Bärlauchtrüffel

Bärlauchtrüffel

Ja, du hast richtig gelesen! Heute machen wir tatsächlich Bärlauchtrüffel. »Schuld« an dieser ungewöhnlichen Kombination aus grünem Wildgemüse mit dunkler Kakaomasse ist das jüngste Food Battle von Tina. Gut zwei Jahre ist es her, dass die österreichische Bloggerin ihr letztes Food Battle veranstaltet hat. Dabei geht es darum, dass sich leidenschaftliche Foodies der Herausforderung stellen, […]

Eierlikör de luxe

Eierlikör de luxe

Jetzt wird es schnapsig! Denn heuer haben unsere Adoptivhühner unglaublich viele Eier gelegt, sodass ich am Wochenende Eierlikör de luxe gemacht habe. Sooo lecker! Hicks! Eierlikör kennt natürlich jeder. In der Generation unserer Großmütter hatten viele Familien sogar ihr eigenes Rezept. Klassisch wird Eierlikör mit Rum zubereitet. Auch eine feine Leckerei, keine Frage! Noch lieber […]

Sommer im Glas: Paprikamark

Paprikamark

Seitdem ich zum ersten Mal das köstliche Paprika-Tomaten-Mark von Byodo Naturkost probiert habe, waren der Schokoschnegel und ich auf der Suche nach einem guten Rezept für selbst gemachtes Paprikamark. Fündig geworden sind wir schließlich bei Stefanie Grauer-Stojanovic von KochTrotz, die das Rezept eigens für Fissler entwickelt hat. Das Paprikamark eignet sich nicht nur hervorragend als […]

Duftrosensirup

Duftrosensirup

Eine kühle Limonade ist an warmen Frühlingstagen die perfekte Erfrischung. Und dabei denke ich nicht etwa an das pappsüße Zeug aus dem Supermarkt voller künstlicher Aromen und Konservierungsstoffe! Nein, am liebsten trinke ich selbst gemachte Limonaden, die aus wenigen natürlichen Zutaten bestehen: einem Liter Mineralwasser, zwei bis drei ausgepressten Zitrusfrüchten, einem Stückchen Ingwer und als […]

Espresso-Kokos-Muffins

Espresso-Kokos-Muffins

Alles Liebe zum Valentinstag! Mein persönliches Highlight heute: Ich konnte endlich mal wieder so richtig lange ausschlafen. Keine Ahnung, ob es noch die Winters- oder schon die Frühjahrsmüdigkeit ist, die mich in den Klauen hält, aber aus unerfindlichen Gründen bin ich seit einer Woche dauermüde. Nur gut, dass heute die Sonne vom Himmel lacht! So […]

Torta di nocciole

Torta di nocciole

Jeder freut sich am → Valentinstag über einen mit Liebe zubereiteten, selbst gebackenen Kuchen. Einer unserer Favoriten in diesem Winter ist das Rezept für Torta di nocciole. Ob dieser saftige, fluffige Nusskuchen morgen im Schneckenhaus auf den Tisch kommt, wird allerdings noch nicht verraten. Hihi … Du möchtest deinem Schatz den Tag der Liebe mit unserem leichten […]

Schoko-Mandel-Muffins

Schoko-Mandel-Muffins

Immer wieder sonntags wird im Schneckenhaus gebacken. Meist wandern dabei frische Früchte in oder auf den Teig. Heute aber war uns nach süßen Schokoladenmuffins mit Mandeln zum Kaffee. Der All-in-Teig ist schnell angerührt und absolut gelingsicher, also ideal für das Backen mit Kindern. Solltest du dich mit Mandeln nicht anfreunden können, dann ersetzt du die […]

Vegane Cake Pops

Vegane Cake Pops

Sie sind klein, sie sind rund, sie sind lecker: Cake Pops. Die köstlichen kleinen Kuchen am Stiel sind schon lange kein Geheimtipp mehr und einfacher zuzubereiten, als du vielleicht denkst. Es gibt Cake Pops in den unterschiedlichsten Variationen und für jede Gelegenheit, natürlich auch vegan und in romantischem Weiß für den → Valentinstag. In dieser Fabe […]

Möhren-Orangen-Muffins

Möhren-Orangen-Muffins

Heute steht unsere Küchenwelt mal Kopf! Nun, nicht die ganze Welt. Dafür aber unsere leckeren Möhren-Orangen-Muffins. Das passt zum → Valentinstag, finden wir. Denn wer verliebt ist, steht meist ebenfalls Kopf. Und das Schönste: Es handelt sich um einen sogenannten All-in-Teig. Er ist schnell angerührt, gelingsicher und daher auch für Backanfänger geeignet. Ich wünsche dir viel […]

Chili-Schokoladenküchlein

Chili-Schokoladenküchlein

Wir lieben es süß! Und wir lieben Wintergrillen! Deshalb haben wir heute unser leckerstes Schokoladenküchleinrezept vom Grill für dich. Denn wer sagt, dass kleine Kuchen immer nur aus dem Backofen kommen müssen? Eben! Mit unseren Chili-Schokoladenküchlein wickelst du deinen Schatz am → Valentinstag um den Finger. Heiße Küsschen vorm heißen Grill inklusive. Ich wünsche dir viel […]

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WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!