Halloween #8 – Kürbis-Käse-Spätzle

Kürbis-Käse-Spätzle

Endspurt für mein Gruselwochenende in Hamburg und Endspurt für unsere Kürbistage im Halloweenspecial 2017! Heute verwöhne ich dich mit hausgemachten Kürbis-Käse-Spätzle. Ein wundervolles Rezept, das auch Kürbishasser auf die »orangefarbene Seite der Macht« ziehen wird. Probiere es am besten einfach mal selbst aus, während ich die letzten Stunden von Manus Bloggertreffen #blogladiesontour genieße, und verrate […]

Halloween #6 – Kürbisgnocchi in Salbei-Haselnuss-Butter

Kürbisgnocchi in Salbei-Haselnuss-Butter

Eine meiner Münsteraner Freundinnen liebt Halloween ebenso sehr wie ich, möchte aber mit ihrer Familie und einigen Freunden keine Riesenparty feiern, sondern lieber zum gemütlichen Kochabend einladen. Nachvollziehbar – mit drei kleinen Kindern im Haus. Also hat sie mich gebeten, ihr ein schönes Rezept herauszusuchen, das zwar außergewöhnlich und extravagant ist, sich aber dennoch in […]

Halloween #5 – Herbstsalat mit Kürbis

Herbstsalat mit Kürbis

Was darf auf keinem Partybüffet fehlen? Richtig: Salat! Und auf einem Halloweenbüffet sollte es am besten ein leckerer Salat auf Kürbisbasis sein. Ein mehrfach von uns erprobtes Rezept für → Salat mit gebratenem Kürbis habe ich dir schon im September vorgestellt. Heute verrate ich dir das Rezept für Herbstsalat mit Kürbis. Ebenfalls rundum lecker und blitzschnell […]

Halloween #1 – Gefüllte Minikürbisse

Halloween #1 – Gefüllte Minikürbisse

Willkommen im Oktober! Wenn der Schokoschnegel kichernd in seinem Zauberkessel rührt, es in unserer Gruselküche brodelt und Schrumpfköpfe an den Türklinken tanzen – dann ist wieder Zeit für unser Halloweenspecial. Auch in diesem Jahr haben wir uns der schaurigsten Jahreszeit persönlich angenommen und werden dafür sorgen, dass in den kommenden Tagen ein Gruselkracher den nächsten […]

Würzige Liebe: Lentil Sticks und Tomatensalsa

Würzige Liebe: Lentil Sticks und Tomatensalsa

Kennst du das auch? Du joggst am Morgen brav deine Runde durch den Park, tobst nachmittags mit den Kindern im Herbstlaub und lieferst dir später am Tag mit deinem Mann ein heißes Match auf dem Tennisplatz. Natürlich gönnst du dir zwischendurch auch etwas zu essen – gesund und abwechslungsreich. Vorbildlich! Doch spätestens, wenn du abends […]

Linsensalat im Glas

Linsensalat im Glas

Als Annette und Tina in der BloggerParaden-Gruppe dazu aufriefen, unser Lieblingsessen vorzustellen, war sofort klar, dass ich mit meinem Rezept für Linsensalat im Glas daran teilnehmen werde. Denn wir im Schneckenhaus lieben Linsen in jeder Form und Farbe und möchten dich gern an unserem Genuss teilhaben lassen. Lange Zeit führten Linsen ein Schattendasein in der […]

Ratatouille

Ratatouille

Ob Auberginen, Paprika, Schalotten, Tomaten oder Zucchini – Gemüse überzeugt nicht nur durch seinen Geschmack, es ist auch gut für die Figur! Und die macht sich bei mir gerade ganz schön breit, weil ich mitten in den Vorbereitungen für unser diesjähriges Halloween-Special stecke … So viel Spaß mir das Zaubern von Drachenblut, Orkpopeln und verhextem Popcorn […]

Wraps à la bella Italia

Wraps à la bella Italia

Salzkaramell-Panna-Cotta mit gebrannten Pekannüssen, Tofu-Burger mit roten Linsen oder Pizza mit Lachs-Sashimi – die Crossover-Küche kombiniert Zutaten und Gewürze aus aller Welt ganz neu. Was immer mehr zum Food Trend wird, ist für pfiffige Hobbyköche schon lange kein Buch mit sieben Siegeln mehr. Warum auch? Wer viel reist, kommt nämlich ganz von allein auf die […]

Gemüsecurry in Kokossoße

Gemüsecurry in Kokossoße

Es ist noch Curry da! Und zwar Gemüsecurry in Kokossoße. Schnell gemacht, superlecker und überdies vegan. Gerade jetzt im Spätsommer, der so langsam in den Herbst übergeht, sind Currygerichte ideal, um sich nach einem langen Spaziergang wieder aufzuwärmen. Habe ich dir jetzt den Mund wässrig gemacht? Prima, dann folgt hier ohne weitere Umschweife auch schon […]

Salat mit gebratenem Kürbis

Salat mit gebratenem Kürbis, Süßkartoffeln und Tofu

Kürbisse machen nicht nur in der → Suppe, sondern auch im Salat eine gute Figur. In einem Salat mit gebratenem Kürbis, Süßkartoffeln und Tofu zum Beispiel. Das Rezept eignet sich hervorragend, um Reste vom letzten Kürbismahl aufzubrauchen. Ich weiß ja nicht, wie das bei dir ist. Aber wenn ich mir einen Kürbis vom Bauern hole, ist […]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!