Patrón Old Fashioned

Patrón Old Fashioned

Weltweit findet jedes Jahr am 22. April der Earth Day statt. Die 1970 ins Leben gerufene globale Initiative erinnert uns daran, wie wichtig es ist, auf unseren Planeten zu achten. Eine Botschaft, die Patrón Tequila bereits seit Langem transportiert. Im Mittelpunkt des diesjährigen Earth Day stehen Vielfalt und Artenschutz. Zu den schützenwerten Arten zählt beispielsweise auch […]

Hot Cross Buns

Englische Osterbrötchen - Hot Cross Buns

Manche mögen’s heiß! Die Briten zum Beispiel. Die futtern nämlich an Karfreitag süße Gewürzbrötchen – Hot Cross Buns. Doch nicht nur in England, sondern auch in Australien, Neuseeland und Südafrika erfreuen sich die fluffigen Brötchen großer Beliebtheit. Grundlage ist ein Hefeteig, der zuerst mit verschiedenen Gewürzen wie Zimt, Nelken und Muskatnuss verfeinert und dann mit […]

Windbeutel mit Eierlikör-Sahne

Windbeutel mit Eierlikör-Sahne

Ach, du dickes Ei … – Bald geht der bunte Spaß wieder von vorne los! Während die einen noch tapfer fasten, ist die bevorstehende Osterzeit für mich eine weitere willkommene Gelegenheit, mich in der Küche kreativ auszutoben. Und da es in diesem Jahr kein gesondertes Oster-Special geben wird, möchte ich dir am heutigen #foodfriday das erste […]

Süß-scharfer Rote-Bete-Aufstrich

Süß-scharfer Rote-Bete-Aufstrich

Spätestens seit dem → Superfood-Kochabend bei Kustermann liebe ich Rote Bete. Amrei Korte hat uns an dem Abend nämlich unter anderem mit Leckereien wie Rote-Bete-Crackern, Rote-Bete-Hummus und in roter Bete gebeiztem Kabeljau an Algensalat verwöhnt. Wie schon versprochen, werde ich die Rezepte nach und nach im Schneckenhaus nachkochen und dich daran teilhaben lassen. Heute aber musste […]

Gebratener Spargelsalat

Gebratener Spargelsalat mit Orangen-Estragon-Vinaigrette und Knoblauchbaguette

Auf Spargel wird wie auf kaum ein anderes Gemüse in jedem Jahr besonders sehnsüchtig gewartet – schließlich ist die Saison auch im Nu wieder vorüber. Die ersten Stangen aus heimischen Anbau sind ab Ende April verfügbar, der letzte Spargel wird traditionell am 24. Juni gestochen. Und schon heißt es wieder ein langes Jahr warten. Neben dieser […]

Ausgestochen süß: Drück-mich-Hase

Ausgestochen süß: Drück-mich-Hase

STÄDTER bietet ein umfangreiches Sortiment an → Ausstechformen. Einige habe ich dir bereits gestern gezeigt. Heute möchte ich dir ein besonders niedliches Exemplar vorstellen. Der süße Drück-mich-Hase verspricht ein besonderes Ausstecherlebnis, denn das charmanten Tierchen verfügt über extra lange Arme, in die du nach dem Ausstechen zum Beispiel eine knackige Nuss oder Mandel legen kannst. Natürlich […]

Osterbackspaß mit STÄDTER

Osterbackspaß mit STÄDTER

Ob zum Naschen oder zum Verschenken – mit den österlichen Backhelfern von STÄDTER kreierst du im Handumdrehen tolles Gebäck für deine Osterkaffeetafel. So verfügen zum Beispiel die niedlichen → Papier-Backförmchen »Osterhäschen« und »Oster-Rehkitz« über eine tolle Antihaftbeschichtung, die ein Durchfetten des Teiges verhindert. Und mit den Osterausstechformen von STÄDTER lassen sich tolle Plätzchen zaubern. Ob Hase, […]

Mini-Haselnussbrot mit Kürbiskernen

Mini-Haselnussbrot mit Kürbiskernen

Wie in den letzten beiden Jahren werde ich zu Ostern wieder → Sissis Osterzopf und ihre leckeren → Kanelbullar backen. Damit mache ich meine Lieben beim Osterbrunch garantiert glücklich. Daneben habe ich mir noch ein Mini-Haselnussbrot mit Kürbiskernen ausgesucht. Dieses leckere Minibrot ist fix gebacken und eine schöne Überraschung für Freunde und Verwandte – oder ganz einfach […]

Ideen für den Osterbrunch

Ideen für den Osterbrunch

Ostern: Erst lange schlafen, dann mit den Kindern Ostereier suchen und anschließend in aller Ruhe gemütlich frühstücken. Überrasche deine Familie am Osterwochenende doch einmal mit einem richtig ausgiebigen Osterbrunch – mit allem Drum und Dran! Denn was gibt es Schöneres als ein ausführliches Frühstück, das wir uns bei gutem Wetter auf der Terrasse oder dem […]

Kokosschmetterlinge

Kokosschmetterlinge

Auch 2018 sorgt die Umstellung auf die Sommerzeit im Schneckenhaus für Verwirrung. Zwar ist es uns bravourös gelungen, sämtliche Uhren eine Stunde vorzustellen. (Was übrigens gar nicht so einfach war, wie es klingt, denn die Uhr am Backofen ist echt tricky.) Aber die gemopste Stunde Schlaf fehlt vor allem mir doch sehr. Der alljährliche Mini-Jetlag […]

WER SCHREIBT HIER?

→ Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen Green Living, gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden - allen voran natürlich Mann Markus aka → Alpenlümmel. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!