Lachs aus dem Römertopf

Lachs aus dem Römertopf

Dass die genialsten Ideen nicht selten aus einem Zufall heraus entstehen, zeigt wohl am besten die Unternehmensgeschichte der Marke RÖMERTOPF®: Während eines Italienurlaubes im Jahr 1966 entdeckte der Unternehmer Eduard Bay römische Tonbehälter in einem Museum, die ihn zu den berühmten Brätern aus Ton inspirierten. Schon ein Jahr später wurde der »Ur-Römertopf« als Innovation auf […]

Heißer Apfel-Fenchel-Drink

Heißer Apfel-Fenchel-Drink

Du hast dir beim wechselhaften Wetter der letzten Tage einen Infekt eingefangen und jetzt kratzt dein Hals, ist entzündet und du bekommst schlecht Luft? Trinke Fencheltee! Am besten wählst du einen Arznei-Fencheltee aus der Apotheke oder dem Drogeriemarkt. Für dieses altbewährte und wohlschmeckende Heilmittel gegen Erkältungen werden die Samen des Fenchels verwendet, deren ätherische Öle […]

Möhren-Kräuter-Brot

Möhren-Kräuter-Brot

Ein, zwei Mal in der Woche wird im Schneckenhaus Brot gebacken. Dabei schieben wir nicht nur Altvertrautes in den Backofen, sondern probieren auch immer wieder gern neue Rezepte aus. Wenn du deinen kulinarischen Horizont bei Broten ebenfalls erweitern möchtest, dann bietet sich dir mit diesem einfachen Rezept für Möhren-Kräuter-Brot jetzt die Gelegnheit dazu. Ich wünsche […]

Herzhafte Geschenke aus der Küche

Herzhafte Geschenke aus der Küche - Bild: SALDORO Urmeersalz

Fehlen dir noch ein paar Geschenke aus der Küche für deine Lieben? Dann trifft es sich gut, dass wir heute in Kooperation mit SALDORO Urmeersalz eine Reihe wunderbarer Rezepte für dich in petto haben. Sie eignen sich prima als Gourmetpräsente für Hobbyköche und Genießer. Den Auftakt geben eine aromatische Kräuter-Urmeersalz-Beize und eine Honig-Senf-Sauce für Graved […]

Marzipankartoffeln mit Pfiff

Marzipankartoffeln - Bild: Silvia & Frank/pixel2013/Pixabay

Marzipankartoffeln sind ein Klassiker – nicht nur in der Weihnachtzeit. Heuer habe ich mir eine Variante ausgedacht, die verblüffend gut schmeckt. Küchenexperimente klappen ja nicht immer, aber die Marzipankartoffeln mit Pfiff sind mir wirklich gelungen. Ihren besonderen Pfiff erhalten sie durch einen Schuss Rosenwasser und weihnachtliche Gewürze. Sie sind im Handumdrehen gemacht und eignen sich […]

Kokos-Ingwer-Makronen

Kokos-Ingwer-Makronen - Bild: Prime Connection/Panasonic Deutschland

Mit leckerem Weihnachtsgebäck verbinden die meisten von uns vor allem wohlduftende Gewürze. Um die sich alljährlich wiederholenden Rezepte ein wenig aufzufrischen, präsentiert uns Profipatissier Christian Hümbs ein Makronenrezept der asiatischen Art. Mit Kokos, Ingwer und Kurkuma wird die weihnachtliche Gewürzpalette erweitert und garantiert besinnliche Geschmacksknospen. Hihi … Was soll ich sagen? Unglaublich lecker, diese Makrönchen! Zu […]

Gaumenschmaus-Gratin im Römertopf

Gaumenschmaus-Gratin im Römertopf - Bild: RÖMERTOPF® Keramik GmbH & Co. KG

Nicht nur in der kalten Jahreszeit ist Kartoffelgratin ein Klassiker, dem keiner widerstehen kann. Besonders dann nicht, wenn er aus dem Römertopf kommt. Grund genug für uns, in dieser Woche wieder einmal fleißig Kartoffeln zu schälen und beim Kochen gleich das appetitlich duftende Bratkartoffelgewürz von Herbaria auszuprobieren, das wir von unserer Bloggerfreundin → Katrin im Rahmen […]

Australische Karotten-Mandarinen-Suppe

Australische Karotten-Mandarinen-Suppe - Bild: Mirko Reeh

Mit dem folgenden Rezept überlässt uns Starkoch Mirko Reeh nicht nur eine pure Gaumenfreude, sondern auch einen echten Augenschmaus – denn das Auge isst ja bekanntlich mit! Die australische Karotten-Mandarinen Suppe ist genau das Richtige für die nächste Party. Und davon stehen uns in den kommenden Wochen noch so einige ins Haus … Doch natürlich musst […]

Kürbis-Gewürz-Latte-Macchiato

Kürbis-Gewürz-Latte-Macchiato - Bild: Manuela Rüther

Als leidenschaftliche Liebhaber von Kaffeespezialitäten aller Art waren wir einigermaßen überrascht zu erfahren, wie einfach es ist, so etwas Köstliches wie einen Kürbis-Gewürz-Latte-Macchiato selbst zuzubereiten. Ehrensache, dass wir das Rezept mit dir teilen. Jetzt ist Schluss mit teurem, überzuckerten »Kürbis-Latte to go« aus dem Laden an der Ecke – ab sofort kommt das leckere Heißgetränk […]

Kürbiskuchen-Smoothie

Aus Kürbissen lässt sich ein toller Kürbiskuchen-Smoothie zaubern – Bild: Paul Brennan

Du suchst noch nach Inspirationen für deine Halloween-Party? Dann habe ich heute einen köstlichen Kürbiskuchen-Smoothie für dich! Mit dem passenden Mixer lässt sich der ebenso leckere wie nahrhafte Smoothies aus saisonalen Produkten unkompliziert, kostengünstig und im Handumdrehen zubereiten. Viel Spaß beim Nachmixen!   Das Rezept für Kürbiskuchen-Smoothie: Zutaten für etwa 660 Milliliter: – 3 EL gemahlener […]

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WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!