Wenn die Kühe kommen …

Wenn die Kühe kommen ... - Die Rückkehr der Tiere wird in der Silberregion Karwendel traditionell gefeiert

Ein frischer Kuhfladen mitten in der Stadt gehört auch in Tirol nicht zum alltäglichen Bild. Deshalb ist der große Almabtrieb von der Eng Alm im Wanderparadies Naturpark Karwendel in die Silberstadt Schwaz einzigartig. So wird die Rückkehr der Kühe in der Silberregion Karwendel traditionell gefeiert: Etwa 60 Kühe bringt »Martererbauer« Hansjörg Reiter von der Eng […]

Grillen mit Microgreens von Heimgart

Grillen mit Microgreens von Heimgart

Kommt bei dir Sommer für Sommer das Gleiche auf den Grillrost? Dann ist es höchste Zeit für Abwechslung! Wie wäre es zum Beispiel mit → Microgreens von Heimgart für deine nächste Grillparty? Die ebenso frechen wie frischen Grünlinge liegen voll im Trend und versprechen ein ganz neues Grillvergnügen. Ob als würzige Marinade, feine Soße oder als […]

Couscous-Salat mit Wildkräutern

Couscous-Salat mit Wildkräutern

Wir nähern uns mit großen Schritten Ende April. Damit ist endlich auch die Wildkräutersaison wieder eröffnet! Bei uns gab es heuer schon leckere Salate mit Löwenzahn und Gänseblümchen. Sogar junge Brennnesselblätter haben ihren Weg auf unsere Teller gefunden und sich ein spannendes Stelldichein mit aromatischem Bärlauch gegeben. Damit du siehst, welche Köstlichkeiten du mit Wildkräutern […]

Orientalische Dips

Orientalische Dips

Keine Party ohne Dips! Oder siehst du das anders? Wir im Schneckenhaus jedenfalls lieben Dips und knabbern gern selbst gebackene → Mais-Grissini oder andere herzhafte Sticks dazu. Und da wir auch ein ausgesprochenes Faible für die orientalische Küche haben, werden wir in diesem Jahr zu Silvester orientalische Dips genießen. Entschieden haben wir uns heuer für Minzedip […]

Glacier-Express

Glacier-Express

Wer an kalten Tagen mit fein-würzigem Kräutertee die »Alpengipfel« erklimmt, tut Gesundheit und Wohlbefinden etwas Gutes. Und mit ein bisschen Kreativität kann Gutes sogar noch getoppt werden. So schmecken aromatisch duftende Wintergewürze wie Zimt, Nelken und Orangenschale besonders köstlich in Kräuterkompositionen! Ein Hauch Manuka-Honig verleiht deinem Tee darüber hinaus nicht nur eine angenehme Süße, sein […]

Bunter Spinatsalat mit Kichererbsen

Bunter Spinatsalat mit Kichererbsen und gerösteter Aubergine

Nachdem ich dir gestern schon die → Rote-Bete-Falafel auf Blumenkohlsalat vorgestellt habe, möchte ich heute ein weiteres Rezept für einen ebenso leckeren wie gesunden Wintersalat mit dir teilen. Auf dem Speisezettel steht ein bunter Spinatsalat mit Kichererbsen und gerösteter Aubergine. Leider kann sich der Schokoschnegel weder für Babyspinat noch für Auberginen erwärmen, sodass ich diesen köstlichen […]

Mohnschaum

Mohnschaum

Auf der Suche nach einem schnellen, nicht zu mächtigen Dessert für die Weihnachtsfeiertage bin ich über das Rezept für Mohnschaum gestolpert. Natürlich haben der Schokoschnegel und ich es am Wochenende gleich ausprobiert. Sooo lecker! Du kannst den Mohnschaum zu Orangenfilets oder anderen frischen Winterfrüchten servieren. Sehr gut schmeckt er aber auch zu Kuchen oder Eis. […]

Ramba-Zamba

Ramba-Zamba - weihnachtlicher Gesundheitsdrink

Ganz nach dem Motto »Alle Jahre wieder« ziehen in der Winterzeit mit Frost und Schnee auch Erkältungswellen übers Land. Wintermantel, Mütze, Schal und dicke Socken allein schützen nicht. Die Lösung: Wappne dich von innen mit leckeren Drinks! Sie wärmen nicht nur und duften und schmecken hervorragend, sondern sie stecken auch voller Vitamine und Enzyme, die […]

Gesunde Honigküche

Gesunde Honigküche

Honig ist nicht nur eine leckere Süßigkeit. Er kann auch zum Kochen und Backen verwendet werden und liefert Müslis und Smoothies die gewünschte süße Note. Außerdem steckt Honig voller gesunder Inhaltsstoffe. Ist es dann verwunderlich, dass wir Deutschen Weltmeister im Honigessen sind? Überdies gibt es in keinem anderen Land so viele Schul- und Stadtimker wie […]

Heißer Hustenkiller

Heißer Hustenkiller

Seitdem ich von den → #blogladiesontour2017 in Hamburg zurück bin, war ich permanent krank. Kein Wunder! Denn anstatt mich mit meiner fetten Erkältung brav ins Bett zu legen und mich auszukurieren, bin ich artig meinen diversen Pflichten nachgekommen. Selten dämlich, oder? Doch damit ist jetzt Schluss! Mein Körper sagt mir deutlich, dass es höchste Zeit ist, […]

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WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!