Forellencroustillons

Forellencroustillons auf Rettichsalat mit Petersilienpesto

Wir befinden uns mitten in der Angelsaison und so landen auch wieder häufiger Bachforelle, Regenbogenforelle und Co. in meiner Küche. Sämtlich waidgerecht geangelt vom Schokoschnegel oder einem unserer Freunde – frei nach dem Motto: »Sag´s mit Fischchen!« Nun sind die leckeren Lachsfische zwar stets eine gern gesehene Bereicherung unseres ansonsten vegan orientierten Speisezettels, aber immer […]

Überbackene Sommersnacks

Überbackene Sommersnacks

Im Moment spielt das Wetter verrückt. Gestern hatte ich mich eigentlich auf einen langen Arbeitstag im Garten eingestellt und eigens Pflanzen in meiner neuen Lieblingsgärtnerei besorgt. Mein Taschenquadratgarten hat nämlich unter den Eisheiligen sehr gelitten und nicht nur beim Ruccola musste ich Hagelschäden beklagen. Höchste Zeit also, für grünen Nachschub zu sorgen! Doch schon gegen […]

Let your garden shine – mit Hortensien

Let your garden shine - mit Hortensien

Den Startschuss für die Gartensaison gibt traditionell das Wetter: Sobald kein Frost mehr droht, bricht der Sommer aus. So beginnt mit steigenden Temperaturen auch die Zeit der Gartenhortensie. Als Kübelpflanze oder hochwachsender Strauch im Beet lässt sie den Outdoor-Bereich mit der Sonne um die Wette strahlen. Nach den Eisheiligen Mitte Mai, wenn der Boden nicht […]

Changierende Blütenvielfalt

Changierende Blütenvielfalt für den Sommer – Wandelröschen ist Terrassenpflanze des Jahres 2017

Das Wandelröschen ist wahrlich ein guter Fang: Verschiedene Blütenfarben binnen eines Jahres, Formen vom Strauch bis zum Stämmchen und geringe Pflegeansprüche zeichnen den reizenden Gartenblüher aus. Alles Gründe für die Initiative Pflanzenfreude.de, das Wandelröschen zur Terrassenpflanze des Jahres zu küren. Das Jahr 2017 startet erfolgreich für das Wandelröschen, denn auf Initiative von Pflanzenfreude.de haben es […]

Furore mit der Begonie

Furore mit der Begonie – Begonie ist Balkonpflanze des Jahres 2017

Mit ihrer üppigen Blühpracht überzeugt die Begonie bis in den Herbst hinein als farbenfroher und unkomplizierter Dauerblüher unter freiem Himmel. Die Initiative Pflanzenfreude.de zeichnet sie als Balkonpflanze des Jahres aus und verweist so auf ihre moderne Seite. Blauer Himmel, die ersten warmen Sonnenstrahlen und das Zwitschern der Vögel sind eine Wohltat für Körper und Seele. […]

Sunny Face – Hosen, die begeistern!

Sunny Face – Hosen, die begeistern!

Eine Begegnung der besonderen Art erlebte ich Anfang April in München mit einem Herrn und einer Hose. Und keine Angst, der Herr ließ seine Hose an! Dafür hatte er mir aber zur Ansicht gleich mehrere Exemplare einer der wohl außergewöhnlichsten Hosen mitgebracht, die ich je gesehen habe: Sunny Face, die Hose, die sich im Sonnenlicht […]

Blühende Kletterpflanze für wenig Platz

Clematis - Blühende Kletterpflanze für wenig Platz

Das Herbeisehnen des Frühlings geht einher mit der Suche nach winterharten Farbtupfern für Garten, Balkon und Terrasse. Die Waldrebe zeigt bereits ab April ihre mannigfaltigen Blüten und eignet sich als wuchsfreudige Kletterpflanze perfekt für alle, die die warmen Temperaturen kaum erwarten können. In der Stadt bleibt meist nur Raum für einen Balkon oder Kleingarten. Wer […]

Vegan genießen: Auberginenschiffchen

Vegan genießen: Auberginenschiffchen - Bild: skeeze

Schon seit Langem erobert die vegane Küche nicht nur in deutschen Haushalten Heim und Herd. Veganismus ist für viele Menschen nicht nur ein Lifestyle, sondern eine bewusste Lebenshaltung. Kreative Küchenmeister entdecken dabei immer wieder neue Rezeptideen und geschmackliche Alternativen, sodass der »Verzicht« auf tierische Erzeugnisse selbst eingefleischten Carnivoren oft gar nicht mehr auffällt.   Vom […]

Edle Rosentrüffel

Edle Rosentrüffel

O’zapft is! Was das mit Rosentrüffeln zu tun hat? Weniger als nichts, zugegeben! Aber bei dem seit gestern anhaltenden Dauerregen kann mir die Wiesn mit all ihren Verlockungen gestohlen bleiben. Viel lieber stelle ich mich in die Küche und schiebe eine ruhige Kugel in Form von edlen Rosentrüffeln. Sissi hat mich nämlich dezent darauf hingewiesen, […]

Den Sommer verlängern

Den Sommer verlängern - Bild: Republica/Pixabay

Gerade noch flanierte man in süßen Shorts am Strand, präsentierte das hübsche Sommerkleid beim Shoppen in der Stadt und freute sich, wie gut das verspielte Top die mühsam erarbeitete Sommerbräune zur Geltung brachte. Doch ganz plötzlich kündigt eine herbstlich-frische Brise auch schon das Ende des heiß ersehnten Sommers an – wie schade! Damit ist es […]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!