Kleine Linzertörtchen

Kleine Linzertörtchen

Kekse und Kuchen zählen zu den kulinarischen Highlights in der Adventszeit. Schon beim Backen werden Kindheitserinnerungen wach und beim anschließenden Schmausen erinnere ich mich gern an die eine oder andere Anekdote aus meinem Elternhaus. Der beste Ehemann von allen findet es immer sehr lustig, wenn ich ihm von den ersten Backerfahrungen der kleinen Sissi erzähle … […]

Pumpkin Pie – immer eine Sünde wert!

Pumpkin Pie - immer eine Sünde wert!

Kürbiskuchen oder Pumpkin Pie hört sich für manch einen erst einmal gewöhnungsbedürftig an, ist aber unglaublich lecker. Geschmacklich erinnert er an Spekulatius und ist mit seiner seidig-cremigen Füllung auf jeden Fall eine Sünde wert. Ganz besonders mit einer Kugel veganem Walnuss- oder Vanilleeis. Viel Spaß beim Nachbacken!   Das Rezept für Pumpkin Pie: Zutaten für […]

Abgefahren – Ras el Hanout

Abgefahren - Ras el Hanout

Liebst du die marokkanische Küche? Dann steht bei dir im Gewürzschrank sicher auch ein großes Glas Ras el Hanout. Die wunderbar aromatische Gewürzmischung besteht traditionell aus bis zu 35 verschiedenen Zutaten und bedeutet übersetzt »Kopf des Ladens«. Der Name ist ein Hinweis darauf, dass in früheren Zeiten nur der »Kopf«, also der Chef des Gewürzladens […]

Silvesterpunsch

Silvesterpunsch

Wein, Bier und Sekt auf der Silvesterparty? Lecker! Aber auch irgendwie langweilig. Viel zu oft dagewesen und nicht wirklich überraschend. Wie wäre es stattdessen zur Abwechslung mit einem würzigen Silvesterpunsch? Deine Gäste werden staunen. Das Besondere daran ist der aus Neuseeland stammende Manuka-Honig. Er wirkt antibakteriell, was vor allem dann nützlich ist, wenn du mit […]

Glacier-Express

Glacier-Express

Wer an kalten Tagen mit fein-würzigem Kräutertee die »Alpengipfel« erklimmt, tut Gesundheit und Wohlbefinden etwas Gutes. Und mit ein bisschen Kreativität kann Gutes sogar noch getoppt werden. So schmecken aromatisch duftende Wintergewürze wie Zimt, Nelken und Orangenschale besonders köstlich in Kräuterkompositionen! Ein Hauch Manuka-Honig verleiht deinem Tee darüber hinaus nicht nur eine angenehme Süße, sein […]

Halloween #17 – Mini Pumpkin Pies

Halloween #17 - Mini Pumpkin Pies

Wir im Schneckenhaus lieben Kürbiskuchen! Und da wir finden, dass kleine Dinge viel niedlicher sind als große, haben wir für dich Mini Pumpkin Pies gebacken. Das Besondere an diesen kleinen Kuchen ist, dass du mehr krossen Mürbeteig genießen kannst als bei ihrer großen Schwester, der

Kürbisgewürzsirup

Kürbisgewürzsirup

Kürbisgewürz ist derzeit in aller Munde. Leider kommt es aber meist aus dem Supermarkt und ist dann gespickt mit allerlei künstlichen Zusatzstoffen. Dabei ist es kinderleicht, sowohl Kürbisgewürz als auch Kürbisgewürzsirup in der eigenen Küche selbst herzustellen. Das Gewürz schieben wir allerdings im Gewürzregal noch nach hinten, denn heute wollen wir Kürbisgewürzsirup köcheln. Den brauchst […]

Frühlingsbotschafterin in Rüschen

Die Nelke: Eine göttliche Frühlingsbotschafterin in Rüschen

Die sanfte Brise des Frühlings hält Einzug und erhellt mit den lebhaften Farben und betörenden Düften der Nelke die Gemüter. Die Modeblume verkörpert eine Symbolik voller Romantik und ist von einem göttlichen Namen gekrönt. Die leuchtenden Blüten sind ihr Markenzeichen, Vielseitigkeit ist ihr zweiter Name. Nelken begeistern durch den intensiven und sinnlichen Duft ihrer Blüte, […]

Heißer Apfel-Fenchel-Drink

Heißer Apfel-Fenchel-Drink

Du hast dir beim wechselhaften Wetter der letzten Tage einen Infekt eingefangen und jetzt kratzt dein Hals, ist entzündet und du bekommst schlecht Luft? Trinke Fencheltee! Am besten wählst du einen Arznei-Fencheltee aus der Apotheke oder dem Drogeriemarkt. Für dieses altbewährte und wohlschmeckende Heilmittel gegen Erkältungen werden die Samen des Fenchels verwendet, deren ätherische Öle […]

Bratäpfel mit Wurm und Apfelpunsch

Bratäpfel mit Wurm und Apfelpunsch - Bild: Sissi St. Croix

Endspurt, in wenigen Tagen ist Halloween! Das wissen auch unsere Bloggerkolleginnen Nettie und Tina und haben prompt auf Facebook zur virtuellen »Halloween Party« aufgerufen. Und da wir noch längst nicht alles gezeigt haben, was in den letzten Tagen bei uns daheim zum gruseligsten aller Feste entstanden ist, machen wir natürlich mit. Unser Beitrag zur Blogparade […]

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WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!