Ich mache jetzt mal ne Welle …

Ich mach jetzt mal ne Welle ... Sissis rustikaler Gurkensalat - Bild: Sissi St. Croix

Keine Angst! Weder wird es jetzt laut im Blogzine, noch werde ich deinen Rechner mit Wasser fluten. Stattdessen möchte ich dir beichten, dass mein heutiger rustikaler Gurkensalat einen an der Waffel hat. Oder vielmehr: an der Welle. Hihi … Und dir zugleich eines meiner jüngsten Küchenwunder vorstellen: den original Börner Welle-Waffel PowerLine in Knallorange. Bekommen habe […]

Kürbis-Steinpilz-Lasagne

Kürbis-Steinpilz-Lasagne - Bild: Manuela Rüther

Du suchst noch nach einem tollen Sattmacher für dein Halloween-Büffet? Kein Problem! Wie wäre es zum Beispiel mit einer leckeren Kürbis-Steinpilz-Lasagne? Nicht ohne Grund heißt es: »Nudeln machen glücklich.« Das Originalrezept wird mit Fleisch zubereitet, aber das kommt bei uns nicht auf den Teller. Also haben wir uns hingesetzt und überlegt, wie wir die Lasagne […]

Winzersalat mit gebratenem Kürbis

Winzersalat mit gebratenem Kürbis - Foto: Wirths PR

Heute gehen wir unter die Winzer und futtern Salat! Obwohl ich sonst kein großer Fan von Blauschimmelkäse in Salaten bin, finde ich den Winzersalat mit gebratenem Kürbis doch extrem lecker. Die Mischung macht’s, wie so oft im Leben. Wenn du dich vegan ernährst, kannst du den Edelschimmelkäse auch weglassen oder durch pflanzlichen Blauschimmelkäse ersetzen. Recht […]

Monsterköpfe

Monsterköpfe - Bild: Sissi St. Croix

Für alle Monsterliebhaber haben wir in dieser Woche herzhaft gefüllte Monsterköpfe gebacken. Monsterhaft lecker und das perfekte Fingerfood für deine Halloween-Party! Die Zubereitung ist so einfach, dass auch Kinder dabei helfen können. Der Teig ist im Handumdrehen geknetet und lässt sich prima verarbeiten. Füllen kannst du die Monsterköpfe mit allem, was Küche und Kühlschrank hergeben. […]

Gefüllte Herbstdrachen

Gefüllte Herbstdrachen - Bild: Sissi St. Croix

Passend zum Herbstanfang haben wir in dieser Woche beim »Childsitting« leckere gefüllte Herbstdrachen mit den lieben Kleinen gebacken. Kinderhüten ist schließlich mehr als bloßes Aufpassen – die Minimenschen wollen auch angemessen bespaßt werden. Ein gesundes, nahrhaftes Essen gehört natürlich dazu. Am liebsten selbst gekocht, mit frischen Zutaten aus dem eigenen Garten. Zum Glück sind unsere […]

Vegan genießen: Auberginenschiffchen

Vegan genießen: Auberginenschiffchen - Bild: skeeze

Schon seit Langem erobert die vegane Küche nicht nur in deutschen Haushalten Heim und Herd. Veganismus ist für viele Menschen nicht nur ein Lifestyle, sondern eine bewusste Lebenshaltung. Kreative Küchenmeister entdecken dabei immer wieder neue Rezeptideen und geschmackliche Alternativen, sodass der »Verzicht« auf tierische Erzeugnisse selbst eingefleischten Carnivoren oft gar nicht mehr auffällt.   Vom […]

An apple a day …

An aplle a day ... - Käsesalat nach Schwedenart - Bild: Wirths PR

Äpfel sind das beliebteste Obst der Deutschen. Rund 25 Kilo futtert jeder von uns im Jahr. Äpfel sind nicht nur lecker, gesund und rund ums Jahr erhältlich, sondern auch unschlagbar praktisch. Äpfel sind druckfest, man kann sie mit Schale direkt aus der Hand essen und sie problemlos bei Zimmertemperatur lagern. Ideal für unterwegs – auf der […]

Mit Soul Food gegen den Herbstblues

Mit Soul Food gegen den Herbstblues - Bild: David Mark

Essen hält Leib und Seele zusammen, sagt ein altes Sprichwort. Auch im goldenen Herbst. Zwar verwandelt sich die Natur derzeit in ein wahres Spätsommermärchen – doch sinkende Temperaturen am Abend und mangelndes Tageslicht am Morgen können sich schnell auf die Stimmung auswirken. livingpress zeigt uns mit dem Rezept für eine herrliche Süßkartoffel-Kürbis-Suppe, wie Soul Food […]

Der Kürbis ist im Kommen!

Der Kürbis ist im Kommen! - Bild: Alexandra/Pixabay

Traditionellerweise gelten die Monate September und Oktober als Kürbissaison. Heuer boomt die meist knallig Orange leuchtende Melonenfrucht wie nie zuvor. Kein Wunder: Selbst ernten und kochen, umweltgerecht produzieren und regional anbauen liegen im Trend. Immer mehr Menschen ernähren sich bewusst, gesund und nicht selten fleischlos. All diese Faktoren erfüllt der Kürbis. Das ehemals fast vergessene […]

Vegetarische Spezialitäten vom Grill

Vegetarische Spezialitäten vom Grill - Bild: Wirths PR

Grillen gehört zum Sommer wie Badehosen und Bikinis. Gesund ist es auch noch. Manche meiner Feunde belächeln mich allerdings mitleidig, weil ich bewusst auf Fleisch verzichte und bei uns unter keinen Umständen Würstchen, Kotelett und Co. auf den Rost kommen. Stattdessen gibt es bei uns knackiges Gemüse, Grill- und Schafskäse sowie vegetarische Fleischalternativen. Auch gegrilltes […]

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WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!