Gratinierte Portobellos mit Gruyère

Gratinierte Portobellos mit Gruyère

Bist du auf der Suche nach einem vegetarischen Grillrezept für deinen nächsten Grillabend? Dann habe ich heute das perfekte Rezept für dich, um Abwechslung auf den Teller zu bringen: gratinierte Portobellos mit Gruyère. Der Portobello aka Zweisporiger Egerling (Agaricus bisporus) ist eine große Pilzart aus der Gattung der Egerlinge. Er besitzt eine feste, »fleischige« Beschaffenheit […]

Salade niçoise

Salade niçoise

Der Salade niçoise ist ein Salatklassiker, der heutzutage aus kaum einer Speisekarte mehr wegzudenken ist. Unzählige Variationen finden sich in den Kochbüchern und im Netz. Das »echte« Originalrezept kennt vermutlich keiner. Nur eines ist sicher: Obwohl der Nizzasalat allgemein der provenzalischen Küche und der Region um Nizza zugerechnet wird, stammt er eigentlich aus Paris. Uns […]

Käsesalat mit Früchten und Reis

Käsesalat mit Früchten und Reis

Heute steht bei uns eine Menge Gartenarbeit an. Daher muss es in der Küche schnell gehen. Wir brauchen also ein Rezept, das im Handumdrehen zubereitet ist und als Mittagessen ebenso gut schmeckt wie als leichter Abendimbiss. Lange haben wir in unserem Fundus gekramt und uns dann für Käsesalat mit frischen Früchten und Reis entschieden – […]

Die perfekte Symbiose aus Wein und Grillen

Top-Sommelier Rakhshan Zhouleh und Spitzenkoch Wolfgang Weigler über die perfekte Symbiose aus Wein und Grillen

Sobald die ersten Sonnenstrahlen zum Verweilen im Freien einladen, wird auch der Grill aus seinem Winterschlaf geweckt. Jetzt müssen Ideen her, was in diesem Jahr den heimischen Rost veredeln soll. Ein klassisches Grillmenü besteht in deutschen Gärten meist aus mariniertem Fleisch, Salat und Brot. Langweilig! Nicht selten fehlen der Mut oder auch die Ideen für […]

Benzin im Blut

Benzin im Blut - 16 Jahre MAGIC BIKE RÜDESHEIM

Bereits zum 16. Mal veranstaltet der Verein Buddies & Bikes e. V. in Rüdesheim am Rhein die MAGIC BIKE RÜDESHEIM. Motorradbegeisterte aus aller Welt treffen sich am langen Fronleichnam-Wochenende unter dem Motto »Neue und alte Freunde treffen«, um vier Tage lang eines der größten Motorradfestivals Europas friedlich zu feiern. Vom 15. bis zum 18. Juni 2017 verwandelt sich […]

Must-haves, die fast immer passen

Must-haves, die fast immer passen - ENERGETIX setzt auf die Trendfarbe Greige

Funkelnde Swarovski®-Kristalle stehen im Mittelpunkt der aktuellen Kollektion der Schmuckdesigner von ENERGETIX, die mir auf Anhieb gefällt. Im Zusammenspiel mit poliertem Edelstahl entwickeln die Kristalle einen facettenreichen, immer neuen Look. Diese Must-haves passen fast immer. Die Trendfarbe Greige, eine Mischung aus Grau und Beige, macht alle Schmuckstücke dieser zeitlos schönen Kollektion zu treuen Begleitern. So […]

DIY-Pinselreiniger

DIY-Pinselreiniger

Es ist schon eine ganze Weile her, dass ich eines meiner Beautyrezepte mit dir geteilt habe. Schande über mich! Da mich das schlechte Gewissen plagt, verrate ich dir heute mein »Geheimrezept« für selbst gemachten Pinselreiniger. Denn auch unsere Kosmetikpinsel verdienen regelmäßige Pflege und Aufmerksamkeit. Mit der Zeit lagern sich nämlich Rückstände von Make-up, Haut- und […]

Forellencroustillons

Forellencroustillons auf Rettichsalat mit Petersilienpesto

Wir befinden uns mitten in der Angelsaison und so landen auch wieder häufiger Bachforelle, Regenbogenforelle und Co. in meiner Küche. Sämtlich waidgerecht geangelt vom Schokoschnegel oder einem unserer Freunde – frei nach dem Motto: »Sag´s mit Fischchen!« Nun sind die leckeren Lachsfische zwar stets eine gern gesehene Bereicherung unseres ansonsten vegan orientierten Speisezettels, aber immer […]

Let your garden shine – mit Hortensien

Let your garden shine - mit Hortensien

Den Startschuss für die Gartensaison gibt traditionell das Wetter: Sobald kein Frost mehr droht, bricht der Sommer aus. So beginnt mit steigenden Temperaturen auch die Zeit der Gartenhortensie. Als Kübelpflanze oder hochwachsender Strauch im Beet lässt sie den Outdoor-Bereich mit der Sonne um die Wette strahlen. Nach den Eisheiligen Mitte Mai, wenn der Boden nicht […]

Muttertagsfreuden mit der Chrysantheme

Muttertagsfreuden mit der Chrysantheme

Blumen sind das beliebteste Geschenk zum Muttertag. Im Präsentstrauß sollte die Chrysantheme nicht fehlen, denn sie symbolisiert Glück und Gesundheit und sieht dazu noch hinreißend aus. Dank der vielseitigen Farb- und Formgebung ihrer Blüten lässt sich für jede Mama der perfekte Strauß binden. Am Sonntag ist Muttertag – die beste Gelegenheit, um allen Müttern ein […]

ARCHIV

Juli 2017
M D M D F S S
« Jun    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!