Weihnachtspunsch: Ponche con Piquete

Weihnachtspunsch: Ponche con Piquete

Das Weihnachtsfest verbindet Menschen rund um den Globus. Warum also sollten wir uns nicht eine Scheibe abschneiden von den Traditionen auf der anderen Seite der Welt? In Mexiko zum Beispiel wird bei den lebhaften Zusammenkünften von Freunden und Familien selbst gemachter Weihnachtspunsch namens Ponche con Piquete zu süßen Krapfen serviert. Ein Brauch, der hervorragend auch […]

Orangenpunsch

Orangenpunsch mit Ingwer und Zitronengras

Winter in Deutschland. Die Tage werden kürzer und Weihnachten steht vor der Tür. Sonne und Tageslicht sind ein seltenes Gut und viele von uns verfallen langsam, aber sicher in den berühmten → Winterblues. Dummerweise zeigt sich jetzt auch unser Immunsystem anfälliger für Erkältungskrankheiten. Daher ist es nun umso wichtiger, auf eine ausreichende Vitamin- und Nährstoffzufuhr zu […]

Halloween #11 – Eiter-Smoothie

Halloween #11 - Eiter-Smoothie

Womit lassen sich → schimmelige Matcha-Walnuss-Muffins wohl besser runterspülen als mit einem leckeren Eiter-Smoothie? Spontan will mir da nichts einfallen. Außer dem Bloody Berry Smoothie vielleicht. Aber den zeige ich dir erst nächste Woche. Ein bisserl Spannung muss schon sein, oder? Das Schönste am Eiter-Smoothie: Er ist ruckzuck zubereitet, schmeckt fruchtig-frisch und ist überdies gesund. Auch […]

Orientalischer Kürbis-Smoothie

Orientalischer Kürbis-Smoothie

Ja, ja, ich weiß … Manch einem Menschen fällt der aktuelle Kürbisfimmel vieler Foodies auf den Wecker. Sina vom kongenialen Blog Casa Selvanegra etwa, die sich schon im November 2016 sehr amüsant über den anhaltenden → Kürbis-Hype beschwert hat. Dennoch kann ich nicht anders: Ich muss diese tolle Rezeptkreation für orientalisch angehauchten Kürbis-Smoothie von Vitamix-Testimonial-Koch Klaus Velten […]

Linsensalat im Glas

Linsensalat im Glas

Als Annette und Tina in der BloggerParaden-Gruppe dazu aufriefen, unser Lieblingsessen vorzustellen, war sofort klar, dass ich mit meinem Rezept für Linsensalat im Glas daran teilnehmen werde. Denn wir im Schneckenhaus lieben Linsen in jeder Form und Farbe und möchten dich gern an unserem Genuss teilhaben lassen. Lange Zeit führten Linsen ein Schattendasein in der […]

Apfel-Zimt-Waffeln

Apfel-Zimt-Waffeln

Hoppla, eben ist mir aufgefallen, dass du bislang nur ein einziges Waffelrezept bei uns findest: das Rezept für → Haselnusswaffeln mit Vanillesoße und Gewürzzucker. Dabei gehören Waffeln neben Muffins, Cupcakes und Keksen zu unseren absoluten Lieblingen auf der Kaffeetafel. Also habe ich spontan entschieden, mein für heute geplantes Thema über den Haufen zu werfen und stattdessen […]

Kürbissuppe süß-sauer

Kürbissuppe süß-sauer

Der Herbst steht vor der Tür. Die ersten Herbstboten sind schon da und leuchten uns in den schönsten Farben entgegen: Kürbisse! Da greifen alle gern zu. Auch Diabetiker dürfen sich sorgenfrei einen dieser dicken Kerle schnappen. Mit unserer heute startenden Rezeptreihe entstehen leckere Gerichte rund um den Kürbis, die jedem schmecken. Den Auftakt spielt dabei […]

Kichererbsensalat

Kichererbsensalat mit Couscous und Granatapfel

In den letzten Wochen habe ich mich kreuz und quer durch das Kochbuch »Israel – Kulinarische Reise mit Mirko Reeh« gekocht, gebacken und geschlemmt. Eine Rezension steht noch aus, doch ich möchte dir schon jetzt verraten, dass das Kochbuch ein echter Gewinn für’s Schneckenhaus ist. Denn in der israelischen Küche findet sich das Beste überlieferter […]

Käsesalat mit Früchten und Reis

Käsesalat mit Früchten und Reis

Heute steht bei uns eine Menge Gartenarbeit an. Daher muss es in der Küche schnell gehen. Wir brauchen also ein Rezept, das im Handumdrehen zubereitet ist und als Mittagessen ebenso gut schmeckt wie als leichter Abendimbiss. Lange haben wir in unserem Fundus gekramt und uns dann für Käsesalat mit frischen Früchten und Reis entschieden – […]

Duftrosensirup

Duftrosensirup

Eine kühle Limonade ist an warmen Frühlingstagen die perfekte Erfrischung. Und dabei denke ich nicht etwa an das pappsüße Zeug aus dem Supermarkt voller künstlicher Aromen und Konservierungsstoffe! Nein, am liebsten trinke ich selbst gemachte Limonaden, die aus wenigen natürlichen Zutaten bestehen: einem Liter Mineralwasser, zwei bis drei ausgepressten Zitrusfrüchten, einem Stückchen Ingwer und als […]

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WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!