Posted by Sissi St. Croix on Dezember 11, 2018 · 1 Comment
Lass uns naschen! Und zwar möglichst schnell und gesund. Das geht nicht? Doch! Denn das köstliche Orangen-Walnuss-Dessert ist im Handumdrehen zubereitet und ein toller Abschluss deines Festtagsmenüs. Milder Ziegenkäse und die natürliche Süße der Orangen vereinen sich dabei zu einem außergewöhnlichen Genussmoment. Frischer Rosmarin rundet geschmacklich, blauer Lavendel optisch ab. Das Ergebnis ist eine kleine […]
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Posted by Sissi St. Croix on November 24, 2018 · 1 Comment
Wir bleiben noch ein bisserl beim Thema → Tonka Gin und gönnen uns bei Minusgraden eine Tasse Tonka Chocolate mit Marshmallows. Diese Kombination aus Schokolade, ein wenig Milch oder → Mandelmilch und gemahlener Tonkabohne wärmt dich nach einem Spaziergang schnell wieder auf und tut der Seele gut. Garniert mit kleinen Marshmallows, steigert das leckere Heißgetränk die Vorfreude […]
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Posted by Sissi St. Croix on November 21, 2018 · 2 Comments
Selbst gemachte Erdnussbutter schmeckt unglaublich lecker! Und das Beste: Die in den Nüssen enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe unterstützten deine natürliche Schönheit. Kicher … Wenn es danach geht, müsste ich eigentlich wunderschön sein, denn ich bin verrückt nach Erdnussbutter! Ich liebe sie nicht nur als gesunden Brotaufstrich, sondern koche und backe auch leidenschaftlich gern und oft damit. […]
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Posted by Sissi St. Croix on November 20, 2018 · 5 Comments
Bekanntlich bin ich ja kein großer Frühstücker, sondern der klassische »Spätstücker«. Doch wenn ich an den Wochenenden mal frühstücke oder gar Frühstücksgäste habe, dann wird ordentlich aufgetischt: mit frisch gebackenem Brot, Brötchen und Hörnchen, selbst gemachten Marmeladen und Aufstrichen sowie Müsli, Obst, Gemüsesticks und Säften oder Smoothies. Frau gönnt sich ja sonst nichts, sage ich […]
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Posted by Sissi St. Croix on November 18, 2018 · 3 Comments
Ist das zu fassen? Heute hat es in München zum ersten Mal in diesem Winter geschneit! Höchste Zeit also, sich mit dem Thema Heißgetränke zu beschäftigen. Neben Tee und allerlei Kaffeespezialitäten trinke ich bei kalten Temperaturen sehr gern heiße Schokolade. Aber bitte nicht irgendein Pulverpamps aus der Tüte, der mit heißem Wasser aufgegossen wird, sondern […]
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Posted by Sissi St. Croix on November 17, 2018 · Leave a Comment
Suchst du noch nach einem unkomplizierten Nachtisch für dein Weihnachtsmenü? Dann ist der Passionsfruchtpudding mit Kiwi und Krokant vielleicht die perfekte Wahl für dich. Himmlisch fruchtig und einfach nur lecker! Das Schönste daran: Wir »schummeln« bei der Zubereitung ein bisserl und verwenden als Grundlage für das Dessert Bio-Puddingpulver, dem wir mithilfe von Passionsfruchtsaft eine exotische […]
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Posted by Sissi St. Croix on November 15, 2018 · Leave a Comment
Achtung: Hier kommt eine süße Versuchung für Naschkatzen! Die köstliche und überdies vegane Avocado-Schokoladen-Torte punktet aufgrund ihrer gesunden Zutaten nicht nur in der Vorweihnachtszeit auf der ganzen Linie. Das Rezept lässt alle Nachtischträume wahr werden und zergeht auf der Zunge. Dazu ist die Torte kinderleicht gemacht und kommt ganz ohne Zeit im Backofen aus. Genial, […]
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Posted by Sissi St. Croix on November 7, 2018 · 2 Comments
Kekse und Kuchen zählen zu den kulinarischen Highlights in der Adventszeit. Schon beim Backen werden Kindheitserinnerungen wach und beim anschließenden Schmausen erinnere ich mich gern an die eine oder andere Anekdote aus meinem Elternhaus. Der beste Ehemann von allen findet es immer sehr lustig, wenn ich ihm von den ersten Backerfahrungen der kleinen Sissi erzähle … […]
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Posted by Sissi St. Croix on November 6, 2018 · 2 Comments
Selbst gemachte Leckereien gehören für uns in der Vorweihnachtszeit einfach dazu. Neben Klassikern wie Lebkuchen, Plätzchen, Christstollen und Co. lieben wir auch raffiniertes Konfekt. Und dafür müssen wir nicht einmal stundenlang in der Küche stehen! Denn kleine Köstlichkeiten wie die weißen Schoko-Kokos-Kugeln sind blitzschnell zubereitet, schmeicheln auch dem verwöhntesten Gaumen und zaubern nicht nur optisch […]
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Posted by Sissi St. Croix on November 4, 2018 · Leave a Comment
Lecker gefüllte Linzer Plätzchen zählen zu unseren Favoriten auf dem Plätzchenteller. Sie bestehen aus einem sehr feinen und zarten Mürbeteig und werden mit Marmelade gefüllt. Am besten schmecken sie, wenn du sie mit einer säuerlichen Marmelade füllst und ihnen nach dem Backen mindestens einen Tag Ruhe in der Keksdose gönnst. Wir haben uns übrigens in […]
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