Posted by Sissi St. Croix on April 22, 2018 · Leave a Comment
Wenn die Sonne vom Himmel lacht, feuern wir im Schneckenhaus gern den Grill an. Gemüse, Obst und Fisch sorgen dabei für gesunde Abwechslung auf dem Rost. Gerade Fisch vom Grill ist eine feine Sache und meist auch blitzschnell zubereitet. Sicher, die → Forelle in der Salzkruste vom letzten Freitag ist ein bisserl zeitaufwendiger. Einfacher und schneller […]
Category Genuss, Magazin · Tags #einfachlecker, #langsamisstbesser, #selbstgemacht, #slowfood, #welovecooking, #wendepunkt, 2018, Abendessen, alkoholfrei, BBQ, Bio-Sonnenblumenöl, Dill, Edelfisch, Ernährung, Essen & Trinken, Essen und Trinken, Fenchel, Fenchelknollen, Fisch, Fisch & Meeresfrüchte, Fischfilet, Fischgerichte, Fischküche, Fischrezepte, Fischspieße, Fitness Food, Fitnessküche, Food Trends, Frühlingszwiebeln, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, gesunde Küche, gesunde Rezepte, gesunder Genuss, Green Lifestyle, Green Urban Lifestyle, Grill, Grillen, Grillrezepte, Hauptgericht, Hauptgerichte, herzhaft, Kartoffeln, Knoblauch, Knoblauchzehen, Knollenfenchel, Kochen, Kochen & Genießen, Kräutersalz, Lachs, lecker, leichte Küche, Lieblingsrezepte, Lifestyle, Limetten, maritim, maritimes Superfood, Meeresfisch, Meeresfische, Mittagessen, ohne Alkohol, Paprika, Paprikaschoten, pescetarisch, pescetarische Küche, pescetarische Rezepte, pikant, rote Paprika, rote Zwiebeln, Schalotten, Seafood, Seehecht, Seeteufel, Sommer, Sonnenblumenöl, Speisefisch, Superfood, Trends, trendy, urban, Urban Lifestyle, Wolfsbarsch, Zitronen, Zitronensalz, Zucchini, Zwiebeln
Posted by Sissi St. Croix on April 18, 2018 · 5 Comments
Seezungen (Solea solea) zählen unter Fischliebhabern zu den edelsten und begehrtesten Speisefischen. Kein Wunder: Ihr zartes, festes Fleisch schmeckt einfach köstlich und überzeugt mit einem mild-würzigem, leicht nussigem Geschmack. Überdies tut die Seezunge viel Gutes für Gesundheit und Figur, denn sie gehört zu den kalorien- und fettärmsten aller Meeresfische. Daneben punktet sie mit einem hohen […]
Category Genuss, Magazin · Tags #einfachlecker, #langsamisstbesser, #selbstgemacht, #slowfood, #welovecooking, #wendepunkt, 2018, Abendessen, alkoholfrei, Avocadoöl, Bandnudeln, Blattspinat, Edelfisch, Ernährung, Essen & Trinken, Essen und Trinken, festlich, Fisch, Fisch & Meeresfrüchte, Fischgerichte, Fischküche, Fischrezepte, Fitness Food, Fitnessküche, Food Trends, Gemüsenudeln, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, gesunde Küche, gesunde Rezepte, gesunder Genuss, Green Lifestyle, Green Urban Lifestyle, Hauptgerichte, herzhaft, Knoblauch, Knoblauchzehen, Kochen, Kochen & Genießen, Kräuter, Kräuterpesto, Kräutersalz, lecker, leichte Küche, Lieblingsrezepte, Lifestyle, maritim, maritimes Superfood, Meeresfisch, Meeresfische, Mittagessen, Muskat, Muskatnuss, ohne Alkohol, Oregano, pescetarisch, pescetarische Küche, pescetarische Rezepte, Pesto, Petersilie, Pfeffer, pikant, Pinienkerne, Plattfisch, Salbei, schwarzer Pfeffer, Seafood, Seezunge, Seezungenfilets, Seezungenröllchen, Seezungenröllchen mit Kräuterpesto und Blattspinat, Solea solea, Speisefisch, Spinat, Superfood, Thymian, Trends, trendy, urban, Urban Lifestyle, Zwiebeln
Posted by Sissi St. Croix on April 16, 2018 · 6 Comments
Die Fischtage im Schneckenhaus gehen weiter! Zum Wochenauftakt habe ich eine knusprig gebratene Meerbrasse auf Selleriesalat an Tomatensalsa für dich. Ein herrlich leichtes Gericht, das sich schnell und einfach zubereiten lässt und dabei mit wenigen Kalorien und viel Geschmack überzeugt. Du kannst den Fisch wahlweise dämpfen oder anbraten. Meerbrassen machen sich darüber hinaus auch sehr […]
Category Genuss, Magazin · Tags #einfachlecker, #langsamisstbesser, #selbstgemacht, #slowfood, #welovecooking, #wendepunkt, 2018, alkoholfrei, Basilikum, Brunnenkresse, Chili, Chilischoten, Ernährung, Essen & Trinken, Essen und Trinken, Fisch, Fisch & Meeresfrüchte, Fischgerichte, Fischküche, Fischrezepte, Fitness Food, Fitnessküche, Food Trends, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, gesunde Küche, gesunde Rezepte, gesunder Genuss, Green Lifestyle, Green Urban Lifestyle, Gurken, Hauptgerichte, herzhaft, Joghurt, Kirschtomaten, Knoblauch, Knoblauchzehen, Knollensellerie, Knusprig gebratene Meerbrasse, Kochen, Kochen & Genießen, Kräutersalz, lecker, leichte Küche, Lieblingsrezepte, Lifestyle, maritim, maritimes Superfood, Meerbrassen, Meerbrassenfilets, Meeresfische, Mittagessen, Naturprodukte, ohne Alkohol, Olivenöl, pescetarisch, pescetarische Küche, pescetarische Rezepte, Pfeffer, pikant, Rezepte, rote Chilischoten, rote Zwiebeln, Salatmayonnaise, Salsa, schwarzer Pfeffer, Seafood, Sellerie, Selleriesalat, Selleriesalz, Senf, Sherry-Essig, Sojajoghurt, Speisefisch, Superfood, Tomaten, Tomatensalsa, Tomatensalz, Trends, trendy, urban, Urban Lifestyle, vegane Salatmayonnaise, Zitronen, Zitronensaft, Zwiebeln
Posted by Sissi St. Croix on März 31, 2018 · 8 Comments
Spätestens seit dem → Superfood-Kochabend bei Kustermann liebe ich Rote Bete. Amrei Korte hat uns an dem Abend nämlich unter anderem mit Leckereien wie Rote-Bete-Crackern, Rote-Bete-Hummus und in roter Bete gebeiztem Kabeljau an Algensalat verwöhnt. Wie schon versprochen, werde ich die Rezepte nach und nach im Schneckenhaus nachkochen und dich daran teilhaben lassen. Heute aber musste […]
Category Genuss, Magazin · Tags #einfachlecker, #langsamisstbesser, #Osterrezepte, #selbstgemacht, #slowfood, #welovecooking, 2018, Agavendicksaft, Akazienhonig, alkoholfrei, Aufstrich, Aufstrichrezepte, Bio-Zitronen, Brotaufstrich, Brotzeit, Ernährung, Essen & Trinken, Essen und Trinken, Fitness Food, Fitnessküche, Food Trends, Fruchtwerker, Fruchtwerker GmbH, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, gesunder Genuss, Green Lifestyle, Green Urban Lifestyle, Hochleistungsmixer, Jalapeño, Kichererbsen, Knoblauch, Knoblauchzehen, Kochen, Kochen & Genießen, Kochen für Ostern, Kochen und Genießen, Kochrezepte, Kräutersalz, lecker, leichte Küche, Lieblingsrezepte, Lifestyle, Mixen, Mixer, ohne Alkohol, Olivenöl, Orangenessig, österlich, Ostern, Ostertafel, Ostertisch, Partyrezepte, Pfeffer, Rezepte, Rote Beete, Rote Bete, Rote-Bete-Aufstrich, schwarzer Pfeffer, Sesampaste, süß-scharfer Rote-Bete-Aufstrich, Trends, trendy, urban, Urban Lifestyle, vegan, vegan leben, vegane Küche, vegane Rezepte, vegetarisch, vegetarische Küche, vegetarische Rezepte, Vita-Mix Corporation, Vitamix, Vitamix Personal Blender S30, Vorspeisen, Zitronensaft
Posted by Sissi St. Croix on Dezember 26, 2017 · 2 Comments
Ein heiß dampfendes Käsefondue im Kreise deiner Lieben ist nicht nur bei klirrender Kälte ein unvergessliches Erlebnis. Die Kombination aus würzigem Käse, Wein und Kirschwasser im Fondue Neuchâteloise (Neuenburger Fondue) ist ein echter Schweizer Klassiker und passt hervorragend zur Silvesterparty. Wir werden das Fondue allerdings erst am Neujahrstag genießen: In der Silvesternacht steht bei uns […]
Category Genuss, Magazin · Tags #365daysofblogging, Caquelon, Emmentaler, Ernährung, Essen & Trinken, Fondue, Fondue Neuchâteloise, Fondue-Rezepte, Fonduerezepte, Genuss, Green Lifestyle, Green Urban Lifestyle, Greyerzer, Gruyère AOP, Hauptgericht, Hauptgerichte, Käse, Käsefondue, Kirschwasser, Knoblauch, Knoblauchzehen, Kochen, Kochen & Genießen, Kochrezepte, lecker, Lieblingsrezepte, Lifestyle, mit Alkohol, Muskat, Muskatnuss, Neuchâtel, Neuenburger Fondue, Partyrezepte, Pfeffer, Rezepte, Rezepte für Fondue, Rezepte für Silvester, schwarzer Pfeffer, Silvester, Silvesterabend, Silvesterfeier, Silvesterparty, Silvesterrezepte, Urban Lifestyle, vegetarisch, vegetarische Küche, vegetarische Rezepte, Weißwein
Posted by Sissi St. Croix on Dezember 24, 2017 · Leave a Comment
Heute ist es wieder an der Zeit für ein neues Low-Carb-Rezept für → little Eva und alle anderen Liebhaber einer leckeren Gemüseküche. Und da das Rentier Rudolph mit der roten Nase schon mit den Hufen auf unserem Dach scharrt, wollen wir nicht lange am Herd stehen, sondern zaubern blitzschnell köstliche Gemüsetaler im Backofen. Angerichtet mit einem […]
Category Genuss, Magazin · Tags #365daysofblogging, #rezeptefuereva, Advent, Adventsrezepte, Adventszauber, Adventszeit, alkoholfrei, Beilagen, Eier, Ernährung, Essen & Trinken, Essen und Trinken, Eva, festlich, Fitness Food, Fitnessküche, Food Trends, frisch, Gemüse, Gemüsegerichte, Gemüserezepte, Gemüsetaler, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, gesunde Küche, Green Lifestyle, Green Urban Lifestyle, Hauptgericht, Hauptgerichte, herzhaft, Hochleistungsmixer, kalorienarm, Knoblauch, Knoblauchzehen, Kochen, Kochen & Genießen, Kochrezepte, kohlenhydratarm, Kräutersalz, lecker, Lieblingsrezepte, Lifestyle, Low Carb, Low-Carb-Rezepte, Mandelmehl, Mixer, ohne Alkohol, Olivenöl, Oregano, Pastinaken, Pfeffer, Pfefferkörner, Rezepte, Rezepte für Kinder, Rezepte für Weihnachten, rote Zwiebeln, schwarzer Pfeffer, Spinat, Tomaten, Trends, urban, Urban Lifestyle, vegan, vegan leben, vegane Küche, vegane Rezepte, vegetarisch, vegetarische Küche, vegetarische Rezepte, Vitamix, Vitamix Professional Series 750, Volleiersatz, Vorweihnachtszeit, Weihnachten, Weihnachtsrezepte, Weihnachtszeit, Zwiebeln
Posted by Sissi St. Croix on November 24, 2017 · 4 Comments
Vitaminreich, frisch und einfach nur lecker! Für → little Eva und alle anderen Freunde der knackig frischen Küche gibt es heute ein Rezept für einen Brotsalat mit echtem Biss! Die frischen Zutaten werden mit knusprigen Knäckebrotstücken gemischt. Zugreifen dürfen beim Knäckebrotsalat auch Veganer und jeder, der sich laktose- und glutenfrei ernährt oder auf Low Carb schwört. […]
Category Genuss, Magazin · Tags #365daysofblogging, #rezeptefuereva, alkoholfrei, Balsamico bianco, Basilikum, Blattsalate, Bleichsellerie, Bohnen, Brotsalat, Brotsalate, Datteltomaten, Ernährung, Essen und Trinken, Eva, Feldsalat, Fitness Food, Fitnessküche, Food Trends, frisch, Gemüsezwiebel, Gemüsezwiebeln, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, gesunde Küche, glutenfrei, herzhaft, Hülsenfrüchte, Kapern, Kinder, Knäckebrot, Knäckebrotsalat, Knoblauch, Knoblauchzehen, Kochen, Kochrezepte, kohlenhydratarm, laktosefrei, Low Carb, Low-Carb-Knäckebrot, Low-Carb-Rezepte, Majoran, milchfrei, ohne Alkohol, Oliven, Olivenöl, Paprika, Paprikaschoten, Piment, Rezepte, Rezepte für Kinder, Salat, Salate, Salatrezepte, schwarze Oliven, Sellerie, Sellerieblättchen, Thymian, Tomaten, vegan, vegane Küche, vegane Rezepte, vegetarisch, vegetarische Küche, vegetarische Rezepte, weiße Bohnen, weißer Pfeffer, Zwiebeln
Posted by Sissi St. Croix on November 19, 2017 · 4 Comments
Winterzeit ist Muschelzeit! Ein guter Grund, heute eines meiner Lieblingsrezepte für Muscheln mit dir zu teilen: Muscheln in Thai-Soße. Dieses Feinschmeckergericht auf thailändische Art zeigt, dass sich auch ausgefallene exotische Gerichte zum Pflegen der schlanken Linie eignen. Damit sind die Muscheln in Thai-Soße perfekt für die anstehende adventliche Plätzchensaison. Denn wer im Alltag auf eine […]
Category Genuss, Magazin · Tags #365daysofblogging, 1001 Gewürze, ALSAN-Bio, Baguette, Butter, Chili, Chilischoten, Currypulver, eiweißreich, Ernährung, Essen & Trinken, Fitness Food, Fitnessküche, Food Trends, Genuss, gesunde Ernährung, Green Lifestyle, Green Urban Lifestyle, Hamburg macht scharf, Ingwer, Kaffirlimettenblätter, Knoblauch, Knoblauchzehen, Kochen, Kochen & Genießen, Kochen mit Wein, Koriander, Länderküche, Lifestyle, Limonen, Limonensaft, Lorbeerblätter, Miesmuscheln, mit Alkohol, Muschelfond, Muschelküche, Muscheln, Muscheln in Thai-Soße, Muschelrezepte, Pauli-Pepper, pescetarisch, pescetarische Gerichte, pescetarische Küche, pescetarische Rezepte, Pfeffer, Pflanzenmargarine, proteinreich, Rezepte, Rezepte mit Muscheln, Sahne, schwarzer Pfeffer, Sesamöl, Thai-Chilischoten, thailändisch, thailändische Küche, trockener Weißwein, Urban Lifestyle, vegane Sahne, Wein, Weingenuss, Weißwein, Zitronengras
Posted by Sissi St. Croix on November 14, 2017 · 1 Comment
Am Freitag gab es im Schneckenhaus nach langer Zeit endlich einmal wieder Bouillabaisse. Dies ist ein klassisches Gericht aus der französischen Küche und hervorragend geeignet für einen rustikalen Abend mit Freunden und gutem Wein. Die Suppe wird in zwei Etappen zubereitet: Zuerst wird der Gemüsefond gekocht, in dem dann der Fisch pochiert wird. Dazu reichen […]
Category Genuss, Magazin · Tags #365daysofblogging, #einfachlecker, #langsamisstbesser, #selbstgemacht, #slowfood, #welovecooking, #wendepunkt, 100% Pure Organic Lavender Seafoam Facial Cleanser, 1001 Gewürze, Baguette, Basilikum, Bouillabaisse, Dorade, eiweißreich, Ernährung, Essen & Trinken, Essen und Trinken, Fisch, Fisch & Meeresfrüchte, Fischgerichte, Fischküche, Fischrezepte, Fish on Fire, FISH ON FIRE deluxe, Fitness Food, Fitnessküche, Food Trends, Forelle, Frankreich, französisch, Französische Küche, Gemüsebrühe, Gemüsefond, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, gesunde Küche, gesunde Rezepte, gesunder Genuss, Green Lifestyle, Green Urban Lifestyle, Hauptgerichte, herzhaft, Joghurt, Karotten, Knoblauch, Knoblauch-Safran-Mayonnaise, Knoblauchsafranmayonnaise, Knoblauchzehen, Knollensellerie, Kochen, Kochen & Genießen, Kochen mit Wein, Kräutersalz, Lachs, Lachsfilet, Länderküche, Lauch, lecker, leichte Küche, Lieblingsrezepte, Lifestyle, Lorbeerblätter, maritim, maritimes Superfood, Mayonnaise, Meerbrasse, Meerbrassefilet, mit Alkohol, Mittagessen, Möhren, Muscheln, pescetarisch, pescetarische Gerichte, pescetarische Küche, pescetarische Rezepte, Pfeffer, pikant, proteinreich, Rezepte, Rezepte mit Fisch, Safran, Schalotten, schwarzer Pfeffer, Seafood, Seeteufel, Seeteufelfilet, Sellerie, Sojajoghurt, Suppe, Suppen, Suppenrezepte, Thymian, Trends, trendy, trockener Weißwein, trockener Wermut, urban, Urban Lifestyle, vegane Mayonnaise, Wasser, Wein, Weingenuss, Weißwein, Wermut
Posted by Sissi St. Croix on November 11, 2017 · Leave a Comment
Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, löffeln wir im Schneckenhaus am liebsten köstliche Suppen, Eintöpfe oder Chilis. Denn leckere Süppchen wärmen nicht nur den Körper und die Seele, sondern geben auch Energie und Kraft. Perfekt für kühle Wintertage ist mein Schanzen-Chili. Einfach zuzubereiten und doch raffiniert dank der gleichnamigen Gewürzmischung aus der Hamburger Gewürzmanufaktur […]
Category Genuss, Magazin · Tags #365daysofblogging, 1001 Gewürze, 1001 Gewürze GmbH, Barmbek, Bunte Hülsenfrüchte, Chili, Chili sin carne, Chilirezepte, Chilis, Chilischoten, Chilli, DAVERT, DAVERT Bunte Hülsenfrüchte, DE CAÑA - PANELA, deftig, einfache Rezepte, Eintöpfe, Eintopfrezepte, eiweißreich, Essen & Trinken, fettarm, Fitness Food, Fitnessküche, fleischfrei, Gemüsebrühe, Genuss, Geschenkideen, getrocknete Petersilie, getrockneter Schnittlauch, Gewürze, Gewürzmanufakturen, Gewürzmischung, Gewürzmischungen, glutenfrei, Green Lifestyle, Green Urban Lifestyle, greenist, Hamburg, Hamburg macht scharf, hanseatisch, Hauptgerichte, herzhaft, Hülsenfrüchte, Karotten, Kidney-Bohnen, Knoblauch, Knoblauchzehen, Kochen, Kochen & Genießen, Kochrezepte, laktosefrei, Lifestyle, Limetten, Limettensaft, Lizza Wraps, Mais, Manufaktur, Manufakturen, Manufakturverkauf, Möhren, MYdrap, Olivenöl, Onlineshops, Paprika, Party, Partyrezepte, Petersilie, proteinreich, Rezepte, Rezepte mit Bohnen, Rezepte mit Hülsenfrüchten, rote Chilischoten, rote Paprika, SALSA PARADISO, SALSA PARADISO Pikant, Schanzen-Chili, Schanzenviertel, schnelle Rezepte, Schnittlauch, Shops, Suppe, Suppen, Suppenrezepte, Texmex-Küche, Texmex-Rezepte, Tomaten, Tomatensoße, Urban Lifestyle, vegan, vegane Küche, vegane Rezepte, vegetarisch, vegetarische Küche, vegetarische Rezepte, Vollrohrzucker, Wagner's Obst und Gemüse, Winter, Winterküche, Zitronen, Zitronensaft, Zwiebeln, Zwiebeln karamellisieren
FEEDBACK