu lassen. Gerade zum Thema Halloween finden sich dort viele tolle Ideen. Allerdings sind mir manche der Rezepte zu aufwändig, da ich zwar liebend gern in der Backstube stehe, zugleich aber auch noch andere Interessen pflege und keine Lust habe, Stunden mit dem Formen von Fondant […]

ARCHIV

Dezember 2018
M D M D F S S
« Nov    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!