Posted by Sissi St. Croix on Januar 10, 2018 · 7 Comments
Liebst du die marokkanische Küche? Dann steht bei dir im Gewürzschrank sicher auch ein großes Glas Ras el Hanout. Die wunderbar aromatische Gewürzmischung besteht traditionell aus bis zu 35 verschiedenen Zutaten und bedeutet übersetzt »Kopf des Ladens«. Der Name ist ein Hinweis darauf, dass in früheren Zeiten nur der »Kopf«, also der Chef des Gewürzladens […]
Category Genuss, Kitsch, Kunst & Kultur, Magazin · Tags 2018, Afrika, afrikanische Küche, Anis, Chef des Ladens, Chefchaouen, Chili, Chiliflocken, Chilischoten, Essen & Trinken, exotisch, Film, Filme, gemahlene Gewürznelken, Genuss, Gewürze, Gewürzmischung, Gewürzmischungen, Gewürznelken, Gewürzrezepte, Ilmichil, Imsouane, Ingwer, Ingwerpulver, Kardamom, Kardamomsamen, Kochen, Kochen & Genießen, Koriander, Koriandersamen, Kreuzkümmel, Kurkuma, Maghreb, marokkanisch, marokkanische Gewürze, Marokko, Mhamid, Muskat, Muskatnuss, Nelke, Nelken, Nordafrika, nordafrikanische Küche, nordafrikanische Rezepte, Nordwestafrika, Orient, orientalisch, orientalische Gewürze, orientalische Küche, Paprika, Paprikapulver, Pfeffer, Pfefferkörner, Piment, Ras-el-Hanout, Reisedokumentation, Reisedokumentationen, Reisen, Rezepte, rote Chilischoten, scharf, schwarze Pfefferkörner, schwarzer Pfeffer, süßes Paprikapulver, süßlich, Westafrika, Zimt, Zimtpulver, رأس الحانوت
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