Orientalische Gazpacho

Orientalische Gazpacho - Ein Hauch Orient auf dem Teller

Was war 2018 für ein großartiger Sommer! Zumindest für mich: Sonnige Tage am Münchner Lußsee oder im Englischen Garten wechselten sich ab mit lauen Sommernächten mit Freunden und gutem Essen in der Heide. Der Geschmack des Sommers zaubert auch an kälteren Tagen Sommergefühle auf den Teller – zum Beispiel mit leckeren Gerichten, die nicht schwer […]

Schmackhafte Gartenzeit mit Naschpflanzen

Schmackhafte Gartenzeit mit Naschpflanzen

Wissen, woher das Obst und Gemüse auf dem Teller kommt … Wer möchte das nicht? Und so folgt ein moderner Selbstversorgergarten mit Naschpflanzen dem Trend einer nachhaltigen Nutzung der eigenen Grünoase. Dabei können nicht nur große Gärten, sondern auch städtische Balkone und Dachterrassen als Anbauplätze genutzt werden. Eine geschickte Kombination aus Obst-, Gemüse- und Olivenpflanzen verwandelt […]

Sattmacher-Salat

Sattmacher-Salat

Salate sind gesund, machen fit und erhalten die schlanke Linie. So weit, so gut. Aber macht Salat auch satt? Die paar grünen Blätter mit ein bisschen Gemüse? Ja! Denn neben Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen enthalten Salatblätter und Gemüse viele Ballaststoffe. Die füllen den Magen und wir fühlen uns angenehm gesättigt. Nicht jede Mahlzeit braucht Kartoffeln, […]

Knusprig gebratene Meerbrasse

Knusprig gebratene Meerbrasse

Die Fischtage im Schneckenhaus gehen weiter! Zum Wochenauftakt habe ich eine knusprig gebratene Meerbrasse auf Selleriesalat an Tomatensalsa für dich. Ein herrlich leichtes Gericht, das sich schnell und einfach zubereiten lässt und dabei mit wenigen Kalorien und viel Geschmack überzeugt. Du kannst den Fisch wahlweise dämpfen oder anbraten. Meerbrassen machen sich darüber hinaus auch sehr […]

Curry-Makrele mit Salat

Curry-Makrele mit Salat

Wir bleiben in den kommenden Tagen noch ein bisserl beim Thema Fisch und servieren heute eine köstliche Curry-Makrele mit Salat. Hmmm … Wer Fisch mag und gleichzeitig abnehmen oder schlank bleiben will, wird dieses Gericht lieben. Die Marinade braucht zwar ihre Zeit zum Einziehen, aber es lohnt sich definitiv. Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen! […]

Halloween #24 – Gepuffte Maden für Eva

Halloween #24 - Gepuffte Maden

Mit meinem heutigen Rezept für → little Eva möchte ich völlig neue Wege gehen. Low carb oder gar No Carb waren für mich nie ein Thema. Doch da es viele Menschen wie Eva gibt, die aus dem einen oder anderen Grund auf Kohlenhydrate verzichten wollen oder müssen, habe ich mich in den letzten Wochen intensiv mit […]

Pikanter Möhrendrink

Pikanter Möhrendrink

Sie sind lecker, gesund und kalorienarm: Gemüsesäfte. Vor allem erfrischende Drinks auf Möhrenbasis liegen jetzt im Sommer voll im Trend. So wie unser aus frischen Zutaten zubereiteter pikanter Möhrendrink. Damit startest du rundum gesund in den Tag und tust nebenbei auch deinem Teint etwas Gutes: Wusstest du nämlich, dass das knackige orangene Wurzelgemüse nicht nur […]

Partyhäppchen

Partyhäppchen - Bild: Wirths PR

Der Countdown läuft … Nur noch wenige Tage liegen im alten Jahr vor uns und das Jahr 2017 rückt unaufhaltsam näher. Mit meinen knackigen → Kümmelkerlen und dem → Chili sin carne haben wir dir bereits zwei leckere, leichte Rezepte für deine Silvesterparty vorgeschlagen. Wenn du zum Jahreswechsel auch die Gaumen der Fischfreunde unter deinen Gästen kitzeln möchtest, […]

Orange PickUp

Orange PickUp - Bild: Wirths PR

Aktuell ist mein Immunsystem ein bisserl wackelig. Kein Wunder: Kurze Näche, starke Temperaturschwankungen und zwei traurige Ereignisse fordern ihren Tribut. Es gibt halt Dinge, die hauen auch die stärkste Schnecke um. An eine Ohrinfektion schloss sich nahtlos ein ausgewachsener Schnupfen an. Höchste Zeit also, meine Abwehrkräfte zu aktivieren! Am besten funktioniert das bei mir immer […]

Ich mache jetzt mal ne Welle …

Ich mach jetzt mal ne Welle ... Sissis rustikaler Gurkensalat - Bild: Sissi St. Croix

Keine Angst! Weder wird es jetzt laut im Blogzine, noch werde ich deinen Rechner mit Wasser fluten. Stattdessen möchte ich dir beichten, dass mein heutiger rustikaler Gurkensalat einen an der Waffel hat. Oder vielmehr: an der Welle. Hihi … Und dir zugleich eines meiner jüngsten Küchenwunder vorstellen: den original Börner Welle-Waffel PowerLine in Knallorange. Bekommen habe […]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!