Hot Cross Buns

Englische Osterbrötchen - Hot Cross Buns

Manche mögen’s heiß! Die Briten zum Beispiel. Die futtern nämlich an Karfreitag süße Gewürzbrötchen – Hot Cross Buns. Doch nicht nur in England, sondern auch in Australien, Neuseeland und Südafrika erfreuen sich die fluffigen Brötchen großer Beliebtheit. Grundlage ist ein Hefeteig, der zuerst mit verschiedenen Gewürzen wie Zimt, Nelken und Muskatnuss verfeinert und dann mit […]

Süßes Felsenmeer auf »Manufacture Rock«

Süßes Felsenmeer auf Manufacture Rock

Eine weiße Mousse aus Baileys und Gin mit Brownie-Bröseln, angefrorenen Beeren und einem Granité aus Kaffee wirkt – serviert auf einem gefrosteten schwarzen Teller »Manufacture Rock« von Villeroy & Boch Tischkultur – von oben wie eine winterliche Felslandschaft. Wer könnte da widerstehen? Ich jedenfalls nicht … Wir zeigen, wie du die köstliche Mousse und das leckere […]

Köstliche Mandel-Kaffee-Kekse

Köstliche Mandel-Kaffee-Kekse

Zum krönenden Abschluss eines tollen Essens ist ein leckerer Kaffee oder Espresso einfach ein Muss. Wenn du dann noch dazu diese köstlichen Mandel-Kaffee-Kekse servierst, werden deine Lieben begeistert sein. Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachbacken und Knuspern!   Mein Rezept für Mandel-Kaffee-Kekse: Zutaten für vier Krümelmonster: – 300 Gramm Butter oder ALSAN-Bio – 250 Gramm brauner […]

Tonka Chocolate mit Marshmallows

Tonka Chocolate mit Marshmallows

Wir bleiben noch ein bisserl beim Thema → Tonka Gin und gönnen uns bei Minusgraden eine Tasse Tonka Chocolate mit Marshmallows. Diese Kombination aus Schokolade, ein wenig Milch oder → Mandelmilch und gemahlener Tonkabohne wärmt dich nach einem Spaziergang schnell wieder auf und tut der Seele gut. Garniert mit kleinen Marshmallows, steigert das leckere Heißgetränk die Vorfreude […]

Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich

Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich

Bekanntlich bin ich ja kein großer Frühstücker, sondern der klassische »Spätstücker«. Doch wenn ich an den Wochenenden mal frühstücke oder gar Frühstücksgäste habe, dann wird ordentlich aufgetischt: mit frisch gebackenem Brot, Brötchen und Hörnchen, selbst gemachten Marmeladen und Aufstrichen sowie Müsli, Obst, Gemüsesticks und Säften oder Smoothies. Frau gönnt sich ja sonst nichts, sage ich […]

Heiße Gewürzschokolade

Heiße Gewürzschokolade

Ist das zu fassen? Heute hat es in München zum ersten Mal in diesem Winter geschneit! Höchste Zeit also, sich mit dem Thema Heißgetränke zu beschäftigen. Neben Tee und allerlei Kaffeespezialitäten trinke ich bei kalten Temperaturen sehr gern heiße Schokolade. Aber bitte nicht irgendein Pulverpamps aus der Tüte, der mit heißem Wasser aufgegossen wird, sondern […]

Weiße Schoko-Kokos-Kugeln

Weiße Schoko-Kokoskugeln

Selbst gemachte Leckereien gehören für uns in der Vorweihnachtszeit einfach dazu. Neben Klassikern wie Lebkuchen, Plätzchen, Christstollen und Co. lieben wir auch raffiniertes Konfekt. Und dafür müssen wir nicht einmal stundenlang in der Küche stehen! Denn kleine Köstlichkeiten wie die weißen Schoko-Kokos-Kugeln sind blitzschnell zubereitet, schmeicheln auch dem verwöhntesten Gaumen und zaubern nicht nur optisch […]

Glotzer-Torte

Glotzer-Torte

Mittwoch – Wochenmitte. Zeit für ein weiteres Partyrezept der schaurigen Art! Die knuffige Glotzer-Torte ist der Fantasie von Nicola Honer entsprungen und überraschend schnell gebacken. Glupschaugen und ein Maul aus Bastelfolie verleihen ihr ein lustig-gruseliges Aussehen, sodass vor allem Kinder ihren Spaß an ihr haben. Und das Schönste: Obwohl Nicoles Rezept ursprünglich nicht vegan war, […]

Gruselschokolade

Gruselschokolade

Auch die heutige Rezeptidee für Gruselschokolade stammt aus der Trolli-Versuchsküche. Nun, genau genommen findest du ähnliche Rezepte in zahlreichen US-amerikanischen Blogs. Du entdeckst sie, wenn du bei Tante Google unter dem Stichwort »Halloween Candy Bark« oder »Halloween Bark« suchst. Versprochen: Das Stöbern lohnt sich und bietet viele schaurig-schöne Inspirationen! Alles, was du für deine eigen […]

Gooey Monster Cookies

Gooey Monster Cookies

Wir bleiben noch ein bisserl in Nordamerika und backen schokoladige Gooey Monster Cookies mit treudoof glupschenden Augen. Falls dein Englischunterricht schon eine Weile zurückliegt: Das Wort »gooey« bedeutet »klebrig«. Und wunderbar saftig und klebrig sind die Gooey Monster Cookies auch! Zumindest in ihrem Kern – außen sind sie so knusprig und knackig, wie es sich […]

WER SCHREIBT HIER?

→ Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen Green Living, gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden - allen voran natürlich Mann Markus aka → Alpenlümmel. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!