Posted by Sissi St. Croix on Februar 15, 2019 · Leave a Comment
Oft werde ich gefragt, wie ich als Veggie in Bayern überlebe. Ich bin dann immer ziemlich irritiert. Denn Vorurteile bringen uns einander nicht näher, seien sie nun »nur« kulinarischer Natur oder nicht. Und wenn es auch stimmt, dass die bayerische Küche sehr bodenständig und fleischlastig ist, so besteht sie doch nicht nur aus Weißwurst, Hendl […]
Category Genuss, Magazin · Tags #einfachlecker, #foodfriday, #langsamisstbesser, #selbstgemacht, #slowfood, #welovecooking, #wendepunkt, 2019, alkoholfrei, ALSAN-Bio, Ananas, Bavarian Donug, bayerische Küche, bayerische Rezepte, Bayern, BBQ-Soße, Brunch, Brunchrezepte, Butter, Donug, Donugs, Eigelb, Eigelbersatz, Ernährung, Essen & Trinken, Essen und Trinken, Food Trends, Genuss, Green Lifestyle, Green Living, Green Urban Lifestyle, herzhaft, Joghurt, Joghurt-Dip, kandierte Ananas, Kochen & Genießen, Kokosflocken, Kräutersalz, lecker, LeHA Schlagfix, leichte Gerichte, leichte Küche, Lieblingsrezepte, Lifestyle, Molkerei Weihenstephan, Muskat, Muskatnuss, Oberbayern, ohne Alkohol, Pfeffer, Pflanzenmargarine, pikant, Räuchertofu, Schlagfix, Schlagrahm, schwarzer Pfeffer, Senf, Senf-Joghurt-Dip, Sojajoghurt, Spirulina, Tofu, Trend Food, Trends, trendy, urban, Urban Lifestyle, vegan, vegane Küche, vegane Rezepte, vegetarisch, vegetarische Küche, vegetarische Rezepte, Wasser, Weihenstephan, Weihenstephan Butter, Weihenstephan Joghurt mild, Weihenstephan Schlagrahm, Weißbrot, würzig, Zitronen, Zitronenschale
Posted by Sissi St. Croix on Dezember 14, 2018 · Leave a Comment
Kalorienarm, leicht und lecker: Dieses zartschmelzende Lachstatar, gebettet auf fruchtig-würzigem Gemüse, ist ein Fest der gesunden Gaumenfreuden. Schnell und einfach zubereitet, bildet dieses Gereicht die perfekte Vorspeise für Lachsliebhaber. Viel Spaß beim Nachwerkeln! Das Rezept für Lachstatar auf Brokkoli-Paprika-Salat: Zutaten für vier Fischfreunde: – 400 Gramm gewürfeltes Lachsfilet – 2 Esslöffel natives Olivenöl – 1 Bio-Limette (Saft […]
Category Genuss, Magazin · Tags #einfachlecker, #langsamisstbesser, #selbstgemacht, #slowfood, #weihnachtstraum2018, #welovecooking, #wendepunkt, 2018, Abendessen, Advent, Adventsküche, Adventsrezepte, Adventszauber, Adventszeit, Ahornsirup, aktiv gesund leben, Äpfel, Appetizer, Balsamico, Bio-Limetten, Brokkoli, Brokkoli-Paprika-Salat, Edelfisch, Ernährung, Essen & Trinken, Essen und Trinken, festlich, Festtagsmenü, Fisch, Fisch & Meeresfrüchte, Fischgerichte, Fischküche, Fischrezepte, Fitness Food, Fitnessküche, Food Trends, Gäste, GEFU, Gemüse, Gemüseküche, Gemüserezepte, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, gesunde Küche, gesunde Rezepte, gesunder Genuss, Gourmet, Gourmetgenuss, Gourmets, Green Lifestyle, Green Living, Green Urban Lifestyle, Hauptgerichte, herzhaft, Kochen, Kochen & Genießen, Kochen mit Lachs, Kräutersalz, Lachs, Lachsfilet, Lachsküche, Lachsrezepte, Lachstatar, Lachstatar auf Brokkoli-Paprika-Salat, lecker, leichte Küche, Lieblingsrezepte, Lifestyle, Limetten, maritim, maritimes Superfood, Meeresfische, Mittagessen, Multizerkleinerer, Olivenöl, Paprika, Partyrezepte, pescetarisch, pescetarische Gerichte, pescetarische Küche, pescetarische Rezepte, Pfeffer, pikant, Pinienkerne, Rezepte, Rezepte für Weihnachten, Rezepte mit Lachs, Salat, Salate, Salatrezepte, scharfer Senf, schwarzer Pfeffer, Seafood, Seefisch, Senf, Sonntagsessen, Speisefisch, Superfood, Trend Food, Trendfood, Trends, trendy, urban, Urban Lifestyle, Vorspeisen, Weihnachten, Weihnachten 2018, weihnachtlich, Weihnachtsrezepte, Weihnachtszeit, weißer Balsamico, Wildlachs, Winter, Winterküche, winterlich, Winterrezepte
Posted by Sissi St. Croix on November 16, 2018 · Leave a Comment
Lachsforellen gelten aufgrund ihres appetitlich rosafarbenem, festem und zartem Fleisch als besondere Delikatesse. Kein Wunder also, dass sie bei Fischfans als Alternative zum Lachs so beliebt sind. Dabei handelt es sich übrigens nicht etwa um eine besondere Forellenart, sondern um Meer-, See- oder Bachforellen, deren Fleisch sich aufgrund ihrer aus Bachflohkrebsen und anderen Kleinkrebsen bestehenden […]
Category Genuss, Magazin · Tags #einfachlecker, #langsamisstbesser, #selbstgemacht, #slowfood, #weihnachtstraum2018, #welovecooking, #wendepunkt, 1001 Gewürze, 2018, Abendessen, Advent, Adventsküche, Adventsrezepte, Adventszauber, Adventszeit, alkoholfrei, ALSAN-Bio, außergewöhnlich, ausgefallen, Bachforellen, Bio-Dinkelmehl Type 630, Bio-Limonen, Bio-Orangen, Butter, Dinkelmehl, Dinkelmehl Type 630, edel, Edelfisch, Eier, Eigelb, Eigelbersatz, Ernährung, Essen & Trinken, Essen und Trinken, Fenchel, Fenchelsamen, Fisch, Fisch & Meeresfrüchte, Fischfilet, Fischgerichte, Fischgewürz FISH ON FIRE deluxe, Fischküche, Fischrezepte, Fischsalz, Fitness Food, Fitnessküche, Food Trends, Forellen, GEFU, Gemüse, gesund, gesunde Ernährung, gesunde Küche, gesunde Rezepte, gesunder Genuss, Gourmet, Gourmetgenuss, Gourmets, Green Lifestyle, Green Living, Green Urban Lifestyle, Hauptgericht, Hauptgerichte, herzhaft, Kochen, Kochen & Genießen, Kräutersalz, Lachs, Lachsforelle, Lachsforellen, Lachsforellenfilet, lecker, leichte Küche, Lieblingsrezepte, Lifestyle, Limonen, Mittagessen, natives Olivenöl, Nudelgerichte, Nudeln, Nudeln selber machen, Nudelrezepte, ohne Alkohol, Olivenöl, Orangen, Pasta, Pauli-Pepper, pescetarisch, pescetarische Küche, pescetarische Rezepte, Pfeffer, Pflanzenmargarine, pikant, Regenbogenforellen, Rezepte, Rezepte für Angler, Rezepte für Weihnachten, Rohrohrzucker, Rote Bete, Rote-Bete-Nudeln mit gebeizter Lachsforelle, Senf, Senfsaat, Speisefisch, SPIRALFIX, Superfood, Süßwasserfisch, Trend Food, Trendfood, Trends, trendy, urban, Urban Lifestyle, Volleiersatz, Vorspeisen, Weihnachten, Weihnachten 2018, weihnachtlich, Weihnachtsrezepte, Weihnachtszeit, weißer Pfeffer, Winter, winterlich, Winterrezepte
Posted by Sissi St. Croix on Oktober 26, 2018 · 1 Comment
Wer wie ich in Bayern lebt, weiß: Radi alias Rettich und Radieserl gehen immer! Im Zusammenspiel mit Salatgurken, Frischkäse und geräuchertem Lachs wird aus dem knackigen Wurzelgemüse im Handumdrehen leckeres Fitness Food. Doch der Rettichsalat mit Lachs-Gurken-Röllchen schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch als dekorative Vorspeise oder leichtes Hauptgericht ein echter Hingucker. Ich wünsche […]
Category Genuss, Magazin · Tags #einfachlecker, #foodfriday, #langsamisstbesser, #selbstgemacht, #slowfood, #welovecooking, #wendepunkt, 2018, Abendessen, Ahornsirup, aktiv gesund leben, alkoholfrei, Appetizer, ausgefallen, Bio-Rapsöl, Bio-Räucherlachs, edel, Edelfisch, elegant, Ernährung, Essen & Trinken, Essen und Trinken, Essig, festlich, Fingerfood, Fisch, Fisch & Meeresfrüchte, Fischfilet, Fischfilets, Fischgerichte, Fischküche, Fischrezepte, Fitness Food, Fitnessküche, Food Trends, Frischkäse, GEFU, Gemüse, Gemüseküche, Genuss, geräucherter Bio-Lachs, geräucherter Lachs, geriebener Meerrettich, gesund, gesunde Ernährung, gesunde Küche, gesunde Rezepte, gesunder Genuss, Green Lifestyle, Green Living, Green Urban Lifestyle, Gurken, Hauptgericht, Hauptgerichte, herzhaft, Kochen, Kochen & Genießen, Kochen und Genießen, Kräutersalz, Kräutersenf, Lachs, Lachs-Gurken-Röllchen, Lachsfische, lecker, leichte Küche, Lieblingsrezepte, Lifestyle, maritim, maritimes Superfood, Meeresfisch, Meeresfische, Meeresfrüchte, Meerrettich, Mittagessen, ohne Alkohol, Partyhäppchen, Partyrezepte, pescetarisch, pescetarische Küche, pescetarische Rezepte, Pfeffer, pikant, Radi, Radieschen, raffiniert, Räucherfisch, Räucherlachs, Rettich, Rettichsalat, Rettichsalat mit Lachs-Gurken-Röllchen, Rezepte, Rezepte mit Fisch, Salat, Salate, Salatgurken, Salatrezepte, Salz, schwarzer Pfeffer, Seafood, Senf, Speisefisch, Speisefische, Superfood, Trend Food, Trendfood, Trends, trendy, urban, Urban Lifestyle, veganer Frischkäse, Vorspeisen, Weißweinessig, Wurzelgemüse
Posted by Sissi St. Croix on April 26, 2018 · 5 Comments
Kommt bei dir Sommer für Sommer das Gleiche auf den Grillrost? Dann ist es höchste Zeit für Abwechslung! Wie wäre es zum Beispiel mit → Microgreens von Heimgart für deine nächste Grillparty? Die ebenso frechen wie frischen Grünlinge liegen voll im Trend und versprechen ein ganz neues Grillvergnügen. Ob als würzige Marinade, feine Soße oder als […]
Category Genuss, Magazin · Tags #einfachnurlecker, #kloenunkieken, #kloenunkieken2018, #kloenunkiekenberlin, #kuk18, #zwischenspreeundspaeti, 100% pflanzlich, 2018, Agavensirup, Ahornsirup, Ambiente, Apfelessig, BBQ, BBQ-Karotten-Hotdogs, BBQ-Karotten-Hotdogs mit süßer Senf-Microgreens-Sonnenblumenkern-Soße, BBQ-Soße, bio, Bio-Limetten, Bio-Zitronen, biozertifiziert, Brokkoli, Dijon-Senf, eiweißreich, Ernährung, Ernährungstrends, Essen & Trinken, Essiggurken, Fitness Food, Flüssigrauch, flüssiges Raucharoma, Food Trends, frei von Konservierungsmitteln, Freizeit, Freizeit & Hobby, Gartenfreude, Gartenglück, Gartenkresse, Gärtnerfreude, Gärtnerglück, Gärtnern, Gemüse, Gemüsepflanzen, Gemüsegerichte, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, gesunde Küche, Green Lifestyle, Green Living, Green Urban Lifestyle, Grill, Grill-Soßen, Grillen, Grillen mit Microgreens von Heimgart, Grillrezepte, Grillsoßen, Grillvergnügen, Heimgart, Heimgart Microgreens Starter-Kit, Honig, Hotdog-Brötchen, Indoor Farming System, Indoor Gardening, Karotten, Keimlinge, Keimpflanzen, Kirschtomaten, Knoblauch, Knoblauchzehen, Kochen, Kochen & Genießen, kompostierbar, Kräuter, Kräuterkeimlinge, Kreuzkümmel, Kulturkräuter, Laugenstangen, lecker, Lifestyle, Limetten, Made in Germany, Mais, Maiskolben, Microgreens, Microgreens aussäen, Microgreens Starter-Kit, Microgreens von Heimgart, Microgreens ziehen, Microgreens züchten, Mixed Pickles, Möhren, nachhaltig, Nachhaltigkeit, nährstoffreich, natives Olivenöl, Olivenöl, ökologisch, Pfeffer, Pflanzenkeimlinge, Pflanzenöl, proteinreich, Radieschen, Rapsöl, Raucharoma, Rauke, Rosmarin, Rotkohl, Saat-Pad Senf, Salate, Salz, Sandwiches, Senf, Sesammus, Sojasoße, Sonnenblumenkerne, Sophia Hoffmann, Superfood, süßer Senf, süßer Senf, Tahini, Tomaten, Trend Food, Trendfood, Trends, trendy, urban, Urban Gardening, Urban Gardening System, Urban Lifestyle, vegan, vegane Küche, vegane Rezepte, vitaminreich, weiße BBQ-Soße, Wildkräuter, Wildkräutersalat, würzig, Zimmergarten, Zitronen
Posted by Sissi St. Croix on April 16, 2018 · 6 Comments
Die Fischtage im Schneckenhaus gehen weiter! Zum Wochenauftakt habe ich eine knusprig gebratene Meerbrasse auf Selleriesalat an Tomatensalsa für dich. Ein herrlich leichtes Gericht, das sich schnell und einfach zubereiten lässt und dabei mit wenigen Kalorien und viel Geschmack überzeugt. Du kannst den Fisch wahlweise dämpfen oder anbraten. Meerbrassen machen sich darüber hinaus auch sehr […]
Category Genuss, Magazin · Tags #einfachlecker, #langsamisstbesser, #selbstgemacht, #slowfood, #welovecooking, #wendepunkt, 2018, alkoholfrei, Basilikum, Brunnenkresse, Chili, Chilischoten, Ernährung, Essen & Trinken, Essen und Trinken, Fisch, Fisch & Meeresfrüchte, Fischgerichte, Fischküche, Fischrezepte, Fitness Food, Fitnessküche, Food Trends, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, gesunde Küche, gesunde Rezepte, gesunder Genuss, Green Lifestyle, Green Urban Lifestyle, Gurken, Hauptgerichte, herzhaft, Joghurt, Kirschtomaten, Knoblauch, Knoblauchzehen, Knollensellerie, Knusprig gebratene Meerbrasse, Kochen, Kochen & Genießen, Kräutersalz, lecker, leichte Küche, Lieblingsrezepte, Lifestyle, maritim, maritimes Superfood, Meerbrassen, Meerbrassenfilets, Meeresfische, Mittagessen, Naturprodukte, ohne Alkohol, Olivenöl, pescetarisch, pescetarische Küche, pescetarische Rezepte, Pfeffer, pikant, Rezepte, rote Chilischoten, rote Zwiebeln, Salatmayonnaise, Salsa, schwarzer Pfeffer, Seafood, Sellerie, Selleriesalat, Selleriesalz, Senf, Sherry-Essig, Sojajoghurt, Speisefisch, Superfood, Tomaten, Tomatensalsa, Tomatensalz, Trends, trendy, urban, Urban Lifestyle, vegane Salatmayonnaise, Zitronen, Zitronensaft, Zwiebeln
Posted by Sissi St. Croix on März 30, 2018 · 9 Comments
Auf Spargel wird wie auf kaum ein anderes Gemüse in jedem Jahr besonders sehnsüchtig gewartet – schließlich ist die Saison auch im Nu wieder vorüber. Die ersten Stangen aus heimischen Anbau sind ab Ende April verfügbar, der letzte Spargel wird traditionell am 24. Juni gestochen. Und schon heißt es wieder ein langes Jahr warten. Neben dieser […]
Category Genuss, Magazin · Tags #einfachlecker, #langsamisstbesser, #Osterrezepte, #selbstgemacht, #slowfood, #welovecooking, 2018, Abendessen, Aceito Balsamico, Baguette, Dijon-Senf, Ernährung, Essen & Trinken, Estragon, Fingerfood, Fitness Food, Fitnessküche, Food Trends, gebratenener Spargel, gebratener Spargelsalat, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, Green Lifestyle, Green Urban Lifestyle, grüner Spargel, Kapern, Kerbel, Kochen, Kochen & Genießen, Kochen für Ostern, Kochen und Genießen, Kochrezepte, Kräutersalz, lecker, leichte Küche, Lieblingsrezepte, Lifestyle, Mittagessen, Olivenöl, Orangen, österlich, Ostern, Ostertafel, Ostertisch, Pfeffer, Radieschen, Rezepte, Rohrohrzucker, Salat, Salate, Salatrezepte, Schalotten, schwarzer Pfeffer, Senf, Senfsaat, Spargarophobie, Spargel, Spargelküche, Spargelrezepte, Spargelsaison, Spargelsalat, Spargelzeit, trendy, Urban Lifestyle, vegan, vegane Küche, vegane Rezepte, vegetarisch, vegetarische Küche, vegetarische Rezepte, Vorspeisen, weißer Aceito Balsamico, weißer Spargel
Posted by Sissi St. Croix on März 9, 2018 · 14 Comments
Ich schnecke hart auf die 50 zu. Für viele Frauen ist das ein Angstthema, für mich nicht. Dennoch stelle ich in der letzten Zeit fest, dass ich mir vermehrt Gedanken über mein Leben mache. Über die Menschen, mit denen ich mich umgebe und die mir ganz sicher nicht alle gut tun. Aber auch über meinen […]
Category Auf den Zahn gefühlt ..., Genuss, Leben & Wohnen, Magazin · Tags #einfachnurlecker, #kloenunkieken, #kloenunkieken2018, #kloenunkiekenberlin, #kuk18, #zwischenspreeundspaeti, 100% pflanzlich, 2018, Ambiente, bio, biozertifiziert, Blogger, Bloggertreffen, Bowls, Brokkoli, Brote, Butterbrote, DRK Behindertenwerkstätten Potsdam, DRK Behindertenwerkstätten Potsdam gGmbH, eiweißreich, Ernährung, Ernährungstrends, Essen & Trinken, Fitness Food, Food Trends, frei von Konservierungsmitteln, Freizeit, Freizeit & Hobby, Gartenfreude, Gartenglück, Gartenkresse, Gärtnerfreude, Gärtnerglück, Gärtnern, Gemüse, Gemüsepflanzen, Gemüsegerichte, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, gesunde Küche, Green Lifestyle, Green Living, Green Urban Lifestyle, Heimgart, Heimgart Microgreens Starter-Kit, Indoor Farming System, Indoor Gardening, Keimlinge, Keimpflanzen, kompostierbar, Kräuter, Kräuterkeimlinge, Kulturkräuter, lecker, Lifestyle, Made in Germany, Microgreens, Microgreens aussäen, Microgreens Starter-Kit, Microgreens ziehen, Microgreens züchten, nachhaltig, Nachhaltigkeit, nährstoffreich, Niko Rittenau, ökologisch, Pflanzenkeimlinge, Plant Based Institute, proteinreich, Radieschen, Rauke, Rotkohl, Salate, Sandwiches, Seltmann Weiden, Senf, Smoothies, Sophia Hoffmann, Superfood, Trend Food, Trendfood, Trends, trendy, urban, Urban Gardening, Urban Lifestyle, VEBU, vegan, vegane Küche, Vegetarierbund Deutschland e. V., vitaminreich, Wildkräuter, würzig, Zimmergarten
Posted by Sissi St. Croix on Mai 22, 2017 · 1 Comment
Der Salade niçoise ist ein Salatklassiker, der heutzutage aus kaum einer Speisekarte mehr wegzudenken ist. Unzählige Variationen finden sich in den Kochbüchern und im Netz. Das »echte« Originalrezept kennt vermutlich keiner. Nur eines ist sicher: Obwohl der Nizzasalat allgemein der provenzalischen Küche und der Region um Nizza zugerechnet wird, stammt er eigentlich aus Paris. Uns […]
Category Genuss, Magazin · Tags #365daysofblogging, #summer, Abendessen, Bohnen, Dijon-Senf, Eier, Eier & Käse, eiweißreich, Essen & Trinken, Essig, Fisch, Fischküche, Fischrezepte, Fitnessküche, Fitnessrezepte, Frankreich, Französische Küche, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, Green Lifestyle, Green Urban Lifestyle, grüne Bohnen, Hauptgericht, Hauptgerichte, Kirschtomaten, Kochen & Genießen, Kopfsalat, Länderküche, Lifestyle, mediterane Küche, Mittagessen, Nizza-Salat, Nizzaer Salat, Nozzasalat, Öl, Oliven, Olivenöl, Partyrezepte, pescetarisch, pescetarische Küche, pescetarische Rezepte, Pfeffer, Pflanzenöl, Picknick, Picknickrezepte, proteinreich, provenzalische Küche, Rezept für Salade niçoise, Salade niçoise, Salat, Salate, Salatrezepte, Salz, schwarze Oliven, schwarzer Pfeffer, Senf, Sommer, sommerlich, Sommerrezepte, Thunfisch, Thunfischfilets, Thunfischsalat, Tomaten, Weißweinessig
Posted by Schroedingers Katze on März 12, 2017 · 3 Comments
Wir haben zwar schon einige → Lachsrezepte im Blogzine, aber heute möchte ich dir ein ganz besonders frühlingshaftes Rezept vorstellen: Lachsfilet mit Kräuter-Haselnuss-Kruste. Immerhin ist in vier Wochen schon Karfreitag und da macht es Sinn, sich so langsam auch küchentechnisch auf den hohen Feiertag vorzubereiten. Außerdem darf ich heute Sissi vertreten, die gestern einen kleinen Unfall […]
Category Genuss, Magazin · Tags #365daysofblogging, #einfachlecker, #langsamisstbesser, #selbstgemacht, #slowfood, #springtime, #welovecooking, #wendepunkt, Abendessen, aktiv gesund leben, alkoholfrei, Bio-Lachs, Bio-Lachsfilets, bunter Pfeffer, deftig, Diabetes, Diabetes mellitus, Diabetes-Journal, Diabetiker, diabetikergeeignet, Diabetikerrezepte, Dill, Dinkelflocken, Endiviensalat, Ernährung, Essen & Trinken, Essen und Trinken, Essig, Fisch, Fisch & Meeresfrüchte, Fischgerichte, Fischküche, Fischrezepte, Fitness Food, Fitnessküche, Food Trends, Fruchtwerker, Frühling, Frühling liegt in der Luft, frühlingshaft, gemahlene Haselnüsse, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, gesunde Küche, gesunde Rezepte, gesunder Genuss, Green Lifestyle, Green Urban Lifestyle, Haselnüsse, Hauptgerichte, herzhaft, Himbeeressig, Kochen, Kochen & Genießen, Kräuter, Kräuterküche, Kräutersalz, Lachs, Lachsfilet, Lachsfilet mit Kräuter-Haselnuss-Kruste, Lachsküche, Lachsrezepte, lecker, leichte Küche, Lieblingsrezepte, Lifestyle, Limetten, Limettensaft, maritim, maritimes Superfood, Mittagessen, mittelscharfer Senf, Münchner Kindl Senf, ohne Alkohol, pescetarisch, pescetarische Küche, pescetarische Rezepte, Petersilie, Pfeffer, Pflanzenöl, pikant, Rapsöl, Reis, Rezepte, Salat, Salz, Schalotte, Seafood, Senf, Speisefisch, Superfood, Trends, trendy, urban, Urban Lifestyle, Vollkornzwieback, Wildreis, Wildreismischung, Zitronen, Zitronensaft, Zwieback
FEEDBACK