Tonka Chocolate mit Marshmallows

Tonka Chocolate mit Marshmallows

Wir bleiben noch ein bisserl beim Thema → Tonka Gin und gönnen uns bei Minusgraden eine Tasse Tonka Chocolate mit Marshmallows. Diese Kombination aus Schokolade, ein wenig Milch oder → Mandelmilch und gemahlener Tonkabohne wärmt dich nach einem Spaziergang schnell wieder auf und tut der Seele gut. Garniert mit kleinen Marshmallows, steigert das leckere Heißgetränk die Vorfreude […]

Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich

Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich

Bekanntlich bin ich ja kein großer Frühstücker, sondern der klassische »Spätstücker«. Doch wenn ich an den Wochenenden mal frühstücke oder gar Frühstücksgäste habe, dann wird ordentlich aufgetischt: mit frisch gebackenem Brot, Brötchen und Hörnchen, selbst gemachten Marmeladen und Aufstrichen sowie Müsli, Obst, Gemüsesticks und Säften oder Smoothies. Frau gönnt sich ja sonst nichts, sage ich […]

Passionsfruchtpudding mit Kiwi und Krokant

Passionsfruchtpudding mit Kiwi und Krokant

Suchst du noch nach einem unkomplizierten Nachtisch für dein Weihnachtsmenü? Dann ist der Passionsfruchtpudding mit Kiwi und Krokant vielleicht die perfekte Wahl für dich. Himmlisch fruchtig und einfach nur lecker! Das Schönste daran: Wir »schummeln« bei der Zubereitung ein bisserl und verwenden als Grundlage für das Dessert Bio-Puddingpulver, dem wir mithilfe von Passionsfruchtsaft eine exotische […]

Rote-Bete-Nudeln mit gebeizter Lachsforelle

Rote-Bete-Nudeln mit gebeizter Lachsforelle

Lachsforellen gelten aufgrund ihres appetitlich rosafarbenem, festem und zartem Fleisch als besondere Delikatesse. Kein Wunder also, dass sie bei Fischfans als Alternative zum Lachs so beliebt sind. Dabei handelt es sich übrigens nicht etwa um eine besondere Forellenart, sondern um Meer-, See- oder Bachforellen, deren Fleisch sich aufgrund ihrer aus Bachflohkrebsen und anderen Kleinkrebsen bestehenden […]

Kleine Linzertörtchen

Kleine Linzertörtchen

Kekse und Kuchen zählen zu den kulinarischen Highlights in der Adventszeit. Schon beim Backen werden Kindheitserinnerungen wach und beim anschließenden Schmausen erinnere ich mich gern an die eine oder andere Anekdote aus meinem Elternhaus. Der beste Ehemann von allen findet es immer sehr lustig, wenn ich ihm von den ersten Backerfahrungen der kleinen Sissi erzähle … […]

Weiße Schoko-Kokos-Kugeln

Weiße Schoko-Kokoskugeln

Selbst gemachte Leckereien gehören für uns in der Vorweihnachtszeit einfach dazu. Neben Klassikern wie Lebkuchen, Plätzchen, Christstollen und Co. lieben wir auch raffiniertes Konfekt. Und dafür müssen wir nicht einmal stundenlang in der Küche stehen! Denn kleine Köstlichkeiten wie die weißen Schoko-Kokos-Kugeln sind blitzschnell zubereitet, schmeicheln auch dem verwöhntesten Gaumen und zaubern nicht nur optisch […]

Lebkuchenplätzchen

Lebkuchenplätzchen

Es müssen nicht immer Lebkuchen sein! Manchmal tun es auch Lebkuchenplätzchen. Vor allem, wenn sie so lecker sind wie unsere, die ganz ohne das klassische Lebkuchengewürz auskommen. Ihr Geheimnis liegt im Ingwerpulver, das ihnen die typische Lebkuchennote verleiht. Die fertigen Plätzchen duften einfach himmlisch und stellen eine ständige Versuchung dar. Ist es zu fassen? Heute […]

Butterkekse im Christmas Style

Butterkekse im Christmas Style

In diesem Jahr heißt es im Schneckenhaus: It’s a very merry Cookie Christmas! Zugegeben, der 1. Advent liegt noch in weiter Ferne. Scheinbar … Schließlich wissen wir doch alle, wie schnell die Zeit bis Weihnachten immer verfliegt. Da müssen Geschenke besorgt und hübsch verpackt, Karten geschrieben und verschickt und Plätzchen gebacken werden. Berge von Plätzchen. Daher haben […]

Knuspriger Seeteufel mit Kürbis

Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte

Wenn du – so wie meine Freundin Nadja und ihre Familie – Halloween eher etwas eleganter und nicht schaurig-schön feiern möchtest, dann habe ich heute ein ganz besonderes Rezept für dich: knusprigen Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte. Die festliche Küchenkreation stammt von Wolfgang Becker, der im BECKER’S Hotel und Restaurant in Trier seinen Gästen […]

Cannelloni mit Kürbis-Mangold-Füllung

Cannelloni mit Kürbis-Mangold-Füllung

Nudeln mit Kürbis machen glücklich! Diese vegetarische Variation des beliebten Gerichts wird dich bestimmt begeistern. Denn die Cannelloni mit Kürbis-Mangold-Füllung sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Wir haben sie vor zwei Jahren als Riesenportion für unsere Halloweenparty gemacht, was sehr gut ankam. Mit einer großzügigen Portion Pasta im Bauch kann man schließlich schön […]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!