Posted by Sissi St. Croix on April 23, 2017 · 1 Comment
Und weiter geht’s mit unserer Bärlauchküche im Schneckenhaus! Heute habe ich eine knusprige Bärlauch-Quiche für dich. Sie schmeckt warm und kalt, sodass sie sich nicht nur als schnelles Mittag- oder Abendessen, sondern auch als kleiner gesunder Snack für dein nächstes Picknick eignet. Hierzu backst du sie am besten in kleinen Tarteletteförmchen ab, in denen du […]
Category Genuss, Magazin · Tags #365daysofblogging, #EJOK, #springtime, Abendessen, aktiv gesund leben, alkoholfrei, ALSAN-Bio, Backen, Bärlauch, Bärlauch-Quiche, Bärlauchküche, Bärlauchquiche, Bärlauchsalz, Bio-Dinkelmehl Type 630, Bloom's, BLOOM`s GmbH, BLOOM’s by Ulmer, Buch, Bücher, Buchrezensionen, Buchvorstellungen, bunter Pfeffer, Butter, Celia Nentwig, Dinkelmehl, Eier, Essen & Trinken, Frühling, Frühling liegt in der Luft, Frühlingsboten, frühlingshaft, Frühlingsküche, Frühlingsrezepte, Gemüse, Gemüseküche, Gemüserezepte, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, Hauptgericht, Hauptgerichte, herzhaft, kleine Gerichte, Kochbuch, Kochbücher, Mehl, Meine neuen Wildpflanzenrezepte, Mini-Quiche, Miniquiche, Mittagessen, Muskat, Muskatnuss, ohne Alkohol, Pfeffer, Pflanzenmargarine, Quiche, Ratgeber, Rezepte, Rezepte mit Bärlauch, Sahne, Salz, saure Sahne, Snacks, vegan, vegane Küche, vegane Rezepte, vegane Sahne, vegane saure Sahne, vegetarisch, vegetarische Küche, vegetarische Rezepte, Volleiersatz, Vorspeisen, Wasser, Wildpflanzen, Wildpflanzenrezepte
Posted by Sissi St. Croix on April 22, 2017 · 2 Comments
Im Frühling ist Bärlauch in meiner Küche ein gern gesehener Gast. Neben klassischen Rezepten probiere ich auch immer mal wieder etwas Neues aus. So wie den Cappuccino vom Bärlauch mit Spitzmorchelschaum, den ich dir heute vorstellen möchte. Servieren kannst du ihn stilvoll in der Cappuccinotasse oder modern-elegant im Glas. Viel Spaß beim Nachwerkeln! Das […]
Category Genuss, Magazin · Tags #365daysofblogging, #springtime, Abendessen, aktiv gesund leben, ALSAN-Bio, Bärlauch, Bärlauchküche, Bärlauchsalz, Butter, Cappuccino, Cappuccino vom Bärlauch mit Spitzmorchelschaum, Cognac, Edelpilze, Essen & Trinken, festlich, Frühling, Frühling liegt in der Luft, Frühlingsboten, frühlingshaft, Frühlingsküche, Frühlingsrezepte, Gemüse, Gemüsebrühe, Gemüseküche, Gemüserezepte, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, Gourmet, Hauptgericht, Hauptgerichte, herzhaft, kleine Gerichte, Kochen, Lauch, Milch, mit Alkohol, Morcheln, Muskat, Muskatnuss, Olivenöl, Pfeffer, Pflanzendrink, Pflanzenmargarine, Pflanzenöl, Pilze, Pilzgerichte, Pinienkerne, Porree, Rezepte, Rezepte mit Bärlauch, Rohrohrzucker, Sahne, Salz, Schalotten, Snacks, Spitzmorcheln, Süppchen, Suppe, Suppen, Suppenrezepte, trockener Weißwein, vegan, vegane Küche, vegane Rezepte, vegane Sahne, vegetarisch, vegetarische Küche, vegetarische Rezepte, Vorspeisen, Wein, weißer Pfeffer, Weißwein, Wildpflanzen, Wildpflanzenrezepte, Zucker, Zwiebeln
Posted by Schroedingers Katze on April 17, 2017 · 1 Comment
Der Osterhase ist am späten Nachmittag eilig im Regen davongehoppelt und mich überfällt diese gewisse Feiertagsmüdigkeit, die uns allen nur zu vertraut ist. Gähn … So schön der Familientrubel über die Osterfeiertage auch war, so froh bin ich nun, dass jetzt nach all dem Backen, Kochen, Schmausen und Gelächter langsam wieder Ruhe einkehrt. Große Sprünge mag […]
Category Genuss, Magazin · Tags #365daysofblogging, #springtime, Abendbrot, Abendessen, Aufstrich, Aufstrichrezepte, Backen für Ostern, Backrezepte, Backwaren, Baguette, Baguetterezepte, Basilikum, Basilikumblätter, Brot, Brot & Brötchen, Brotaufstrich, Brote, Brotgewürz, Brunch, Brunchrezepte, Dinkelmehl, Essen & Trinken, Feinreibe RAFINO, Frischhefe, Frischkäse, Frühling, Frühling liegt in der Luft, Frühstück, Frühstücksrezepte, Gebäck, GEFU, Genuss, gesund, gesund aktiv leben, gesunde Küche, Hefe, Hefebrot, Hefegebäck, Hefezopf, herzhaft, Käse, kleine Gerichte, Kräutersalz, Mehl, Nüsse, Osterbrötchen, Osterbrunch, Osterfrühstück, Ostern, Parmesan, Parmesanaufstrich, Partyhäppchen, Partyrezepte, Pastinaken, Pastinakenbaguette mit Parmesanaufstrich, Pekannüsse, RAFINO, Rezepte, Salz, Snacks, vegan, vegane Küche, vegane Rezepte, veganer Frischkäse, veganer Käse, veganer Parmesan, vegetarische Küche, vegetarische Rezepte, Wasser, Weizenmehl
Posted by Sissi St. Croix on April 12, 2017 · 2 Comments
»Vegan und handmade in Hamburg« – unter diesem Motto bietet die Feinkostmanufaktur von Corinna Stieren allerlei knackig-würzige Pekannusskreationen an. Das Besondere daran (abgesehen vom hervorragenden Geschmack natürlich): Corinna ist Fotografin. Eigentlich. Doch nachdem eines Abends Freunde beim Aperitif so begeistert von ihren Chili-Salzkaramell-Pekannüssen schwärmten und ihr sagten, dass sie damit »unbedingt etwas machen« müsse, tauschte […]
Category Auf den Zahn gefühlt ..., Genuss, Magazin · Tags #365daysofblogging, #kloenunkieken, #kloenunkieken2017, #springtime, 100% pflanzlich, alkoholfrei, Corinna Stieren, Corinna Stieren Feinkostmanufaktur, Einkaufen in Hamburg, Essen & Trinken, Feinkostmanufaktur Corinna Stieren, Feinkostmanufakturen, Frühling, Frühling liegt in der Luft, Genuss, Geschenke, Geschenkideen, Geschenkideen zu Ostern, Geschenkideen zum Muttertag, gesund, gesunde Snacks, glutenfrei, Green Lifestyle, Green Urban Lifestyle, Hamburg, handgemacht, handmade, Hansestadt Hamburg, laktosefrei, Lifestyle, Manufakturen, Muttertag, Nüsse, ohne Alkohol, Onlineshops, Orangen-Pecans mit Kardamom, Ostern, PECAN BOOGIE, PECAN FOX, PECAN TWIST, Pecannusskerne, Pecans, Pekannuss, Pekannüsse, Sesam-Pecans mit Rosmarin, Snacks, süß, Süßes, vegan, würzig
Posted by Schroedingers Katze on April 6, 2017 · 2 Comments
Kartoffelpuffer mag jeder! Doch wie wäre es zur Abwechslung einmal mit knusprig-saftigen Karottenpuffern? Sie sind schnell gemacht und gehen mit dem Sesamdip eine himmlische Genusskombination ein, die auch Kindern und Jugendlichen schmeckt. Wir haben sie jetzt schon zwei Mal gebacken und fest als leichtes Hauptgericht für den Ostersamstag eingeplant. Denn bei all der Schlemmerei über […]
Category Genuss, Magazin · Tags #365daysofblogging, #springtime, aktiv gesund leben, alkoholfrei, Bio-Rapsöl, Diabetes, Diabetes mellitus, Diabetes-Journal, Diabetiker, diabetikergeeignet, Diabetikerrezepte, Eier, Ernährung, Essen & Trinken, Frühling, Frühling liegt in der Luft, frühlingshaft, Frühlingsküche, Gemüsegerichte, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, Green Lifestyle, Green Urban Lifestyle, Hauptgerichte, Joghurt, Jugendliche, kalorienarm, Karotten, Karottenpuffer, Karottenpuffer mit Sesamdip, Kinder, Kirchheim - Der Diabetes-Verlag, Kirchheim Verlag, Kirschsaft, kleine Gerichte, Kokosmilch, Kräuter, Kräuterküche, Kräutersalz, Kreuzkümmel, Leben mit Diabetes, lecker, Lifestyle, Lifestyle-Diabetes, Limetten, Limettensaft, Low Carb, Magerquark, Möhren, Muskatnuss, Naturjoghurt, ohne Alkohol, Öl, Pfeffer, Pflanzenöl, Quark, Rapsöl, Rauke, Rezepte für Kinder, Rucola, Salz, schwarzer Pfeffer, Sesam, Sesam-Dip, Sesamdip, Sesampaste, Snacks, Typ-1-Diabetes, Typ-2-Diabetes, vegan, vegane Küche, vegane Rezepte, vegane Sahne, veganer Joghurt, veganer Magerquark, veganer Naturjoghurt, veganer Quark, vegetarisch, vegetarische Küche, vegetarische Rezepte, Verlag Kirchheim + Co. GmbH, Volleiersatz
Posted by Schroedingers Katze on April 5, 2017 · 1 Comment
Leider wahr: Rund 30 000 Kinder und Jugendliche im Alter bis zu 19 Jahren sind Diabetiker mit Typ-1-Diabetes. Die Zahl der Neuerkrankungen nimmt deutlich zu. Auch die Zahl der Kinder und Jugendlichen, die bereits in jungen Jahre an Typ-2-Diabetes – auch Lifestyle-Diabetes genannt – erkrankt sind, weist steigende Tendenz auf. Nach Schätzungen liegt sie derzeit bei […]
Category Genuss, Magazin · Tags #365daysofblogging, #springtime, aktiv gesund leben, alkoholfrei, Basilikum, Basilikumzweige, Beeren, Beeren-Milchshake, Beerenfrüchte, Diabetes, Diabetes mellitus, Diabetes-Journal, Diabetiker, diabetikergeeignet, Diabetikerrezepte, Eis, Ernährung, Essen & Trinken, flüssiger Süßstoff, Frühling, Frühling liegt in der Luft, frühlingshaft, Frühlingsküche, Genuss, gesund, gesunde Ernährung, Getränke, Green Lifestyle, Green Urban Lifestyle, Joghurt, Jugendliche, kalorienarm, Kaltgetränke, Kinder, Kirchheim - Der Diabetes-Verlag, Kirchheim Verlag, Kirschsaft, Leben mit Diabetes, lecker, Lifestyle, Lifestyle-Diabetes, Milchshakes, Mixgetränke, Nachspeisen, Nachtisch, Naturjoghurt, ohne Alkohol, Rezepte für Kinder, Shakes, Snacks, Sojajoghurt, süß, süße Snacks, Süßes, Süßstoff, TK-Beeren, Typ-1-Diabetes, Typ-2-Diabetes, Vanilleeis, vegan, vegane Küche, vegane Rezepte, vegane Sahne, veganer Joghurt, veganer Naturjoghurt, veganes Vanilleeis, vegetarisch, vegetarische Küche, vegetarische Rezepte, Verlag Kirchheim + Co. GmbH
Posted by Schroedingers Katze on März 26, 2017 · 3 Comments
Heute Nacht wurden die Uhren umgestellt. Doch bis es endlich wirklich Sommer wird, dauert es noch eine gefühlte Ewigkeit. Also genieße ich den Frühling in vollen Zügen und gönne mir heute Nachmittag ein leckeres selbst gemachtes Eis mit Glücksfaktor: Bananen-Matcha-Eis am Stiel. Auch Diabetiker dürfen sich diese gesunde Leckerei schmecken lassen, denn das Originalrezept stammt […]
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Posted by Sissi St. Croix on März 9, 2017 · 5 Comments
Jetzt beginnt die schönste Zeit des Jahres, denn endlich gibt’s wieder Frisches aus dem Garten. Die ersten Frühlingskräuter sind schon da – und wir haben die Rezepte dazu! In den kommenden Wochen werden wir uns daher verstärkt dem Thema Frühlingsküche widmen. Den Auftakt gibt ein knackfrischer Kräutersalat mit Feta und Wassermelone. Auch Diabetiker dürfen zugreifen, […]
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Posted by Sissi St. Croix on März 7, 2017 · 2 Comments
Frische Lebensmittel stehen für die Deutschen an erster Stelle, wenn es um ihre Fitness geht. Das belegt eine aktuelle Umfrage im Auftrag von Kaufland. So sind immerhin 86 Prozent der Deutschen der Überzeugung, dass frische Lebensmittel die Fitness steigern. Mit dem Fitnesstraining selbst nehmen es viele Befragte aber nicht so ernst: 39 Prozent treiben überhaupt keinen Sport. […]
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Posted by Sissi St. Croix on März 6, 2017 · 2 Comments
Frischefans aufgepasst: Wir feiern maximalen Nährstoffgehalt, vollen Geschmack und intensive Farbe – am internationalen Tag der Tiefkühlkost. Tiefkühlkost ist leicht portionierbar und vielfältig einsetzbar. Ein weiterer Vorteil: Die Lebensmittel sind immer vorrätig und weitestgehend unabhängig von kurzfristigen saisonbedingten Wettereinflüssen verfügbar. Immer frisch – das Geheimnis der Schockfrostung: Das Geheimnis des vollen Geschmacks und der […]
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