Frisch gepflückt und gleich genascht

Frisch gepflückt und gleich genascht - Naschobst im Garten oder auf dem Balkon ist gesund und lecker zugleich

Erdbeeren, weiße, rote und schwarze Johannisbeeren, Pfirsiche … Sommerzeit ist Obstzeit! Eine Zeit zum Schlemmen und Genießen. Auf Kuchen, Torten, Eiscrème oder einfach nur so, frisch gepflückt und gleich genascht. Umso schöner ist es, wenn man das leckere Obst und die reifen Beeren direkt im eigenen Garten oder auf dem heimischen Balkon ernten kann. »Die eigene […]

Dörren leicht gemacht

Dörren leicht gemacht

Dörren ist die natürlichste und einfachste Art, Gemüse, Früchte, Pilze und Kräuter gesund und dauerhaft zu konservieren. Gedörrtes hat einen hohen Nährwert, schmeckt gut und ist dazu noch sehr gesund. Mehr noch: Perfekt gedörrte Nahrungsmittel sind frei von Konservierungsstoffen und werden – im Gegensatz zu handelsüblichem Dörrgut – nicht geschwefelt. Richtig gelagert, hält sich Gedörrtes […]

Schmackhafte Gartenzeit mit Naschpflanzen

Schmackhafte Gartenzeit mit Naschpflanzen

Wissen, woher das Obst und Gemüse auf dem Teller kommt … Wer möchte das nicht? Und so folgt ein moderner Selbstversorgergarten mit Naschpflanzen dem Trend einer nachhaltigen Nutzung der eigenen Grünoase. Dabei können nicht nur große Gärten, sondern auch städtische Balkone und Dachterrassen als Anbauplätze genutzt werden. Eine geschickte Kombination aus Obst-, Gemüse- und Olivenpflanzen verwandelt […]

So gedeiht Gemüse ganz ohne Gift im Garten

So gedeiht Gemüse ganz ohne Gift im Garten - Der NABU gibt Tipps, wie Pflanzen natürlich stark werden gegen Krankheiten, Pilze und Schädlinge

Abwarten und Tee trinken – das ist auch im Gemüsegarten oft das beste Rezept bei kleineren Problemen. Denn wer seinen Pflanzen ausreichend Zeit gibt, sich selbst gegen Schädlinge, Pilze und Krankheiten zu wehren, wird mit gesunden und kräftigen Pflanzen belohnt. Zum Tag des Gartens am 10. Juni gibt der NABU Tipps, wie Hobbygärtner ganz ohne den […]

Green Bio Smoothie

Green Bio Smoothie

Damit dein Entsafter nicht still steht, habe ich heute das Rezept für einen grünen Smoothie im Gepäck: den Green Bio Smoothie. Grüne Smoothies zeichnen sich dadurch aus, dass sie nur wenig Obst, dafür aber reichlich grünes Gemüse enthalten. Damit sind sie zuckerärmer und gesünder als reine Frucht-Smoothies. Lecker sind natürlich beide! Vielleicht schreckt dich zunächst […]

Smoothie Time – Still young today

Smoothie Time - Still young today

Wer mich kennt, weiß: Ich ernähre mich grundsätzlich gesund. Auch unsere Rezepte im Blogzine sprechen eine deutliche Sprache. Dennoch bin ich zu meinem großen Bedauern eine »Pummelhummel«. Manch einer kann sich diese Diskrepanz nicht erklären – ich schon. Denn gesunde, möglichst naturbelassene Lebensmittel können ebenso dick machen wie ungesunde, industriell aufbereitete Lebensmittel. Auf die Menge […]

Frühlingserwachen auf der Garten München

Frühlingserwachen auf der Garten München

Inspirationen für den eigenen Garten oder Balkon, gemütliche Gartenmöbel, Grillgeräte, Hochbeete und Accessoires: Vom 7. bis zum 13. März bietet die Garten München alles für das Wohnzimmer im Freien. Garten- und Landschaftsbauer beraten vor Ort rund um Planung und Umsetzung des eigenen Traumgartens. Kurz: Die Messe ist Pflicht für jeden Gartenfreund.     Ein Herz […]

Der wahre Preis für den perfekten Apfel

Der wahre Preis für den perfekten Apfel

Der Apfel gilt als Lieblingsobst der Deutschen – jährlich 19 Kilo isst jeder im Schnitt. Über den Trend zum Apfel als Lifestyleprodukt berichtet ZDFzoom am 24. Januar 2018 um 22:45 Uhr in »Der wahre Preis für den perfekten Apfel«. ZDFzoom nimmt das Konzept der sogenannten Clubsorten in den Blick: Ein Züchter bringt einen bestimmten Apfel auf den […]

Gärtnern mit quadratischen Beeten

Gärtnern mit quadratischen Beeten: Leicht anzulegen und einfach zu pflegen

Obwohl mein kleiner Stadtgarten eher dreieckig ist, habe ich in diesem Jahr erstmals im Quadrat gegärtnert. Diese besondere Form des »flachen Hochbeetes« blickt auf eine lange Tradition zurück und fasziniert mich, seitdem ich erstmals von ihr gehört habe. Umso glücklicher war ich, als ich das bereits im April 2012 im Basserman Verlag erschienene Buch »Gärtnern mit […]

Tipps und Tricks für die Erdbeerpflanzung

Tipps und Tricks für die Erdbeerpflanzung

Erdbeeren und Sommer gehören einfach zusammen, denn die süßen, saftigen Früchte sind bei kleinen und großen Naschkatzen gleichermaßen beliebt. Frisch geerntet aus dem eigenen Garten schmecken Erdbeeren besonders gut. Dafür benötigt die Pflanze lediglich einen sonnigen, windgeschützten Platz und ein wenig Pflege. Die heutige Gartenerdbeere entstand im 18. Jahrhundert aus einer zufälligen Kreuzung aus der Chile- […]

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WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!