Äppler zu Gast im Rieslingland

Äppler zu Gast im Rieslingland - Ein kulinarischer Abend rund ums Stöffsche mit Michael Quast

Wo gibt’s denn so etwas? Äppler im Reich von König Riesling? Das geht ja gar nicht! Oder? »Geht nicht, gibt’s nicht«, sagt Peter Häfner, Chef der Gastronomie »Am Niederwald« und bekennender Apfelweinfan. Sprach’s und brachte das Ding ins Rollen. Und so verspricht das Programm des ersten Apfelweinabends hoch über Rüdesheim auch eine runde Sache zu […]

»Just White« – Eine Nacht ganz in Weiß

»Just White« - Eine Nacht ganz in Weiß

In diesen Tagen läuft sich das Gastro-Team »Am Niederwald« für die zweite Auflage einer wahren Traumnacht warm. Zum Sommerausklang taucht die Mannschaft um Peter Häfner die aussichtsreiche Location nämlich ganz in Weiß und lädt am 31. August zur Sommernachtsparty »Just White« ein. Die Party zu Füßen der Germania ist eine Hommage an den Sommer, an die […]

Wellness alpin – nachhaltig gut

Wellness alpin - nachhaltig gut: Die wunderbare Wellnesswelt des Schgagulers in Kastelruth

Die Südtiroler Bergwelt ist ein Paradies für Wellnessfans. Gleich draußen vor der Tür wachsen in unberührter Natur unzählige Pflanzen mit wohltuender Wirkung auf Körper, Geist und Seele. Aus dem Pflanzenreichtum rund um das Naturparadies Seiser Alm schöpft man auch im Alpine Design und Spa Hotel Schgaguler in Kastelruth. Hier kennt man sich aus und nutzt […]

Tipp: VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa

VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa (Belair)

Eingebettet in die atemberaubende Natur des Berner Oberlandes und mit freier Sicht auf das Jungfrau-Massiv befindet sich das VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa in Interlaken. Der Ausblick in die Berge ist ebenso einmalig wie eindrucksvoll. Sei es ein Aufenthalt mit deinem Partner, der Familie oder Freunden – dies ist ein Ort voller Freude und Wohlbefinden. […]

Zu Tisch mit Hildegard von Bingen

Am Niederwald: Zu Tisch mit Hildegard von Bingen

Schlägst du bei Hildegard von Bingen nach, so stellst du schnell fest: Die große Kirchenlehrerin war auch eine exzellente Lehrmeisterin in Sachen Küche. Vieles, was in der heutigen Ernährungslehre als bestätigt gilt, hat sie herausgefunden und auf den Punkt gebracht. In ihrer »Physika« gibt sie Tipps für eine gesunde Ernährung, die bekömmlich ist und den […]

TasteTival 2018 steht in den Startlöchern

TasteTival 2018 steht in den Startlöchern

So weit wie das rheinhessische Weinland, so weit ist auch der genussreiche Bogen für das TasteTival 2018 gespannt. Und wer sich den Reigen der Veranstaltungen näher anschaut, der merkt es gleich: Es weht ein frischer Wind durch die gastlichen Stuben. Von Juni bis November bietet die auf 13 Genusshandwerker angewachsene Truppe insgesamt 17 Veranstaltungen an. […]

SPICES by Tim Raue im A-ROSA Sylt

SPICES by Tim Raue eröffnet Anfang Mai 2018 im A-ROSA Sylt

Frohe Kunde für alle Liebhaber der gehobenen Küche: Das »SPICES by Tim Raue« im A-ROSA Sylt eröffnet pünktlich zum Saisonstart der Nordseeinsel am 4. Mai 2018. Für alle Genießer, die schon vorab das neue asiatische Restaurantkonzept des Berliner Spitzenkochs testen möchten, bietet das »SPICES by Tim Raue« während des Soft Openings ab dem 28. März 2018 ein sogenanntes »Ruam […]

Mein erstes Virtual Reality Dinner

Mein erstes Virtual Reality Dinner

Gerade erst aus der schönen Hansestadt Hamburg zurückgekommen, durfte ich mich vergangenen Montag schon auf das nächste Münchner Event freuen: mein erstes Virtual Reality Dinner. Als die Einladung von OpenTable in meinen digitalen Briefkasten geflattert kam, war ich ganz schön aufgeregt. Würde ich überhaupt etwas zu essen bekommen? Oder nur meine Sinne gereizt werden, sodass […]

Carl Grünewald ist Partner der »Green Chefs«

Gemeinsam für eine bessere Zukunft: Carl Grünewald ist jetzt Partner der »Green Chefs«

Wer die Welt verändern möchte, braucht Partner, auf die er sich verlassen kann. Die »Green Chefs« haben sich zusammengeschlossen, um genau das zu tun. Gemeinsam mischen sie die Branche auf und setzen neue Standards für Fairness und Verantwortung in der Gastronomie. Auch Carl Grünewald, Küchenchef im À-la-carte-Restaurant »Adagio« des Mainzer Atrium Hotels, hat sich qualifiziert […]

Wir sagen Danke!

Wir sagen Danke und schicken dich in die ArtNight!

Ein aufregendes, wildes, wunderschönes Jahr 2017 neigt sich dem Ende zu. Hinter uns liegen 365 bunte Blogzine-Tage. Wir freuen uns, dass du ein Teil davon warst! Daher möchten wir dir und allen anderen Freunden DANKE sagen. Und da kleine Geschenke bekanntlich die Freundschaft erhalten, verlosen wir heute zwei Tickets für eine ArtNight in einer Stadt […]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!