Sommer im Glas: Paprikamark

Paprikamark

Seitdem ich zum ersten Mal das köstliche Paprika-Tomaten-Mark von Byodo Naturkost probiert habe, waren der Schokoschnegel und ich auf der Suche nach einem guten Rezept für selbst gemachtes Paprikamark. Fündig geworden sind wir schließlich bei Stefanie Grauer-Stojanovic von KochTrotz, die das Rezept eigens für Fissler entwickelt hat. Das Paprikamark eignet sich nicht nur hervorragend als […]

Pumpkin Spice Latte de luxe

Pumpkin Spice Latte de luxe

Mit dem Herbst zieht auch der Kürbis wieder bei uns ein. Ganz gleich, wo du hinguckst: Der Kürbis ist schon da. Als Garten- und Haustürdekoration, als Brot, Kuchen, Muffin oder Keks, als Suppe, Quiche oder Pizza. Kurz: Das Internet wimmelt vor Kürbisrezepten. Wir bilden da keine Ausnahme. Und wer nicht selbst in der Küche steht […]

Kürbisgewürzsirup

Kürbisgewürzsirup

Kürbisgewürz ist derzeit in aller Munde. Leider kommt es aber meist aus dem Supermarkt und ist dann gespickt mit allerlei künstlichen Zusatzstoffen. Dabei ist es kinderleicht, sowohl Kürbisgewürz als auch Kürbisgewürzsirup in der eigenen Küche selbst herzustellen. Das Gewürz schieben wir allerdings im Gewürzregal noch nach hinten, denn heute wollen wir Kürbisgewürzsirup köcheln. Den brauchst […]

Grille to go? SNACK-INSECTS!

Grille to go? SNACK-INSECTS!

Warum essen indigene Völker Insekten und Spinnen, die meisten Europäer jedoch nicht? Eine gute Frage, wie ich finde. Und eine Frage, der ich heute auf den Grund gehen möchte. Denn wir erleben auf der westlichen Halbkugel ohnehin eine seltsam anmutende Trennung zwischen den einzelnen »Tierklassen«. So gehören Hunde und Katzen nicht nur in Deutschland der […]

Tropischer Spätsommer mit floralen Exoten

Geballte Farbpower aus Strelitzie, Gloriosa und Anthurie - Tropischer Spätsommer mit floralen Exoten

Du möchtest das sommerliche Urlaubsgefühl in den eigenen vier Wänden verlängern? Kein Problem mit den exotischen Schönheiten der Blumenagenda im September: Strelitzie, Gloriosa und Anthurie. Dank außergewöhnlichen Blütenformen in knalligen Farbtönen gelingt es dem einzigartigen Dreiergespann im Interieur für eine tropische Atmosphäre zu sorgen, die dich Tag für Tag von fremden Orten träumen lässt. Ursprünglich […]

Setze mit dem Pfeilblatt starke Akzente

Indoor-Gestaltung im »Equalise«-Trend - Ausgeglichene Farben und starke Akzente mit dem Pfeilblatt

Das Bedürfnis nach Balance und Transparenz wird in unserer komplexen Gesellschaft immer größer. Schlagworte wie Gleichberechtigung und Emanzipation finden sich in Medien und Alltag. Die daraus entstehenden Bedürfnisse spiegeln sich auch im aktuellen Trend »Equalise« wider, der feminine Farben und maskuline Formen in einen harmonischen Einklang bringt. Das Pfeilblatt fügt sich als Zimmerpflanze des Monats […]

TASTETIVAL 2017 – Die Genussoffensive

TASTETIVAL 2017 – Die Genussoffensive

Nach dem kleinen, aber feinen Appetizer am 12. August in den → Zornheimer Weinstuben wird das TASTETIVAL 2017 mit einem Paukenschlag am 15. September offiziell eröffnet. Der Anlass steht dafür, denn 25 Jahre Selection Rheinhessen – das muss gebührend gefeiert werden! Und alle dürfen mitfeiern, wenn der langjährige TASTETIVAL-Partner Rheinhessenwein e. V. ins Alte Weinlager am Mainzer Zollhafen […]

Anzeige: Du bist ein Gewinn

Du bist ein Gewinn

Menschenwürde, Solidarität, Toleranz, Vertrauen, Hilfsbereitschaft. Fünf Eckpfeiler meines Lebens, die bislang in unserem Blogzine viel zu kurz kamen. Dabei ziehen sich solidarisches Miteinander und soziales Engagement wie ein roter Faden durch meinen Alltag. Sei es bei der Deutschen Lebensrettungsgesellschaft, in der Offenen Behindertenarbeit, beim Bayerischen Roten Kreuz oder in der Flüchtlingshilfe. Denn jeder Mensch ist […]

Suppe vom Feldsalat mit Walnusspesto

Suppe vom Feldsalat mit Walnusspesto

Suppen machen glücklich! Außerdem liegen sie voll im Trend, wie die zahlreichen »Soup to go«-Restaurants belegen, die allerorten in den deutschen Großstädten aus dem Boden schießen. Wir im Schneckenhaus mögen unsere Suppen allerdings lieber hausgemacht. Mindestens zwei Mal in der Woche steht bei uns eine neue Suppenvariation auf dem Tisch. So wie die leckere Suppe […]

Lachs mit Couscous, Erbsen und Raita-Dip

Lachs mit Couscous, Erbsen und Raita-Dip

Am Wochenende gab es im Schneckenhaus Lachs mit Couscous, Erbsen und Raita-Dip. Dieses ausgefallene Fischgericht zeigt, dass verschiedene Länderküchen wunderbar miteinander harmonieren können. In diesem Fall sind es nordafrikanischer Couscous und indisches Raita, die hier zusammen ein wohlschmeckendes Ganzes bilden. Viel Spaß beim Nachköcheln!   Das Rezept für Lachs mit Couscous, Erbsen und Raita-Dip: Zutaten […]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!