Posted by Sissi St. Croix on März 24, 2018 · 6 Comments
Superfoods sind in aller Munde. Die einschlägigen Magazine wetteifern darum, ihren Lesern immer ausgefallenere und exotischere Rezepte schmackhaft zu machen. Kaum ein Foodie im Instaland, der nicht morgens seinen mit Gojibeeren, Moringapulver und Acerolakirschsaft verfeinerten Smoothie schlürft, mittags sein Baobabbrot knabbert und abends brav sein Algensüppchen löffelt. Ein anhaltender Trend, den ich mit einer gewissen […]
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Posted by Sissi St. Croix on November 22, 2017 · 2 Comments
Wer Fernsehkoch und Hessenstar Mirko Reeh kennt, der weiß: Mirko sprüht vor Ideen. Der ist einfach nicht zu bremsen. Und das ist auch gut so! Die Gourmet-Box ist sein jüngstes Projekt, mit dem er bei neugierigen Genussmenschen punkten möchte. Drin stecken viele neue, spannende Lebensmittel und Küchenhelfer aus aller Welt, die der Fernsehkoch ausgewählt und […]
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Posted by Sissi St. Croix on Juli 11, 2017 · 5 Comments
Gute Laune ist immer dabei, wenn Mirko Reeh den Kochlöffel schwingt. Ob vor der Fernsehkamera oder »zu Hause« in seiner Kochschule im tiefen Herzen von Frankfurt am Main. Jetzt sind die neuen Kochkurse für 2017/18 online. Die nächste Staffel startet im August und endet im März 2018. Die Preise bewegen sich je nach Zeitaufwand und […]
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Posted by Sissi St. Croix on März 23, 2017 · 3 Comments
Im Frühling, wenn der Spargel sprießt, dann brechen im beschaulichen Südtiroler Urlaubsdorf Nals köstliche Zeiten an. Fünf Wochen lang dreht sich alles um die leckeren weißen Stangen, die gern als königliches Gemüse bezeichnet werden. Vom 10. April bis zum 12. Mai schwelgt ganz Nals in Spargelträumen. In den gastronomischen Betrieben gibt’s Spargel in allen Variationen. Ein Renner […]
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