Cappuccino vom Bärlauch

Cappuccino vom Bärlauch mit Spitzmorchelschaum

Im Frühling ist Bärlauch in meiner Küche ein gern gesehener Gast. Neben klassischen Rezepten probiere ich auch immer mal wieder etwas Neues aus. So wie den Cappuccino vom Bärlauch mit Spitzmorchelschaum, den ich dir heute vorstellen möchte. Servieren kannst du ihn stilvoll in der Cappuccinotasse oder modern-elegant im Glas. Viel Spaß beim Nachwerkeln!   Das […]

Veganer Kartoffel-Hack-Auflauf

Veganer Kartoffel-Hack-Auflauf - Bild: Diabetes-Journal

Kürzlich fiel mir ein tolles Rezept für Kartoffel-Hack-Auflauf in die Hände. Leider war es nicht vegan. Also habe ich erst einmal ein langes Gesicht gezogen. Dann aber fiel mir ein, dass ich noch ein paar Beutelchen Sojahack im Schrank hatte und so habe ich das Rezept kurzerhand nach unserem Geschmack »veganisiert«. Das Ergebnis hat uns […]

Vegetarisches Weihnachtsmenü

Kurz vor knapp und du hast noch immer keine Idee, was an den Feiertagen bei dir auf den Tisch kommt? Gönne dir zum Weihnachtsfest eine ganz besondere kulinarische Überraschung und genieße in diesem Jahr ein leichtes Bio-Weihnachtsmenü! Als Vorspeise lockt warmer Ziegenfrischkäse auf Salaten mit Vinaigrette, als Hauptgericht verwöhnt gefüllter Gemüsestrudel mit Mozzarella deinen Gaumen […]

Curry-Fischsuppe

Curry-Fischsuppe - Bild: Sissi St. Croix

Unaufhaltsam hoppelt der Osterhase näher. Hast du dir schon Gedanken darüber gemacht, was du über die Feiertage auf den Tisch bringen willst? Damit du nicht auf leere Teller und in lange Gesichter starren musst, gibt’s in diesem Monat ein köstliches Fischgericht nach dem anderen für dich. Den Auftakt macht meine leckere Curry-Fischsuppe, die ich am […]

Herbstliche Römertopf-Rezepte

Herbstliche Römertopf-Rezepte mit Gelinggarantie - Bild: RÖMERTOPF® Keramik GmbH & Co. KG

Jeder kennt den Römertopf und hat schon leckere Gerichte aus ihm gegessen. Er eignet sich nicht nur optimal für die Zubereitung unterschiedlichster Gerichte, sondern passt auch äußerlich in jede Küche. Die klassische Form oder der schnörkellose Bräter im modernen Look sind echte Hingucker auf dem Esstisch. Gerade wenn die Tage wieder kürzer werden und die […]

Schnelle Fischsuppe

Schnelle Fischsuppe im Teller - Bild: Sissi St. Croix

An kühlen Tagen brauchen wir alle etwas Warmes im Bauch. Geradezu ideal sind Suppen und Eintöpfe, die sich schnell zubereiten lassen. Meist zaubere ich etwas Schönes aus Gemüse, zuweilen kommt aber auch der fangfrische Fisch eines meiner angelnden Freunde in den Topf. Du weißt ja, dass ich eine vegan orientierte Pescetarierin bin, Fisch aber nur […]

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WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!