Nettle Tea Mojito

Nettle Tea Mojito

Es muss nicht immer Alkohol sein! Nachdem ich gestern Mittag mit → Katrin H. schon beim Opening des ersten deutschen → Westwing Pop-up Stores das eine oder andere Glaserl Prosecco genossen hatte, stand mir am Abend der Sinn eher nach einem alkoholfreien Longdrink. Beim Kramen nach möglichen Zutaten im Vorratsschrank fiel mein Auge auf eine Packung Brennnesseltee. Was […]

Wraps à la bella Italia

Wraps à la bella Italia

Salzkaramell-Panna-Cotta mit gebrannten Pekannüssen, Tofu-Burger mit roten Linsen oder Pizza mit Lachs-Sashimi – die Crossover-Küche kombiniert Zutaten und Gewürze aus aller Welt ganz neu. Was immer mehr zum Food Trend wird, ist für pfiffige Hobbyköche schon lange kein Buch mit sieben Siegeln mehr. Warum auch? Wer viel reist, kommt nämlich ganz von allein auf die […]

Gemüsecurry in Kokossoße

Gemüsecurry in Kokossoße

Es ist noch Curry da! Und zwar Gemüsecurry in Kokossoße. Schnell gemacht, superlecker und überdies vegan. Gerade jetzt im Spätsommer, der so langsam in den Herbst übergeht, sind Currygerichte ideal, um sich nach einem langen Spaziergang wieder aufzuwärmen. Habe ich dir jetzt den Mund wässrig gemacht? Prima, dann folgt hier ohne weitere Umschweife auch schon […]

Grille to go? SNACK-INSECTS!

Grille to go? SNACK-INSECTS!

Warum essen indigene Völker Insekten und Spinnen, die meisten Europäer jedoch nicht? Eine gute Frage, wie ich finde. Und eine Frage, der ich heute auf den Grund gehen möchte. Denn wir erleben auf der westlichen Halbkugel ohnehin eine seltsam anmutende Trennung zwischen den einzelnen »Tierklassen«. So gehören Hunde und Katzen nicht nur in Deutschland der […]

Salat mit gebratenem Kürbis

Salat mit gebratenem Kürbis, Süßkartoffeln und Tofu

Kürbisse machen nicht nur in der → Suppe, sondern auch im Salat eine gute Figur. In einem Salat mit gebratenem Kürbis, Süßkartoffeln und Tofu zum Beispiel. Das Rezept eignet sich hervorragend, um Reste vom letzten Kürbismahl aufzubrauchen. Ich weiß ja nicht, wie das bei dir ist. Aber wenn ich mir einen Kürbis vom Bauern hole, ist […]

Kürbissuppe süß-sauer

Kürbissuppe süß-sauer

Der Herbst steht vor der Tür. Die ersten Herbstboten sind schon da und leuchten uns in den schönsten Farben entgegen: Kürbisse! Da greifen alle gern zu. Auch Diabetiker dürfen sich sorgenfrei einen dieser dicken Kerle schnappen. Mit unserer heute startenden Rezeptreihe entstehen leckere Gerichte rund um den Kürbis, die jedem schmecken. Den Auftakt spielt dabei […]

Backspaß mit dem Hobbybäcker-Versand

Backspaß mit dem Hobbybäcker-Versand

Hand aufs Herz: Wann hast du das letzte Mal gebacken? Im Schneckenhaus wird der Ofen mindestens zwei Mal in der Woche angeheizt, um leckere Kuchen, Kleingebäck, Brote und Brötchen zu backen. Damit fallen wir ein bisserl aus dem Rahmen, ich weiß. Die meisten meiner Freunde jedenfalls schütteln den Kopf, wenn ich wieder einmal erkläre, dass […]

Trinken kinderleicht gemacht

Trinken kinderleicht gemacht

Kinder sind ständig in Bewegung und erleben tagtäglich neue Abenteuer. Das Trinken kommt dabei jedoch häufig zu kurz, denn oftmals ist reines Wasser den Kleinen einfach zu langweilig oder sie vergessen es beim Spielen. Aktuelle Studien zeigen, dass mehr als die Hälfte aller Kinder zu wenig trinkt. Doch wenn Kinder dauerhaft zu wenig trinken, kann […]

SUPERHERBS für Supertee: Sidroga® Purify

SUPERHERBS für Supertee: Sidroga® Purify

Sie sind in aller Munde: gesunde Superfoods. Dabei handelt es sich um Lebensmittel mit einem besonders hohen Anteil wertvoller Inhaltsstoffe, die den Körper entgiften und zur inneren Balance beitragen. Doch warum den gesunden Lebensstil nur aufs Essen beschränken? Die Tees von Sidroga® Purify beinhalten ausschließlich natürliche Pflanzenteile, die das innere Wohlbefinden positiv unterstützen. Sie sind […]

Suppe vom Feldsalat mit Walnusspesto

Suppe vom Feldsalat mit Walnusspesto

Suppen machen glücklich! Außerdem liegen sie voll im Trend, wie die zahlreichen »Soup to go«-Restaurants belegen, die allerorten in den deutschen Großstädten aus dem Boden schießen. Wir im Schneckenhaus mögen unsere Suppen allerdings lieber hausgemacht. Mindestens zwei Mal in der Woche steht bei uns eine neue Suppenvariation auf dem Tisch. So wie die leckere Suppe […]

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WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!