Posted by Sissi St. Croix on April 22, 2018 · Leave a Comment
Wenn die Sonne vom Himmel lacht, feuern wir im Schneckenhaus gern den Grill an. Gemüse, Obst und Fisch sorgen dabei für gesunde Abwechslung auf dem Rost. Gerade Fisch vom Grill ist eine feine Sache und meist auch blitzschnell zubereitet. Sicher, die → Forelle in der Salzkruste vom letzten Freitag ist ein bisserl zeitaufwendiger. Einfacher und schneller […]
Category Genuss, Magazin · Tags #einfachlecker, #langsamisstbesser, #selbstgemacht, #slowfood, #welovecooking, #wendepunkt, 2018, Abendessen, alkoholfrei, BBQ, Bio-Sonnenblumenöl, Dill, Edelfisch, Ernährung, Essen & Trinken, Essen und Trinken, Fenchel, Fenchelknollen, Fisch, Fisch & Meeresfrüchte, Fischfilet, Fischgerichte, Fischküche, Fischrezepte, Fischspieße, Fitness Food, Fitnessküche, Food Trends, Frühlingszwiebeln, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, gesunde Küche, gesunde Rezepte, gesunder Genuss, Green Lifestyle, Green Urban Lifestyle, Grill, Grillen, Grillrezepte, Hauptgericht, Hauptgerichte, herzhaft, Kartoffeln, Knoblauch, Knoblauchzehen, Knollenfenchel, Kochen, Kochen & Genießen, Kräutersalz, Lachs, lecker, leichte Küche, Lieblingsrezepte, Lifestyle, Limetten, maritim, maritimes Superfood, Meeresfisch, Meeresfische, Mittagessen, ohne Alkohol, Paprika, Paprikaschoten, pescetarisch, pescetarische Küche, pescetarische Rezepte, pikant, rote Paprika, rote Zwiebeln, Schalotten, Seafood, Seehecht, Seeteufel, Sommer, Sonnenblumenöl, Speisefisch, Superfood, Trends, trendy, urban, Urban Lifestyle, Wolfsbarsch, Zitronen, Zitronensalz, Zucchini, Zwiebeln
Posted by Sissi St. Croix on April 21, 2018 · 3 Comments
So langsam neigen sich unsere aktuellen Fischtage dem Ende zu. Doch keine Angst! Ein, zwei Rezepte für leckere Fischgerichte habe ich in dieser Woche noch für dich in petto. So wie das Fisch-Curry, das in verschiedenen Variationen immer mal wieder auf unseren Tellern landet. Wir futtern am liebsten Reis dazu. Wenn du auf deine schlanke […]
Category Genuss, Magazin · Tags #einfachlecker, #langsamisstbesser, #selbstgemacht, #slowfood, #welovecooking, #wendepunkt, 1001 Gewürze, 2018, Abendessen, alkoholfrei, Äpfel, Apfelsaft, Bio-Kokosöl, Birkenzucker, Curry, Currygerichte, Currypulver, Ernährung, Essen & Trinken, Essen und Trinken, Fisch, Fisch & Meeresfrüchte, Fisch-Curry, Fischfilet, Fischfilets, Fischgerichte, Fischküche, Fischrezepte, Fitness Food, Fitnessküche, Food Trends, gehackte Pistazien, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, gesunde Küche, gesunde Rezepte, gesunder Genuss, Green Lifestyle, Green Urban Lifestyle, Hauptgericht, Hauptgerichte, herzhaft, Kabeljau, Kabeljaufilet, Karotten, Kochen, Kochen & Genießen, Kokosöl, Kokosraspeln, Kräutersalz, lecker, leichte Küche, Lieblingsrezepte, Lifestyle, Limetten, Limettensaft, Lotao, Lotao GmbH, LOTAO-Shop, Maisstärke, maritim, maritimes Superfood, Meeresfisch, Meeresfische, Mittagessen, Möhren, ohne Alkohol, Pauli-Pepper, pescetarisch, pescetarische Küche, pescetarische Rezepte, Petersilie, pikant, Pistazien, Reis, rote Zwiebeln, Seafood, Speisefisch, Superfood, Trends, trendy, urban, Urban Lifestyle, Vulkanreis, Vulkanreis von Lotao, Xylit, Zitronen, Zitronensaft, Zwiebeln
Posted by Sissi St. Croix on April 20, 2018 · 11 Comments
Am Montag hieß es endlich wieder »Petri Heil!« an der schönen Würm. Die Angelsaison 2018 ist eröffnet! Nach den langen Monaten der Schonzeit lag eine gewisse stille Feierlichkeit in der Luft, als die ersten Angler in der Morgendämmerung ihre Ruten auswarfen und auf einen Biss hofften. Ehrensache, dass ich es mir nicht habe nehmen lassen, […]
Category Genuss, Magazin · Tags #einfachlecker, #langsamisstbesser, #selbstgemacht, #slowfood, #welovecooking, #wendepunkt, 2018, Abendessen, alkoholfrei, Angeln, Angler, Anglerrezepte, Bachforelle, Bachforellen, Edelfisch, Eier, Ernährung, Essen & Trinken, Essen und Trinken, Fenchelsamen, Fisch, Fisch & Meeresfrüchte, Fischfilet, Fischfilets, Fischgerichte, Fischgewürz, Fischküche, Fischrezepte, Fitness Food, Fitnessküche, Food Trends, Forelle, Forelle im Salzmantel, Forelle in der Salzkruste, Forellen, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, gesunde Küche, gesunde Rezepte, gesunder Genuss, Green Lifestyle, Green Urban Lifestyle, Grill, Grillen, Hauptgerichte, herzhaft, Kochen, Kochen & Genießen, lecker, leichte Küche, Lieblingsrezepte, Lifestyle, Limetten, Meersalz, ohne Alkohol, Oliven, Orangen, OUTDOORCHEF, Outdoorchef AG, pescetarisch, pescetarische Küche, pescetarische Rezepte, Petersilie, pikant, Regenbogenforelle, Regenbogenforellen, Rezepte für Angler, Riesling, Salmoniden, Salzkruste, Salzmantel, schwarze Oliven, Speisefisch, Superfood, Süßwasserfisch, Süßwasserfische, Thymian, Thymianblättchen, Trends, trendy, urban, Urban Lifestyle, Wasser, Zitronen
Posted by Sissi St. Croix on April 19, 2018 · 4 Comments
Der Pangasius ist eine schnell wachsende südostasiatische Welsart, die zunehmend in Aquakultur aufgezogen wird und dort eine Größe von bis zu einem Meter erreicht. Als Süßwasserfisch liebt er das warme Wasser tropischer Flüsse und Seen. Sein weißes, saftiges Fleisch ist fast grätenlos und besitzt einen milden, neutralen Geschmack. Auf dem deutschen Markt wird der Pangasius […]
Category Genuss, Magazin · Tags #einfachlecker, #langsamisstbesser, #selbstgemacht, #slowfood, #welovecooking, #wendepunkt, 2018, Abendessen, alkoholfrei, Ernährung, Essen & Trinken, Essen und Trinken, Fisch, Fisch & Meeresfrüchte, Fischfilet, Fischfilets, Fischgerichte, Fischküche, Fischrezepte, Fitness Food, Fitnessküche, Food Trends, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, gesunde Küche, gesunde Rezepte, gesunder Genuss, Green Lifestyle, Green Urban Lifestyle, Hauptgerichte, herzhaft, Kochen, Kochen & Genießen, Kräuterpesto, Kräutersalz, lecker, leichte Küche, Lieblingsrezepte, Lifestyle, Limetten, Limettensaft, Mittagessen, Mozzarella, natives Olivenöl, ohne Alkohol, Olivenöl, Pangasius, Pangasius bocourti, Pangasius hypothalamus, Pangasiusfilet, Pangasiusfilets, pescetarisch, pescetarische Küche, pescetarische Rezepte, Pesto, Pfeffer, pikant, Pinienkerne, Reis, schwarzer Pfeffer, Seafood, Speisefisch, Superfood, Süßwasserfisch, Süßwasserfische, Tomaten, Trends, trendy, Überbackenes Pangasiusfilet mit Pesto, urban, Urban Lifestyle, weißer Pfeffer, Wels, Welse, Zitronen, Zitronensaft
Posted by Sissi St. Croix on April 18, 2018 · 5 Comments
Seezungen (Solea solea) zählen unter Fischliebhabern zu den edelsten und begehrtesten Speisefischen. Kein Wunder: Ihr zartes, festes Fleisch schmeckt einfach köstlich und überzeugt mit einem mild-würzigem, leicht nussigem Geschmack. Überdies tut die Seezunge viel Gutes für Gesundheit und Figur, denn sie gehört zu den kalorien- und fettärmsten aller Meeresfische. Daneben punktet sie mit einem hohen […]
Category Genuss, Magazin · Tags #einfachlecker, #langsamisstbesser, #selbstgemacht, #slowfood, #welovecooking, #wendepunkt, 2018, Abendessen, alkoholfrei, Avocadoöl, Bandnudeln, Blattspinat, Edelfisch, Ernährung, Essen & Trinken, Essen und Trinken, festlich, Fisch, Fisch & Meeresfrüchte, Fischgerichte, Fischküche, Fischrezepte, Fitness Food, Fitnessküche, Food Trends, Gemüsenudeln, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, gesunde Küche, gesunde Rezepte, gesunder Genuss, Green Lifestyle, Green Urban Lifestyle, Hauptgerichte, herzhaft, Knoblauch, Knoblauchzehen, Kochen, Kochen & Genießen, Kräuter, Kräuterpesto, Kräutersalz, lecker, leichte Küche, Lieblingsrezepte, Lifestyle, maritim, maritimes Superfood, Meeresfisch, Meeresfische, Mittagessen, Muskat, Muskatnuss, ohne Alkohol, Oregano, pescetarisch, pescetarische Küche, pescetarische Rezepte, Pesto, Petersilie, Pfeffer, pikant, Pinienkerne, Plattfisch, Salbei, schwarzer Pfeffer, Seafood, Seezunge, Seezungenfilets, Seezungenröllchen, Seezungenröllchen mit Kräuterpesto und Blattspinat, Solea solea, Speisefisch, Spinat, Superfood, Thymian, Trends, trendy, urban, Urban Lifestyle, Zwiebeln
Posted by Sissi St. Croix on April 16, 2018 · 6 Comments
Die Fischtage im Schneckenhaus gehen weiter! Zum Wochenauftakt habe ich eine knusprig gebratene Meerbrasse auf Selleriesalat an Tomatensalsa für dich. Ein herrlich leichtes Gericht, das sich schnell und einfach zubereiten lässt und dabei mit wenigen Kalorien und viel Geschmack überzeugt. Du kannst den Fisch wahlweise dämpfen oder anbraten. Meerbrassen machen sich darüber hinaus auch sehr […]
Category Genuss, Magazin · Tags #einfachlecker, #langsamisstbesser, #selbstgemacht, #slowfood, #welovecooking, #wendepunkt, 2018, alkoholfrei, Basilikum, Brunnenkresse, Chili, Chilischoten, Ernährung, Essen & Trinken, Essen und Trinken, Fisch, Fisch & Meeresfrüchte, Fischgerichte, Fischküche, Fischrezepte, Fitness Food, Fitnessküche, Food Trends, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, gesunde Küche, gesunde Rezepte, gesunder Genuss, Green Lifestyle, Green Urban Lifestyle, Gurken, Hauptgerichte, herzhaft, Joghurt, Kirschtomaten, Knoblauch, Knoblauchzehen, Knollensellerie, Knusprig gebratene Meerbrasse, Kochen, Kochen & Genießen, Kräutersalz, lecker, leichte Küche, Lieblingsrezepte, Lifestyle, maritim, maritimes Superfood, Meerbrassen, Meerbrassenfilets, Meeresfische, Mittagessen, Naturprodukte, ohne Alkohol, Olivenöl, pescetarisch, pescetarische Küche, pescetarische Rezepte, Pfeffer, pikant, Rezepte, rote Chilischoten, rote Zwiebeln, Salatmayonnaise, Salsa, schwarzer Pfeffer, Seafood, Sellerie, Selleriesalat, Selleriesalz, Senf, Sherry-Essig, Sojajoghurt, Speisefisch, Superfood, Tomaten, Tomatensalsa, Tomatensalz, Trends, trendy, urban, Urban Lifestyle, vegane Salatmayonnaise, Zitronen, Zitronensaft, Zwiebeln
Posted by Sissi St. Croix on April 15, 2018 · 4 Comments
Wir bleiben in den kommenden Tagen noch ein bisserl beim Thema Fisch und servieren heute eine köstliche Curry-Makrele mit Salat. Hmmm … Wer Fisch mag und gleichzeitig abnehmen oder schlank bleiben will, wird dieses Gericht lieben. Die Marinade braucht zwar ihre Zeit zum Einziehen, aber es lohnt sich definitiv. Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen! […]
Category Genuss, Magazin · Tags #einfachlecker, #langsamisstbesser, #selbstgemacht, #slowfood, #welovecooking, #wendepunkt, 2018, alkoholfrei, Avocadoöl, Birkenzucker, Bohnensprossen, bunter Pfeffer, Cashewnüsse, Curry-Makrele mit Salat, Currypaste, Edelfisch, Ernährung, Essen & Trinken, Essen und Trinken, Fisch, Fisch & Meeresfrüchte, Fischgerichte, Fischküche, Fischrezepte, Fitness Food, Fitnessküche, Food Trends, Frühlingszwiebeln, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, gesunde Küche, gesunde Rezepte, gesunder Genuss, grätenarm, Green Lifestyle, Green Urban Lifestyle, Gurken, Hauptgerichte, herzhaft, Kochen, Kochen & Genießen, Koriander, Korianderblätter, Kräutersalz, Lauchzwiebeln, lecker, leichte Küche, Lieblingsrezepte, Lifestyle, Limetten, Limettensaft, Makrele, Makrelen, Makrelenfilets, maritim, maritimes Superfood, Meeresfische, Mittagessen, Naturprodukte, ohne Alkohol, pescetarisch, pescetarische Küche, pescetarische Rezepte, Pfeffer, pikant, Radieschen, Rezepte, Rohrohrzucker, Salatgurken, Seafood, Seefisch, Speisefisch, Superfood, Trends, trendy, urban, Urban Lifestyle, Weißweinessig, Xylit, Zitronenschnitze
Posted by Sissi St. Croix on April 14, 2018 · 5 Comments
Mit Fisch verbindet man nicht nur wertvolles Eiweiß, sondern auch die Omega-3-Fettsäuren. Diese sind ein wichtiger Beitrag zu einer gesunden Ernährung, da sie unter anderem Herz-Kreislauf-Erkrankungen entgegenwirken. Ernährungswissenschaftler empfehlen daher auch zwei bis drei Portionen Fisch pro Woche. Sie raten ebenfalls dazu, Fischgerichte kräftig mit frischen, aromatischen Kräutern zu würzen. Kräuter sind nämlich äußerst reich […]
Category Genuss, Magazin · Tags #einfachlecker, #langsamisstbesser, #selbstgemacht, #slowfood, #welovecooking, #wendepunkt, 2018, aromatisch, bunter Pfeffer, Edelfisch, Ernährung, Essen & Trinken, Essen und Trinken, festlich, Fisch, Fisch & Meeresfrüchte, Fischgerichte, Fischküche, Fischrezepte, Fitness Food, Fitnessküche, Food Trends, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, gesunde Küche, gesunde Rezepte, gesunder Genuss, Green Lifestyle, Green Urban Lifestyle, Hauptgerichte, herzhaft, Kochen, Kochen & Genießen, Kochen mit Lachs, Kräuter, Kräuterküche, Kresse, Kressesoße, Lachs, Lachskotelett, Lachskotelett mit Kressesoße, Lachskoteletts, Lachsküche, Lachsrezepte, lecker, leichte Küche, Lieblingsrezepte, Lifestyle, maritim, maritimes Superfood, Meeresfische, Mittagessen, Naturprodukte, Omega-3-Fettsäuren, pescetarisch, pescetarische Küche, pescetarische Rezepte, Pfeffer, pikant, Rapsöl, Reis, Reis mit Wildreis, Rezepte, Rezepte mit Kräutern, Rezepte mit Kresse, Schmand, schwarzer Pfeffer, Seafood, Seefisch, Sonntagsessen, Superfood, Trends, trendy, urban, Urban Lifestyle, Weißwein, Wildreis, Zitronen, Zitronensaft, Zuckerschoten
Posted by Sissi St. Croix on April 13, 2018 · 8 Comments
Von Frühjahr bis Spätsommer ist Erntezeit für frischen Schnittlauch. Die grünen Stängelchen müssen geschnitten werden, bevor der zarte Lauch seine schönen, violetten Blüten treibt. Schnittlauch gehört botanisch zu den Zwiebelgewächsen und besitzt wie seine nahen Verwandten Zwiebel, Porree und Knoblauch keimtötende Eigenschaften. Verantwortlich dafür sind die enthaltenen Scharfstoffe aus schwefelhaltigen Verbindungen. Im Geschmack ähnelt Schnittlauch […]
Category Genuss, Magazin · Tags #einfachlecker, #langsamisstbesser, #selbstgemacht, #slowfood, #welovecooking, #wendepunkt, 2018, alkoholfrei, Allium schoenoprasum, antioxidativ, Dill, Ernährung, Essen & Trinken, Essen und Trinken, Fitness Food, Fitnessküche, Food Trends, gelbe Paprika, Gemüse, Gemüseküche, Gemüserezepte, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, gesunde Küche, gesunde Rezepte, gesunder Genuss, Green Lifestyle, Green Urban Lifestyle, Hauptgerichte, herzhaft, Joghurt, Kartoffelküche, Kartoffeln, Kartoffeln mit Kräuterquark, Kartoffelrezepte, Kräuter, Kräuterküche, Kräuterquark, Kräuterrezepte, Kräutersalz, Kümmel, Lauch, Lauchgemüse, lecker, leichte Küche, Lieblingsrezepte, Lifestyle, Magerquark, Mittagessen, Naturprodukte, ohne Alkohol, Paprika, Paprikaschoten, Petersilie, Pfeffer, pikant, Quark, Rapsöl, Rezepte, Rezepte mit Kräutern, rote Paprika, Schnittlauch, Schnittlauchröllchen, schwarzer Pfeffer, Schwarzkümmel, Sojajoghurt, Sojaquark, Trends, trendy, urban, Urban Lifestyle, vegan, vegan leben, vegane Küche, vegane Rezepte, vegetarisch, vegetarische Küche, vegetarische Rezepte, würzig, Zwiebelgewächse
Posted by Sissi St. Croix on April 12, 2018 · 4 Comments
Damit dein Entsafter nicht still steht, habe ich heute das Rezept für einen grünen Smoothie im Gepäck: den Green Bio Smoothie. Grüne Smoothies zeichnen sich dadurch aus, dass sie nur wenig Obst, dafür aber reichlich grünes Gemüse enthalten. Damit sind sie zuckerärmer und gesünder als reine Frucht-Smoothies. Lecker sind natürlich beide! Vielleicht schreckt dich zunächst […]
Category Genuss, Magazin · Tags #einfachlecker, #langsamisstbesser, #selbstgemacht, #slowfood, #welovesmoothies, #wendepunkt, 2018, alkoholfrei, Ananas, Birnen, Brokkoli, Chiasamen, Entsafter, Ernährung, Essen & Trinken, Essen und Trinken, Fitness Food, Fitnessküche, Food Trends, Fruchtsaft, Fruchtsäfte, Frühstück, Frühstücksideen, Gemüse, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, gesunde Getränke, gesunde Küche, gesunder Genuss, Getränke, Green Bio Smoothie, Green Lifestyle, Green Urban Lifestyle, Grün, grüne Smoothies, Grünkohl, Hurom Entsafter, HUROM Group Corporation, Hurom Saftpressen, Hurom Slow Juicer, Kaltgetränke, lecker, leichte Küche, Leinsamen, Lieblingsrezepte, Lifestyle, Naturprodukte, Obst, ohne Alkohol, Rezepte, Rezepte für grüne Smoothies, Saft, Säfte, Saftideen, Saftpressen, Slow Juicer, Smoothie, Smoothie-Ideen, Smoothies, Smotthieideen, Trends, trendy, urban, Urban Lifestyle, vegan, vegan leben, vegane Küche, vegane Rezepte, vegetarisch, vegetarische Küche, vegetarische Rezepte
FEEDBACK