Wraps à la bella Italia

Wraps à la bella Italia

Salzkaramell-Panna-Cotta mit gebrannten Pekannüssen, Tofu-Burger mit roten Linsen oder Pizza mit Lachs-Sashimi – die Crossover-Küche kombiniert Zutaten und Gewürze aus aller Welt ganz neu. Was immer mehr zum Food Trend wird, ist für pfiffige Hobbyköche schon lange kein Buch mit sieben Siegeln mehr. Warum auch? Wer viel reist, kommt nämlich ganz von allein auf die […]

Heiß auf Reis von Riso Gallo

Heiß auf Reis von Riso Gallo

Kennst du das, wenn der kleine (oder auch große) Hunger kommt, du aber nicht lange in der Küche stehen willst? Viele greifen dann zum Telefon und bestellen sich eine Pizza. Nichts gegen Pizza! Ab und zu darf man sich diese Leckerei schon gönnen. Gesünder aber ist Reis. Denn Reis bildet in jeder Form die perfekte […]

Eine runde Sache – Pizza Margherita

Eine runde Sache - Pizza Margherita mit SALSA PARADISO Pikant

Wer kann schon einer richtig guten italienischen Pizza Margherita widerstehen? Belegt mit frischem Mozarella oder einer veganen Alternative, aromatischen Tomaten und würzigem Basilikum … Einfach zum Anbeißen! Passenderweise hatte ich auch noch ein Glaserl SALSA PARADISO Pikant im Haus, die mir meine liebe Bloggerfreundin Katrin zusammen mit einem Glas der milden Variante der leckeren Tomatensoße von […]

Safran-Panna-Cotta

Safran-Panna-Cotta mit Erdbeer-Rhabarber-Grütze und Minze

Als echte Süßfische möchten wir heute das Rezept eines unserer Lieblingsdesserts mit dir teilen: Safran-Panna-Cotta mit Erdbeer-Rhabarber-Grütze und Minze. Das weckt Erinnerungen an den letzten Italienurlaub! Und das Schönste: Auf den süßen Klassiker müssen mit diesem Rezept auch Vegetarier und Veganer nicht verzichten. Anstelle von Gelatine verwenden wir nämlich Agar-Agar. Und auch Zucker hat in […]

Focaccine – Alternative zu Chips & Co.

Focaccine - Alternative zu Chips & Co.

Sie sind klein und knusprig und im Handumdrehen verzehrbereit. Da greift man gern zu, denn die neuen Focaccine von Dermaris schmecken Groß und Klein. Gerade einmal acht Zentimeter lang und vier Zentimeter breit sind die leckeren Backstückchen. Frisch aus dem Ofen der ideale Snack und die perfekte Alternative zu fett- und kalorienreichen Chips oder Flips. […]

Spaghetti mit Bärlauchpesto

Spaghetti mit Bärlauchpesto und Garnelen

Frisch gepflückte Bärlauchblätter verlieren schnell ihr würziges Aroma. Sie sollten daher möglichst schnell aufgebraucht werden. Also habe ich am Wochenende etwas auf den Tisch gebracht, was ich eigentlich so gar nicht mag: Spaghetti mit → Bärlauchpesto und Garnelen. Ich weiß nicht, woran es liegt, aber mit Garnelen kann und will ich mich nicht anfreunden. Doch da […]

Schnecke trifft Pizza

Schnecke trifft Pizza: Panino Pomodori – Bild: Pizza Dermaris GmbH

Panini – so heißen die kleinen, schnellen Mittagssnacks in Bella Italia. Es gibt sie in vielen köstlichen Variationen in den Bars und beim Bäcker um die Ecke. Jetzt holt Dermaris die kleinen Italiener auch nach Deutschland. Ihre Form erinnert an ein Schneckenhaus, das die fleißigen Bäcker von Dermaris mit leckeren Zutaten gefüllt haben. Ob mit […]

Her mit den kleinen Italienern!

Her mit den kleinen Italienern! Mini-Focaccia Olive mit Mozzarellakern von Dermaris - Bild: Dermaris

Absolut lecker – doch oft einfach zu groß: → Focaccia, der mit Olivenöl gebackene Teigfladen, der so herrlich nach Urlaub in Bella Italia schmeckt. Eine Hälfte essen und die andere aufheben? Keine gute Idee, denn Focaccia schmeckt nur frisch aus dem Backofen. Das wissen auch die fleißigen Bäcker von Dermaris. Und was lag da näher, als […]

Volltreffer: So gelingt die EM-Party

Volltreffer: So gelingt die EM-Party - Bild: livingpress.de

Bald dreht sich wieder alles um das runde Leder: Die Europameisterschaft steht vor der Tür! Während viele Fans ihr Team beim Public Viewing anfeuern, veranstalten andere zuhause eine private EM-Party. Was man servieren kann und welche Dekoration nicht fehlen darf, wenn alle »Toooor!« schreien, erklärt uns livingpress.   Verdammt lang her … Obwohl die deutsche Nationalelf […]

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WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!