Äppler zu Gast im Rieslingland

Äppler zu Gast im Rieslingland - Ein kulinarischer Abend rund ums Stöffsche mit Michael Quast

Wo gibt’s denn so etwas? Äppler im Reich von König Riesling? Das geht ja gar nicht! Oder? »Geht nicht, gibt’s nicht«, sagt Peter Häfner, Chef der Gastronomie »Am Niederwald« und bekennender Apfelweinfan. Sprach’s und brachte das Ding ins Rollen. Und so verspricht das Programm des ersten Apfelweinabends hoch über Rüdesheim auch eine runde Sache zu […]

»Just White« – Eine Nacht ganz in Weiß

»Just White« - Eine Nacht ganz in Weiß

In diesen Tagen läuft sich das Gastro-Team »Am Niederwald« für die zweite Auflage einer wahren Traumnacht warm. Zum Sommerausklang taucht die Mannschaft um Peter Häfner die aussichtsreiche Location nämlich ganz in Weiß und lädt am 31. August zur Sommernachtsparty »Just White« ein. Die Party zu Füßen der Germania ist eine Hommage an den Sommer, an die […]

Fesche Frühstücksfeen im Schulhaus

Fesche Frühstücksfeen im Schulhaus

Mitten ins Herz trifft das neue Outfit, das Hoteldirektorin Susanne Röntgen-Müsel vom Hotel »Im Schulhaus« in Lorch für ihr Team bestellt hat. Jetzt ist die neue Kollektion eingetroffen und alle sind begeistert. Die Gäste loben den neuen Look, bei dem die Farben des Hotels wirkungsvoll zum Einsatz kommen. Auch die Mitarbeiter sind glücklich, denn die […]

Weinwanderung von Weiß nach Rot

Rheingau entdecken - Rheingau erschmecken: Weinwanderung von Weiß nach Rot

Die berühmte Weinwanderung von Weiß nach Rot ist ein echtes Highlight für Weinliebhaber mit Lust auf Weitblick. Du wanderst aussichtsreich auf geschichtsträchtigen Wegen vom Riesling-Paradies Rüdesheim in die »rote Hölle« nach Assmannshausen. Nach drei Stunden Fußmarsch kommt einem die kleine Rotweingemeinde wie der Himmel auf Erden vor – besonders an heißen Sommertagen. Doch von Anfang […]

Minus Zucker bei vollem Geschmack!

Minus Zucker bei vollem Geschmack! - Backhaus Laquai reduziert den Zuckerhalt seiner Backwaren

Die Großen machen es uns vor. Immer mehr Händler und Hersteller in Deutschland wie Lidl, REWE, Edeka und Aldi reduzieren freiwillig den Zuckergehalt ihrer Produkte. Während man in Großbritannien sogar mit einer Strafsteuer gegen zuckerhaltige Getränke vorgeht, ist die Botschaft mittlerweile auch in der Backstube angekommen. Weniger ist mehr – und vor allem ist weniger […]

Genuss im Terzett der Sinne …

Genuss im Terzett der Sinne ... - Lesung am 15. Juni im Rheingauer Gutshaus der Weingüter Wegeler

Ein Sommertag. Vielleicht im Rheingau. Eine Geschichte wird erzählt. Staunend lauschst du. Kann das sein? Manchmal spielt das Leben selbst die unglaublichsten Geschichten. Wer sich darauf einlässt, erlebt großes Kino … Und schon sind wir mittendrin in einem spannenden Weinabend, den Autor Andreas Lukas und das Team der Weingüter Wegeler eigens für diesen Sommerabend arrangiert […]

Zu Tisch mit Hildegard von Bingen

Am Niederwald: Zu Tisch mit Hildegard von Bingen

Schlägst du bei Hildegard von Bingen nach, so stellst du schnell fest: Die große Kirchenlehrerin war auch eine exzellente Lehrmeisterin in Sachen Küche. Vieles, was in der heutigen Ernährungslehre als bestätigt gilt, hat sie herausgefunden und auf den Punkt gebracht. In ihrer »Physika« gibt sie Tipps für eine gesunde Ernährung, die bekömmlich ist und den […]

Hallo Loreley – Rhein-Radeln für alle!

Hallo Loreley - Rhein-Radeln für alle!

Wandern ist der Hit im Rheingau, ebenso wie im Mittelrheintal. Wer schneller vorankommen und sich einen größeren Erlebnisradius erschließen möchte, nimmt das Fahrrad und stellt schnell fest: Die Region ist perfekt für unvergessliche Fahrradtouren. Ob full power mit dem Mountainbike über Stock und Stein oder ganz gemütlich auf gepflegten Fahrradwegen immer am Rhein entlang. Hier […]

Jetzt aber raus auf den Rhein!

Jetzt aber raus auf den Rhein! (Oder rein in den Riesling-Shuttle ...)

Mit der Frühlingssonne erwachen der Rheingau und das Mittelrheintal zu neuem Leben. Tische und Stühle wandern ins Freie, in den Weinbergen sprießen die ersten Kräuter, die Wanderer sind zurück auf dem Rheinsteig und auf den beliebten Motorradstrecken im Wispertal brummt es wieder. Auch zu Wasser locken Outdoor-Aktivitäten. Zum Beispiel für die Gäste des Hotels »Im […]

Am 15. Mai ist Tag des Deutschen Brotes

Am 15. Mai ist Tag des Deutschen Brotes - Lorcher Traditionsbackhaus Laquai backt auch heute noch nach alten Familienrezepten

Bald ist es wieder so weit: Am 15. Mai 2018 feiern wir landesweit den Tag des Deutschen Brotes. Mit rund 300 Brotsorten ist Deutschland Weltmeister im Brotbacken. Kein anderes Land auf der Welt kann mit einer solchen Vielfalt und Qualität aufwarten. Dazu tragen besonders die kleinen und mittleren Bäckereibetriebe bei. Sie stehen für traditionelles Handwerk […]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!