Posted by Sissi St. Croix on März 22, 2019 · Leave a Comment
Und weiter geht’s mit einem Schmankerl, das bei keiner Brotzeit im Biergarten fehlen darf: Obazda. Die bayerische Käsecreme ist nicht nur als deftige Zwischenmahlzeit äußerst beliebt, sondern eignet sich auch als leckere Beilage für allerlei Grillgut. Im Picknickkorb macht sie ebenfalls eine gute Figur. Apropos Figur: Kalorienarm ist diese Spezialität zwar nun nicht gerade … Dafür […]
Category Genuss, Leben in München, Magazin · Tags #einfachlecker, #foodfriday, #langsamisstbesser, #selbstgemacht, #slowfood, #welovecooking, #wendepunkt, 2019, alkoholfrei, Alpenküche, alpenländische Klassiker, ALSAN-Bio, ALSAN-S, Angebatzter, Äpfel, bayerische Käsecreme, bayerische Küche, bayerische Rezepte, BBQ, Brotzeit, Brunch, Brunchrezepte, Butter, Chilisalz, deftig, edelsüßes Paprikapulver, Ernährung, Essen & Trinken, Essen und Trinken, Food Trends, Genuss, gesunde Ernährung, Green Lifestyle, Green Living, Green Urban Lifestyle, Grillen, Happy Cheeze GmbH, Happy White, Haselnüsse, Haselnusskerne, herzhaft, Imbiss, Käse, Käsecreme, Katharina Eisenreich, kleine Gerichte, Kräutersalz, Kümmel, lecker, leichte Gerichte, leichte Küche, Lieblingsrezepte, Lifestyle, Magentratzerl, Molkerei Weihenstephan, Obatzter, Obazda, ohne Alkohol, Oktoberfest, Paprika, Paprikapulver, Pfeffer, Picknick, pikant, regionale Rezepte, Rezepte, Salz, schwarzer Pfeffer, Thymian, Trends, trendy, urban, Urban Lifestyle, vegan, vegane Küche, vegane Rezepte, vegetarisch, vegetarische Küche, vegetarische Rezepte, Walnüsse, Walnusskerne, Weihenstephan, Weihenstephan Butter, Weihenstephan Camembert, Weihenstephan Die Streichzarte gesalzen, Wiesn, würzig, Zwiebeln
Posted by Sissi St. Croix on Dezember 12, 2018 · 1 Comment
Auch im Winter futtern wir unglaublich gern Couscous. Denn Couscous schmeckt immer, ist gesund und lässt sich wunderbar variieren – als Hauptgericht, Beilage und sogar als Dessert. Außerdem sind Gerichte mit Couscous ein willkommener Ausgleich zu all den Plätzchen, die in der Adventszeit wie von Zauberhand in unseren Mündern verschwinden … Im Moment koche ich zwar […]
Category Genuss, Magazin · Tags #einfachlecker, #langsamisstbesser, #selbstgemacht, #slowfood, #weihnachtstraum2018, #welovecooking, #wendepunkt, 2018, Abendessen, Aceto Balsamico, Advent, Adventsküche, Adventsrezepte, Adventszauber, Adventszeit, Agavendicksaft, aktiv gesund leben, Balsamico-Zwiebeln, Couscous, Couscous-Paprika-Salat, Couscous-Salat, Ernährung, Essen & Trinken, Essen und Trinken, Feigen, Feigen-Vinaigrette, festlich, Festtagsmenü, Fitness Food, Fitnessküche, Food Trends, GEFU, gelbe Paprika, Gemüse, Gemüseküche, Gemüserezepte, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, gesunde Küche, gesunde Rezepte, gesunder Genuss, Gourmet, Gourmetgenuss, Gourmets, Green Lifestyle, Green Living, Green Urban Lifestyle, grüne Paprika, Hauptgericht, Hauptgerichte, herzhaft, im Glas, Kochen, Kochen & Genießen, Kräutersalz, lecker, leichte Küche, Lieblingsrezepte, Lifestyle, mit Alkohol, Mittagessen, natives Olivenöl, Olivenöl, Paprika, Pfeffer, pikant, Radicchio, Rezepte, Rezepte für Weihnachten, rote Paprika, Rotwein, Salat, Salate, Salatrezepte, Schichtsalat, schwarzer Pfeffer, SPIRALFIX, Spiralschneider, Thymian, Trend Food, Trendfood, Trends, trendy, urban, Urban Lifestyle, vegan, vegan leben, vegane Küche, vegane Rezepte, vegetarisch, vegetarische Küche, vegetarische Rezepte, Vinaigrette, VIOLINO, Vorspeisen, Weihnachten, Weihnachten 2018, weihnachtlich, Weihnachtsrezepte, Weihnachtszeit, Winter, Winterküche, winterlich, Winterrezepte, Zwiebeln
Posted by Sissi St. Croix on November 11, 2018 · 2 Comments
Wir lieben die französische Küche! Dabei stehen Crêpes ganz oben auf unserer Favoritenliste. Sie sind schnell gemacht und bieten durch immer wieder neue Füllungen Abwechslung auf dem Teller. So wie die Crêpes mit Steinpilz-Champignon-Füllung, die es gestern bei uns zum Brunch gab. Der beste Ehemann von allen war zwar weniger begeistert, da er nach wie […]
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Posted by Sissi St. Croix on November 9, 2018 · Leave a Comment
Freitags kommt Fisch auf den Tisch! Und immer dann, wenn einem unserer Anglerfreunde ein Zander an die Angel geht, dürfen wir uns über fangfrische Zanderfilets freuen. Letzte Woche gab es zum Beispiel Zanderfilets mit Grauburgundersoße und Kerbelkartoffeln. Einfach nur lecker und dazu auch noch gesund. Keine Angst: Das Rezept ist wesentlich weniger aufwändig als es […]
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Posted by Sissi St. Croix on Oktober 20, 2018 · Leave a Comment
Wer sagt, dass ein Crumble immer süß sein muss? Niemand! Das Rezept für den leckeren Kürbis-Crumble aus dem Bräter von RÖMERTOPF® ist der beste Beweis dafür. Auch optisch ist der herzhafte Crumble ein echter Hingucker und wird garantiert zum kulinarischen Highlight auf deiner Halloweenparty. Die würzige Köstlichkeit ist ruckzuck vorbereitet, sodass du dich in aller […]
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Posted by Sissi St. Croix on September 18, 2018 · 4 Comments
Jetzt im Spätsommer ist die beste Zeit, um »in die Pilze zu gehen« und leckere Pilzgerichte auf den Tisch zu bringen. Leider mag Markus Pilze ebenso wenig wie Kohl, sodass es für mich nicht immer ganz einfach ist, uns beide während der gemeinsamen Mahlzeiten glücklich zu machen. Manch einer könnte sogar unken, dass unsere Ehe […]
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Posted by Sissi St. Croix on September 16, 2018 · Leave a Comment
Spanische Tortilla küsst deutsches Bauernbrot? Warum nicht! Wenn das Ergebnis so lecker schmeckt wie das Tortilla-Sandwich aus der Versuchsküche der Molkerei Weihenstephan, dann lohnt sich diese Form der Ländervereinigung unbedingt. Und wie schon gestern beim → Avocado French Toast habe ich für die Veganer unter meinen Freunden im Rezept wieder vegane Varianten für Eier, Schlagrahm und […]
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Posted by Sissi St. Croix on April 20, 2018 · 11 Comments
Am Montag hieß es endlich wieder »Petri Heil!« an der schönen Würm. Die Angelsaison 2018 ist eröffnet! Nach den langen Monaten der Schonzeit lag eine gewisse stille Feierlichkeit in der Luft, als die ersten Angler in der Morgendämmerung ihre Ruten auswarfen und auf einen Biss hofften. Ehrensache, dass ich es mir nicht habe nehmen lassen, […]
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Posted by Sissi St. Croix on April 18, 2018 · 5 Comments
Seezungen (Solea solea) zählen unter Fischliebhabern zu den edelsten und begehrtesten Speisefischen. Kein Wunder: Ihr zartes, festes Fleisch schmeckt einfach köstlich und überzeugt mit einem mild-würzigem, leicht nussigem Geschmack. Überdies tut die Seezunge viel Gutes für Gesundheit und Figur, denn sie gehört zu den kalorien- und fettärmsten aller Meeresfische. Daneben punktet sie mit einem hohen […]
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Posted by Sissi St. Croix on Dezember 20, 2017 · 1 Comment
Alle Jahre wieder zerbreche ich mir den Kopf, was ich Heiligabend und an den Feiertagen auftischen soll. Der Möglichkeiten sind so viele … Da fällt es schwer, eine Auswahl zu treffen! Traditionell gibt es bei uns am 24. Dezember mittags eine Gemüsequiche oder einen Salat und abends ein Drei-Gänge-Menü. Am ersten und zweiten Weihnachtstag brunchen wir ausgiebig, […]
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