Schnelle Schokoladen-Orangen-Mousse

Schnelle Schokoladen-Orangen-Mousse - Bild: Vitamix

Originell und lecker soll es in der Vorweihnachtszeit sein? Du hast aber weder Zeit noch Lust, lange in der Küche zu stehen? Dann habe ich etwas für dich: schnelle Schokoladen-Orangen-Mousse. Ganz gleich, ob zum gemütlichen Adventskaffee oder als Nachtisch – mit diesem köstlichen Blitzrezept wird deinen Lieben die Zeit im wahrsten Sinne des Wortes versüßt. […]

Weihnachtszeit ist Honigzeit

Weihnachtszeit ist Honigzeit: Manuka-Energieriegel - Bild: Wirths PR

Müsliriegel – das klingt für viele nach Bio und gesund, nicht aber unbedingt nach lecker und Frühstück. Oft genug stimmt das auch … Doch nicht bei uns! Unsere Manuka-Energieriegel sind ideal für zwischendurch, bekömmlich, definitiv lecker und absolut frühstückstauglich. Außerdem lassen sie sich ganz leicht selber machen – da weiß man, was drin steckt und vor […]

Gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln - Bild: silviarita/Pixabay

Gebrannte Mandeln sind ein beliebter Klassiker auf jedem Weihnachtsmarkt und wecken süße Kindheitserinnerungen in uns. Ich nasche das knackig-knusprige Zuckerwerk unglaublich gern. Im letzten Jahr habe ich dir schon mein Rezept für → Schoko-Chili-Mandeln verraten. Heute möchte ich dir zeigen, wie du die traditionell gebrannten Mandeln ganz einfach selbst machen kannst. Ich wünsche dir viel Spaß […]

Marzipankartoffeln mit Pfiff

Marzipankartoffeln - Bild: Silvia & Frank/pixel2013/Pixabay

Marzipankartoffeln sind ein Klassiker – nicht nur in der Weihnachtzeit. Heuer habe ich mir eine Variante ausgedacht, die verblüffend gut schmeckt. Küchenexperimente klappen ja nicht immer, aber die Marzipankartoffeln mit Pfiff sind mir wirklich gelungen. Ihren besonderen Pfiff erhalten sie durch einen Schuss Rosenwasser und weihnachtliche Gewürze. Sie sind im Handumdrehen gemacht und eignen sich […]

Sterntaler-Plätzchen

Sterntaler-Plätzchen - Bild: Withs PR

Sterne, Herzen und Schneeflocken sind drei typische Motive der Weihnachtszeit. Kein Wunder also, dass Sternenkekse ganz oben auf der Backliste der meisten Weihnachtselfen stehen. Doch hast du damit auch schon mal dekoriert? Unsere Sterntaler-Plätzchen nehmen nicht viel Platz ein, duften verführerisch und machen sich gut auf jedem Tisch, jedem Adventsteller, in jeder Wohnung. Außerdem schmecken […]

Stutenkerle

Stutenkerle - Bild: Sissi St. Croix

Gestern Abend war ich vollkommen erledigt und hatte keine Lust, zu später Stunde noch den Backofen aufzuheizen. Also musste ich beim Nikolausspätstück auf meinen traditionellen Stutenkerl verzichten. Schnief … Zwar hatte ich schon einen am Martinstag, aber ein zweiter kann ja nicht schaden, oder? Auch ein dritter und vierter nicht, hihi .. Und da die Zutaten nun […]

Orangenplätzchen de luxe

Orangenplätzchen de luxe - Bild: Kirsten Metternich: »Himmlisch Backen mit Stevia und Co.«

Im heutigen Adventszauber haben wir ein weiteres unwiderstehliches Rezept für dich: Orangenplätzchen de luxe. Das Originalrezept stammt aus dem Buch »Himmlisch Backen mit Stevia und Co.« von Kirsten Metternich, das du schon vom → Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln kennst. Wir haben das Rezept mit Dinkelvollkornmehl nachgebacken und die Platzerl mit Orangenlikör »gepimpt« – das gibt ihnen eine […]

Linzer Sterne

Linzer Sterne - Bild: PETRA Electric

Meine kleine Weihnachtsbackstube ist derzeit nahezu täglich von köstlichem Plätzchenduft erfüllt. Eine Adventszeit ohne Platzerl? Undenkbar! So ist das halt im Schneckenhaus – Kalorien hin, Kalorien her. Zum Glück muss ich nicht alle Plätzchen allein verknuspern, sondern habe viele fleißige »Mitesser«. Hihi … Ein Klassiker, der in meinen Keksdosen auf keinen Fall fehlen darf, sind Linzer […]

Kokos-Ingwer-Makronen

Kokos-Ingwer-Makronen - Bild: Prime Connection/Panasonic Deutschland

Mit leckerem Weihnachtsgebäck verbinden die meisten von uns vor allem wohlduftende Gewürze. Um die sich alljährlich wiederholenden Rezepte ein wenig aufzufrischen, präsentiert uns Profipatissier Christian Hümbs ein Makronenrezept der asiatischen Art. Mit Kokos, Ingwer und Kurkuma wird die weihnachtliche Gewürzpalette erweitert und garantiert besinnliche Geschmacksknospen. Hihi … Was soll ich sagen? Unglaublich lecker, diese Makrönchen! Zu […]

Süße Weihnachtspastetchen

Süße Weihnachtspastetchen aus dem Hotel Gothisches Haus - Bild: Hotel Gothisches Haus

In unserem vierten und für heute letzten Beitrag zum Adventszauber backen wir mit dir süße Weihnachtspastetchen. Verraten hat uns das Rezept Ronny Kallmeyer, der mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnete Küchenchef aus dem Travel Charme Gothisches Haus in Wernigerode. Sein Lieblingsrezept zur Weihnachtszeit sind diese leicht zu backenden englischen Pastetchen. Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachwerkeln!   […]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!