Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark

Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark

Von Frühjahr bis Spätsommer ist Erntezeit für frischen Schnittlauch. Die grünen Stängelchen müssen geschnitten werden, bevor der zarte Lauch seine schönen, violetten Blüten treibt. Schnittlauch gehört botanisch zu den Zwiebelgewächsen und besitzt wie seine nahen Verwandten Zwiebel, Porree und Knoblauch keimtötende Eigenschaften. Verantwortlich dafür sind die enthaltenen Scharfstoffe aus schwefelhaltigen Verbindungen. Im Geschmack ähnelt Schnittlauch […]

Green Bio Smoothie

Green Bio Smoothie

Damit dein Entsafter nicht still steht, habe ich heute das Rezept für einen grünen Smoothie im Gepäck: den Green Bio Smoothie. Grüne Smoothies zeichnen sich dadurch aus, dass sie nur wenig Obst, dafür aber reichlich grünes Gemüse enthalten. Damit sind sie zuckerärmer und gesünder als reine Frucht-Smoothies. Lecker sind natürlich beide! Vielleicht schreckt dich zunächst […]

Smoothie Time – Still young today

Smoothie Time - Still young today

Wer mich kennt, weiß: Ich ernähre mich grundsätzlich gesund. Auch unsere Rezepte im Blogzine sprechen eine deutliche Sprache. Dennoch bin ich zu meinem großen Bedauern eine »Pummelhummel«. Manch einer kann sich diese Diskrepanz nicht erklären – ich schon. Denn gesunde, möglichst naturbelassene Lebensmittel können ebenso dick machen wie ungesunde, industriell aufbereitete Lebensmittel. Auf die Menge […]

WÜSTHOF: Naturprodukte in zeitlosem Design

WÜSTHOF: Naturprodukte in zeitlosem Design - Schneid- und Servierbretter aus massivem Buchenholz

In der Küche geht nichts über Naturprodukte! Das gilt nicht nur für Lebensmittel, sondern auch für all die Küchenhelferlein, die uns die Arbeit erleichtern. So macht es zum Beispiel einfach Spaß, mit Schneid- und Servierbrettern aus massivem Buchenholz zu arbeiten. Gerade beim Schneiden mit scharfen Messern zeigen sich die Vorteile von Naturprodukten. Die massiven Bretter […]

Bullet Journal – Das Praxisbuch

Bullet Journal - Das Praxisbuch

Geht es dir manchmal auch so? Du bist komplett »verplant«, schaffst aber trotzdem nicht einmal die Hälfte von dem, was du dir vorgenommen hast? Und wünschst dir überdies mehr Zeit und Freiraum für Kreatives? Dann könnte ein Bullet Journal für dich die Lösung sein! Ich selbst bin bislang davor zurückgeschreckt, weil ich nie so recht […]

Bienenigel statt Bienentränke

Bienenigel statt Bienentränke

Der Frühling ist da – juchhu! Also heißt es für alle Gartenfreunde: Ab nach draußen! Und damit nicht nur du, sondern auch Bienen und andere fleißige Nektarsammler gut in die neue Saison starten können, haben wir allerlei Nützliches und Schönes für deinen Garten und Balkon vorbereitet. Den Anfang macht dabei eine Bienentränke der etwas anderen […]

So blüht der Frühling!

So blüht der Frühling! - Frühlingserwachen mit farbenfrohem Blütenarrangement Ranunkel, Anemone und Nadelkissen-Protea

Die kalten Wintertage sind endlich vorüber und erste warme Sonnenstrahlen finden ihren Weg durch die lichte Wolkendecke. Es ist ein Bouquet aus Ranunkel, Anemone und Nadelkissen-Protea, das diesen saisonalen Neubeginn willkommen heißt. Die duftenden Blumen sind florale Glücksboten und bringen Wärme und Lebendigkeit in die eigenen vier Wände. Ideal für alle, die den Frühling selbst […]

Chop Chop Pita Sandwiches

Chop Chop Pita Sandwiches

Beim Aufräumen des Küchenschrankes ist mir ein Glas mit knackigen Walnusshälften in die Hände gefallen. Natürlich könnte ich die Nüsse verbacken oder kandieren, aber nach all den Schlemmereien in der Osterzeit habe ich Lust auf etwas rundum Gesundes. Und wie es der Zufall will, hat mir eine Freundin in der Früh auf dem Weg zur […]

bonprix setzt verstärkt auf Nachhaltigkeit

bonprix setzt verstärkt auf nachhaltige Produkte

Das internationale Modeunternehmen bonprix ist wahrlich nicht das erste Unternehmen, das mir in den Sinn kommt, wenn es um Fair Fashion geht. Doch nun wurde ich angenehm überrascht: bonprix baut nämlich sein Angebot an Mode sowie an »Home & Living«-Produkten aus nachhaltigen Materialien konsequent aus. Dazu erhöht der Modeanbieter die Ordermenge von »Cotton made in […]

Vegan für Anfänger: Veganstart-App

Vegan für Anfänger: Veganstart-App

Dank ausgeklügelter App tierfreundlicher leben: Ab sofort ist die kostenlose Veganstart-App der Tierrechtsorganisation PETA für → iOS und → Android in den App-Stores erhältlich. Die Anwendung hält interessante Informationen rund um die vegane Lebensweise sowie leckere, vielfältige Rezepte bereit, um die User beim Umstieg auf eine rein pflanzliche Ernährung zu unterstützen. Eine tolle Idee und auch für […]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!