Lachs – Superfood aus dem Meer

Lachs – Superfood aus dem Meer

Trotz des veganen Trends war der Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten in den letzten Jahren nur leicht rückläufig. So aß 2015 jeder Bundesbürger laut Angaben des Fisch-Informations-Zentrums e. V. (FIZ) 14 Kilo Fisch und Meeresfrüchte, davon 8,6 Kilo Seefisch (bezogen auf das Fanggewicht). Nach dem Alaska-Seelachs ist Lachs mit einem Anteil von knapp 20 Prozent der bei uns meistverzehrte […]

Bärlauch – der Duft des Frühlings

Kann selbst nicht genug vom Bärlauch bekommen: Küchenchefin Cornelia Kollmanitsch aus Bad Radkersburg

Wenn der würzige Geruch von Knoblauch in der Luft liegt, ist klar: Der Frühling ist da – und mit ihm der Bärlauch! Über 25 Kilometer erstreckt sich der südsteirische Bärlauchgürtel von Mureck bis nach Bad Radkersburg und macht mit seinem Duft mächtig Appetit auf das grüne Wildgemüse.   Regionales Superfood: Im Frühling verschreiben sich 26 Wirte […]

Grünschnabel-Smoothie

Grünschnabel-Smoothie

Immer wieder sonntags gibt es Smothies im Schneckenhaus. Unter der Woche bin ich meist zu, öhm …, faul dazu und begnüge mich mit frisch gepressten Fruchtsäften, in die ich ein, zwei Löffelchen Chiasamen rühre. Ausnahmen bestätigen die Regel, wie am Mittwoch der ausgesprochen leckere → Avocado-Zitrus-Smoothie mit Moringa. Die Nummer mit dem SAMORI-Bio-Moringa-Blattpulver hat mich während der […]

Avocado-Zitrus-Smoothie mit Moringa

Avocado-Zitrus-Smoothie mit Moringa - Bild: Vitamix

Gestern Abend ist es arg spät geworden – dementsprechend schwer bin ich heute aus dem Bett gekommen. Und nein, ich habe nicht etwa bis tief in die Nacht gefeiert und die Puppen tanzen lassen, sondern mich mit so leidigen, aber notwendigen Themen wie Zeitplanung und Büroorganisation beschäftigt. Um elf Uhr war dann klar: Mein übliches […]

Die Allos Hof-Manufaktur

Die Allos Hof-Manufaktur (Sortiment) - Bild: Allos Hof-Manufaktur

Kennst du die Allos Hof-Manufaktur? Nein? Dann wird es aber Zeit! Und wenn doch, entdeckst du im heutigen Artikel vielleicht dennoch etwas Neues. Aber fangen wir am Anfang an … Als einer der führenden Hersteller im Naturkosthandel vereint die im schönen Bremen ansässige Allos Hof-Manufaktur eine beeindruckende Anzahl traditionsreicher Marken unter einem Dach. Starke Biomarken wie […]

Warmer Matcha-Kokos-Shake mit Banane

Warmer Matcha-Kokos-Shake mit Banane - Bild: naturalogy

Hast du Lust auf einen leckeren herbstlichen Shake? Dann habe ich etwas für dich: einen warmen Matcha-Kokos-Shake mit Banane. Im Moment ist es morgens und abends schon empfindlich kühl. Da wirkt ein wärmender Shake wahre Wunder! Erst war ich ganz schön skeptisch: Schmeckt das überhaupt? Bislang kannte ich nur kalte Shakes. Aber dann habe ich […]

Chiasamen bringen Energie

Chiasamen von Davert bringen Energie - Bild: Sissi St. Croix

Es gibt im Moment kein Vorbeikommen an dem »Superfood« schlechthin – Chiasamen sind in aller Munde! So auch in meinem. Doch was ist dran an den dunkelbraunen oder auch weißen Körnchen? Chiasamen stammen von einer einjährigen krautigen Sommerpflanze aus der Familie der Lippenblütler, die vom schwedischen Naturforscher Carl von Linné (* 23. Mai 1707 in […]

OAT KING® Aprikose Joghurt

OAT KING® Aprikose Joghurt - Bild: Sissi St. Croix

Du liebst es süß und fruchtig? Dann habe ich vielleicht genau den richtigen Leckerbissen für dich: den OAT KING® Riegel Aprikose Joghurt, ein perfekter Energiespender für Zwischendurch, der nicht nur Sportler glücklich macht. Verkosten durfte ich den leckeren Haferriegel dank Nicoles → Bloggertreffen schon vor einigen Wochen, komme aber erst heute dazu, euch über das »dicke […]

Müsli für die Hosentasche

Müsli für die Hosentasche: der Flapjack Mohn & Aprikose von HAFERVOLL - Bild: Sissi St. Croix

Na, denkst du jetzt, dass ich einen Knall habe? Natürlich trage ich kein loses Müsli in meinen Jeanshosentaschen herum! Dafür wird aber in Zukunft sicher der eine oder andere leckere Flapjack der trendigen, hippen Marke HAFERVOLL in meine Taschen wandern. Hinter HAFERVOLL steckt ein kleines sympathisches Startup aus Köln, das fleißig Flapjacks backt. Keinesfalls zu […]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!