Grillen mit Microgreens von Heimgart

Grillen mit Microgreens von Heimgart

Kommt bei dir Sommer für Sommer das Gleiche auf den Grillrost? Dann ist es höchste Zeit für Abwechslung! Wie wäre es zum Beispiel mit → Microgreens von Heimgart für deine nächste Grillparty? Die ebenso frechen wie frischen Grünlinge liegen voll im Trend und versprechen ein ganz neues Grillvergnügen. Ob als würzige Marinade, feine Soße oder als […]

Fischspieße à la Sissi

Fischspieße à la Sissi

Wenn die Sonne vom Himmel lacht, feuern wir im Schneckenhaus gern den Grill an. Gemüse, Obst und Fisch sorgen dabei für gesunde Abwechslung auf dem Rost. Gerade Fisch vom Grill ist eine feine Sache und meist auch blitzschnell zubereitet. Sicher, die → Forelle in der Salzkruste vom letzten Freitag ist ein bisserl zeitaufwendiger. Einfacher und schneller […]

Forelle in der Salzkruste

Forelle in der Salzkruste

Am Montag hieß es endlich wieder »Petri Heil!« an der schönen Würm. Die Angelsaison 2018 ist eröffnet! Nach den langen Monaten der Schonzeit lag eine gewisse stille Feierlichkeit in der Luft, als die ersten Angler in der Morgendämmerung ihre Ruten auswarfen und auf einen Biss hofften. Ehrensache, dass ich es mir nicht habe nehmen lassen, […]

Die perfekte Symbiose aus Wein und Grillen

Top-Sommelier Rakhshan Zhouleh und Spitzenkoch Wolfgang Weigler über die perfekte Symbiose aus Wein und Grillen

Sobald die ersten Sonnenstrahlen zum Verweilen im Freien einladen, wird auch der Grill aus seinem Winterschlaf geweckt. Jetzt müssen Ideen her, was in diesem Jahr den heimischen Rost veredeln soll. Ein klassisches Grillmenü besteht in deutschen Gärten meist aus mariniertem Fleisch, Salat und Brot. Langweilig! Nicht selten fehlen der Mut oder auch die Ideen für […]

Lachs aus dem Römertopf

Lachs aus dem Römertopf

Dass die genialsten Ideen nicht selten aus einem Zufall heraus entstehen, zeigt wohl am besten die Unternehmensgeschichte der Marke RÖMERTOPF®: Während eines Italienurlaubes im Jahr 1966 entdeckte der Unternehmer Eduard Bay römische Tonbehälter in einem Museum, die ihn zu den berühmten Brätern aus Ton inspirierten. Schon ein Jahr später wurde der »Ur-Römertopf« als Innovation auf […]

Vegetarische Spezialitäten vom Grill

Vegetarische Spezialitäten vom Grill - Bild: Wirths PR

Grillen gehört zum Sommer wie Badehosen und Bikinis. Gesund ist es auch noch. Manche meiner Feunde belächeln mich allerdings mitleidig, weil ich bewusst auf Fleisch verzichte und bei uns unter keinen Umständen Würstchen, Kotelett und Co. auf den Rost kommen. Stattdessen gibt es bei uns knackiges Gemüse, Grill- und Schafskäse sowie vegetarische Fleischalternativen. Auch gegrilltes […]

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WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!