Rotkrautsalat mit Nüssen

Rotkrautsalat mit Nüssen

Wie schon am Freitag angekündigt, schwelge ich in dieser Woche in Kohlgerichten. Den Anfang machte → selbst gemachtes Sauerkraut, das nun in Gläsern darauf wartet, in den kommenden Monaten von mir verputzt zu werden. Natürlich musste ich auch heute etwas essen. Und da ich Lust auf etwas ebenso Leckeres wie Leichtes hatte, habe ich mich für […]

Safran-Zucchini-Spaghetti

Schnell und lecker: Safran-Zucchini-Spaghetti

Wer hat schon alle Zeit der Welt, um täglich tolle Gerichte auf den Tisch zu bringen? Mal ehrlich, meistens muss es doch schnell gehen. Aber schmecken soll es trotzdem, oder? Mit seinem Ratgeber »Schnell gekocht« zeigt dir Küchenstar → Mirko Reeh, wie du auch bei knappem Zeitbudget gesund und lecker kochen kannst. Bis auf wenige Ausnahmen […]

Lachsfilet unter der Tomatenhaube

Lachsfilet unter der Tomatenhaube mit Belugalinsen und Mutti-Polpa-Gemüse

Freitags gibt es im Schneckenhaus immer Fisch. Entweder angelt der beste Ehemann von allen selbst oder einer unserer Freunde überlässt uns seinen Fang. Ab und zu kaufen wir unseren Fisch auch online im → Fisch Kauf Haus. Dort bekommst du rund ums Jahr vorzüglichen fangfrischen Fisch. Aber dazu ein andermal mehr. Heute möchte ich dir zeigen, […]

Selbst gemachtes Sauerkraut

Selbst gemachtes Sauerkraut

Schwelgte ich gestern noch in → Erinnerungen an den Sommer, so freue ich mich heute darauf, bald endlich wieder selbst gemachtes Sauerkraut genießen zu können. Nächste Woche nämlich verbringt der beste Ehemann von allen ein paar Tage in der Schweiz und so habe ich die Küche ganz für mich allein. Das werde ich nach allen Regeln […]

Orientalische Gazpacho

Orientalische Gazpacho - Ein Hauch Orient auf dem Teller

Was war 2018 für ein großartiger Sommer! Zumindest für mich: Sonnige Tage am Münchner Lußsee oder im Englischen Garten wechselten sich ab mit lauen Sommernächten mit Freunden und gutem Essen in der Heide. Der Geschmack des Sommers zaubert auch an kälteren Tagen Sommergefühle auf den Teller – zum Beispiel mit leckeren Gerichten, die nicht schwer […]

OstseeLIFE – Virtueller Ostsee-Tauchgang

OstseeLIFE - NABU präsentiert deutschlandweit ersten virtuellen Ostsee-Tauchgang

Millionen Menschen verbrachten in diesem Jahr ihren Sommerurlaub an der Ostsee. Von dort gab es in den vergangenen Wochen immer wieder schlechte Nachrichten: Feuerquallen-Alarm, Blaualgen-Pest, Badeverbote und Plastikmüll. Die Ostsee kämpft mit menschengemachten Umweltproblemen. Vor diesem Hintergrund möchte der NABU zeigen, warum das vielfältige und faszinierende Meer vor unserer Haustür so schützenswert ist und lädt […]

Wenn die Kühe kommen …

Wenn die Kühe kommen ... - Die Rückkehr der Tiere wird in der Silberregion Karwendel traditionell gefeiert

Ein frischer Kuhfladen mitten in der Stadt gehört auch in Tirol nicht zum alltäglichen Bild. Deshalb ist der große Almabtrieb von der Eng Alm im Wanderparadies Naturpark Karwendel in die Silberstadt Schwaz einzigartig. So wird die Rückkehr der Kühe in der Silberregion Karwendel traditionell gefeiert: Etwa 60 Kühe bringt »Martererbauer« Hansjörg Reiter von der Eng […]

Sommerbasteleien mit Chrysanthemen

Sommerbasteleien mit Chrysanthemen

Chrysanthemen sind in einer Vielzahl an Farben erhältlich. Für eine trendige Dekoration im sommerlichen Look eignen sich vor allem gelbe Exemplare. Als filigran geschmückter Traumfänger oder in Form von ungewöhnlichen Blütenketten macht die Chrysantheme eine hervorragende Figur in deinem Zuhause. Vielfältigkeit ist eines der Hauptattribute der Chrysantheme. In einer Vielzahl an Formen und Farben erhältlich, […]

Beerig steirisch: Aronia

Beerig steirisch: Aronia - Die gesunde Power-Beere ist der Star im mund.art-Genussherbst in der Region Bad Radkersburg

Eher unscheinbar sehen die kleinen, apfelförmigen Beeren aus, die an den großen Aronia-Sträuchern hängen. Doch man sollte die schwarzen Früchtchen auf keinen Fall unterschätzen. Die Aronia liegt voll im Trend und ist der Star im mund.art-Genussherbst in der Region Bad Radkersburg. In der Südoststeiermark wächst neben der Aronia mit Kürbis, Kren, Käferbohne und Holunder echtes […]

Fine Living Hotel heißt jetzt Nägler’s

Fine Living Hotel heißt jetzt Nägler's

Aus dem Fine Living Hotel in Oestrich-Winkel im Rheingau wird jetzt das Nägler’s – mit dem Zusatz Fine Lounge Hotel. Hoteldirektorin Diana Nägler und Lebenspartner Dr. Lothar Becker, dem auch das → Atrium Hotel Mainz gehört, entsprechen damit dem Wunsch eines Mitbewerbers nach Abgrenzung. Tja … Unverhofft kommt oft! Für Diana Nägler ist der neue Name mit […]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!