Herzkirschtorte Schwarzwälder Art

Herzkirschtorte Schwarzwälder Art - Bild: Städter GmbH

Liebe geht bekanntlich durch den Magen – deshalb backen wir am Valentinstag besonders gern. Heute gehen wir bei unseren Vorbereitungen für den Tag der Liebenden in die Vollen – und zwar mit einer leckeren Herzkirschtorte Schwarzwälder Art. Mit der liebevoll verzierten Torte kannst auch du ganz sicher bei deinem Schatz punkten. Selbst dann, wenn ihr […]

Pralinenherzen

Pralinenherzen zum Valentinstag - Bild: Lékué

Der Valentinstag ist eine echte Herzensangelegenheit. Warum also nicht zur Abwechslung anstelle von Blumen ein süßes Herz verschenken? Oder am besten gleich mehrere. Und am allerbesten aus Schokolade! Pralinenherzen sind schnell gemacht und zaubern deinen Liebsten garantiert ein Lächeln ins Gesicht. Und das Schönste: Du kannst dich bei der Zubereitung voll und ganz am Geschmack […]

Herb-süße Matcha-Schokotrüffel

Herb-süße Matcha-Schokotrüffel - Bild: EMCUR bio matcha

Wir lieben Matcha! Du auch? Das überaus fein gemahlene Grünteepulver eignet sich nicht nur als wohliger, gesunder Teegenuss, sondern auch für zahlreiche Leckereien aus Kochtopf und Backstube. Besonders verführerisch finden wir Matcha in Trüffelform. Zum anstehenden Valentinstag haben wir das passende Rezept für alle Süßfische unter deinen Lieben: herb-süße Matcha-Schokotrüffel. Viel Spaß beim Nachwerkeln!

Biskuitherzen

Biskuitherzen - Bild: Lékué

Backen ist Liebe! So behauptet es zumindest ein bekannter Hersteller von Pflanzenmargarine. So ganz Unrecht hat das Unternehmen nicht: Mit selbst gebackenen kleinen Herzkuchen aus Biskuitteig zeigst du deinen Liebsten, wie gern du sie hast. Viel Spaß beim Nachbacken!

Double-Chocolate-Trüffel

Double-Chocolate-Trüffel - Bild: Diabetes-Journal

Love is in the air! Pünktlich zum Valentinstag werden die Onlineshops wieder munter und müllen meinen digitalen Briefkasten zu. Ich lösche mir hier noch die Finger wund … Hrmpf! Einfach shoppen kann schließlich jeder. Viel schöner finde ich selbst gemachte kleine Überraschungen wie unsere Double-Chocolate-Trüffel. Sie sind kinderleicht zuzubereiten und ein tolles Geschenk für deinen vernaschten […]

Kokosreis mit Mango

Kokosreis mit Mango - Bild: Diabetes-Journal

Heute habe ich ein weiteres Rezept mit Glücksfaktor aus dem Diabetes-Journal für dich: Kokosreis mit Mango oder auf Thailändisch: Khao Niau Muun Mamuang. Die Küche Thailands gehört zu den Besten weltweit. Allerdings sind die meisten Gerichte recht aufwendig und zeitintensiv, sodass thailändische Speisen bei mir nur selten auf den Tisch kommen. Zum Glück ist dies […]

Powerriegel mit Schokolade

Powerriegel mit Schokolade - Bild: Jan Wischnewski/riva Verlag, München

Bist du gut ins Wochenende gekommen? Damit du genug Energie für all deine geplanten Aktivitäten hast, verrate ich dir heute das Rezept für leckere Powerriegel mit Schokolade aus dem Kochbuch → »Vegan kochen mit Lupine« von Christian Wenzel. Die köstlichen Riegel sind blitzschnell gemacht und – hübsch verpackt – auch eine schöne Geschenkidee für den anstehenden […]

Lupinen-Bolognese mit Zucchininudeln

Lupinen-Bolognese mit Zucchininudeln - Bild: Jan Wischnewski

Erinnerst du dich noch an meine → Vorstellung des im Münchner riva Verlag erschienenen Kochbuches »Vegan kochen mit Lupine: Über 55 eiweißreiche und sojafreie Rezepte« von Christian Wenzel? Ich hatte dir versprochen, in dieser Woche drei Rezepte daraus mit dir zu teilen. Nach der afrikanischen Kokossuppe ist nun die Lupinen-Bolognese mit Zucchininudeln an der Reihe, die […]

Vegan kochen mit Lupine

Vegan kochen mit Lupine - Bild: riva Verlag, München

Kochst du schon mit Lupinen? Bei mir hat sich der Samen aus der Familie der Hülsenfrüchte bereits vor einigen Jahren in die Küche geschlichen. Die Süßlupine ist nämlich ein wahres Eiweißwunder und daher perfekt für die vegetarische und vegane Ernährung geeignet. Sie enthält rund 35 Prozent hochwertiges Protein mit allen essenziellen Aminosäuren sowie ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe […]

Spinattörtchen

Spinattörtchen - Bild: Wirths PR

Spinat ist der Schrecken ganzer Kindergenerationen. Der Schokoschnegel futtert ihn bis heute nicht und schaudert bereits bei seinem bloßen Anblick. Ich hingegen mochte ihn als kleines Mädchen recht gern. Ob das an meiner Vorliebe für den Comichelden Popeye lag? Der knurrige Matrose verschlang Spinat büchsenweise, um daraus enorme Kräfte für seine zahllosen Prügeleien zu gewinnen. […]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!