Selbst gemachtes Sauerkraut

Selbst gemachtes Sauerkraut

Schwelgte ich gestern noch in → Erinnerungen an den Sommer, so freue ich mich heute darauf, bald endlich wieder selbst gemachtes Sauerkraut genießen zu können. Nächste Woche nämlich verbringt der beste Ehemann von allen ein paar Tage in der Schweiz und so habe ich die Küche ganz für mich allein. Das werde ich nach allen Regeln […]

Orientalische Gazpacho

Orientalische Gazpacho - Ein Hauch Orient auf dem Teller

Was war 2018 für ein großartiger Sommer! Zumindest für mich: Sonnige Tage am Münchner Lußsee oder im Englischen Garten wechselten sich ab mit lauen Sommernächten mit Freunden und gutem Essen in der Heide. Der Geschmack des Sommers zaubert auch an kälteren Tagen Sommergefühle auf den Teller – zum Beispiel mit leckeren Gerichten, die nicht schwer […]

Beerig steirisch: Aronia

Beerig steirisch: Aronia - Die gesunde Power-Beere ist der Star im mund.art-Genussherbst in der Region Bad Radkersburg

Eher unscheinbar sehen die kleinen, apfelförmigen Beeren aus, die an den großen Aronia-Sträuchern hängen. Doch man sollte die schwarzen Früchtchen auf keinen Fall unterschätzen. Die Aronia liegt voll im Trend und ist der Star im mund.art-Genussherbst in der Region Bad Radkersburg. In der Südoststeiermark wächst neben der Aronia mit Kürbis, Kren, Käferbohne und Holunder echtes […]

H&S® Aromatherapie

H&S® Aromatherapie

Kennst du schon die H&S® Aromatherapie? Hierbei handelt es sich um besonders gut duftende und ausgesprochen wohlschmeckende Teemischungen, die aus sorgfältig ausgewählten, natürlich duftenden Bestandteilen zusammengesetzt sind. Je nach Zusammensetzung können sie für Entspannung, Erfrischung oder bessere Laune sorgen und so Lebensfreude und Wohlbefinden steigern. Wir durften während unseres → Glamping-Abenteuers #sweetsnails18 im Juli diese besondere […]

Äppler zu Gast im Rieslingland

Äppler zu Gast im Rieslingland - Ein kulinarischer Abend rund ums Stöffsche mit Michael Quast

Wo gibt’s denn so etwas? Äppler im Reich von König Riesling? Das geht ja gar nicht! Oder? »Geht nicht, gibt’s nicht«, sagt Peter Häfner, Chef der Gastronomie »Am Niederwald« und bekennender Apfelweinfan. Sprach’s und brachte das Ding ins Rollen. Und so verspricht das Programm des ersten Apfelweinabends hoch über Rüdesheim auch eine runde Sache zu […]

Zeit für große Gefühle im Atrium Hotel Mainz

Zeit für große Gefühle im Atrium Hotel Mainz – Die Wein - und Genussparty des TasteTivals steht diesmal im Zeichen von »The great Gatsby«

Mit rund 600 Gästen gehört die Wein- und Genussparty, die im Atrium Hotel Mainz im Veranstaltungsreigen des TasteTivals gefeiert wird, zu den glanzvollen Höhepunkten im Jahreslauf. Und auch diesmal wieder haben schon viele begeisterte Stammgäste gebucht und wollen Teil des Events sein, das am 27. Oktober besonders glamourös unter dem Motto »The great Gatsby« gefeiert […]

»Just White« – Eine Nacht ganz in Weiß

»Just White« - Eine Nacht ganz in Weiß

In diesen Tagen läuft sich das Gastro-Team »Am Niederwald« für die zweite Auflage einer wahren Traumnacht warm. Zum Sommerausklang taucht die Mannschaft um Peter Häfner die aussichtsreiche Location nämlich ganz in Weiß und lädt am 31. August zur Sommernachtsparty »Just White« ein. Die Party zu Füßen der Germania ist eine Hommage an den Sommer, an die […]

Handkäs’-Freunde aufgepasst!

Handkäs'-Freunde aufgepasst: Jetzt bewerben für Mirko Reehs Handkäs'-Festival am 23. Oktober 2018!

Frankfurt hat ein neues Festival. Das Handkäs’-Festival ist Herzensangelegenheit von Hessenkoch und Handkäs’-Botschafter Mirko Reeh, der auf rege Teilnahme setzt. Alle können mitmachen: Restaurantchefs und Bäcker, Foodblogger, Hausfrauen und Handkäs’-Verrückte aus aller Welt. Ab sofort können Rezepte mit Handkäs’ bei Mirko eingereicht werden. Erlaubt ist, was gefällt … – und schmeckt! Alle Rezepte müssen bis zum […]

»Draußen Backen«: Sauerkrautwaffeln

»Draußen Backen«: Sauerkrautwaffeln aus dem Petromax Outdoor-Backbuch

Duftendes Brot, Kuchen, Aufläufe, Pasteten, Pizza oder Gebäck: Zubereitet an der frischen Luft, unter freiem Himmel, schmecken sie noch mal so gut! Das weiß auch Lagerfeuer-Kochprofi Carsten Bothe und widmet sich der Königsdisziplin über den Flammen, dem Backen. Nach dem Erfolg des Petromax Kochbuches »Draußen Kochen« teilt der Outdoor-Experte jetzt neue Rezepte, Tipps und Kniffe […]

Wellness alpin – nachhaltig gut

Wellness alpin - nachhaltig gut: Die wunderbare Wellnesswelt des Schgagulers in Kastelruth

Die Südtiroler Bergwelt ist ein Paradies für Wellnessfans. Gleich draußen vor der Tür wachsen in unberührter Natur unzählige Pflanzen mit wohltuender Wirkung auf Körper, Geist und Seele. Aus dem Pflanzenreichtum rund um das Naturparadies Seiser Alm schöpft man auch im Alpine Design und Spa Hotel Schgaguler in Kastelruth. Hier kennt man sich aus und nutzt […]

WER SCHREIBT HIER?

→ Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen Green Living, gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden - allen voran natürlich Mann Markus aka → Alpenlümmel. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!