Die Nibelungen-Festspiele 2017 kulinarisch

Die Nibelungen-Festspiele 2017 kulinarisch - Gauls Catering hat vorgekostet

Probiert und für gut befunden – das Team von Gauls Catering ist überglücklich, denn jetzt stehen die Menüs und auch die kleinen Köstlichkeiten, die es überall auf dem Wormser Festspielgelände geben wird, sind fix. Bei der Auswahl, was auf die Teller und ins Glas kommen soll, hat man es sich nicht leicht gemacht, denn die […]

Bergfest für Genießer

Auf die Spitze getrieben: Ein Franke im Rheingau - das Bergfest für Genießer

»Wohl auf, die Luft geht frisch und rein, wer lange sitzt, muss rosten. Den allersonnigsten Sonnenschein lässt uns der Himmel kosten …« So beginnt das Frankenlied, und es passt perfekt zu dem, was sich ein Franke und einer, der im Rheingau aus Liebe festgemacht hat, für einen Hochsommerabend vorgenommen haben. Denn am 21. Juli machen der Franke […]

Apfeliger Apfelkuchen

Apfeliger Apfelkuchen

Ich liebe Apfelkuchen! Du auch? Der bei Groß und Klein beliebte Kuchenklassiker ist nicht nur zur Apfelernte im Herbst ein Genuss. Besonders lecker schmeckt Apfelkuchen mit frisch gepflückten Äpfeln. Hmmm … Und davon haben wir in der letzten Woche eine ganze Menge ernten dürfen. Passenderweise hat mir meine liebe Bloggerfreundin Katrin das Apfelbackblech mit Hebeboden von […]

Heiß auf Reis von Riso Gallo

Heiß auf Reis von Riso Gallo

Kennst du das, wenn der kleine (oder auch große) Hunger kommt, du aber nicht lange in der Küche stehen willst? Viele greifen dann zum Telefon und bestellen sich eine Pizza. Nichts gegen Pizza! Ab und zu darf man sich diese Leckerei schon gönnen. Gesünder aber ist Reis. Denn Reis bildet in jeder Form die perfekte […]

Lachs – Superfood aus dem Meer

Lachs – Superfood aus dem Meer

Trotz des veganen Trends war der Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten in den letzten Jahren nur leicht rückläufig. So aß 2015 jeder Bundesbürger laut Angaben des Fisch-Informations-Zentrums e. V. (FIZ) 14 Kilo Fisch und Meeresfrüchte, davon 8,6 Kilo Seefisch (bezogen auf das Fanggewicht). Nach dem Alaska-Seelachs ist Lachs mit einem Anteil von knapp 20 Prozent der bei uns meistverzehrte […]

Mix mir einen Hugo, Baby!

Mix mir einen Hugo, Baby!

Donnerstag, das Wochenende ist endlich in Sicht – Zeit für einen Hugo, oder? Den ersten Hugo mixte nach eigener Angabe der Barkeeper Roland Gruber, der seit Herbst 2005 die Sanzeno Wein- und Cocktailbar in Naturns im Vinschgau betrieb. Er suchte eine Alternative zum seinerzeit sehr populären Trendgetränk Aperol Spritz. Den Namen »Hugo« wählte er zufällig aus. […]

TASTETIVAL 2017 – Ein Vorgeschmack

Tastetival 2017 - Ein Vorgeschmack (Hyatt Regency Mainz)

Gute Nachrichten aus Mainz und Umgebung: Gleich nach den Sommerferien wird’s genüsslich! Einen kleinen Vorgeschmack auf den großen Veranstaltungsreigen, den die TASTETIVAL-Macher diesmal ausgekocht haben, gibt’s nämlich bereits am 12. August. Denn dann laden Marijana und Lucas Christgen in die »Zornheimer Weinstuben« ein. »Auf gut rheinhessisch« eröffnen die beiden leidenschaftlichen Gastronomen die Genussoffensive TASTETIVAL 2017. Acht Betriebe […]

Schwing den Kochlöffel mit Mirko Reeh

Schwing den Kochlöffel mit Mirko Reeh - Die neuen Kochkurse von Mirko Reeh sind online

Gute Laune ist immer dabei, wenn Mirko Reeh den Kochlöffel schwingt. Ob vor der Fernsehkamera oder »zu Hause« in seiner Kochschule im tiefen Herzen von Frankfurt am Main. Jetzt sind die neuen Kochkurse für 2017/18 online. Die nächste Staffel startet im August und endet im März 2018. Die Preise bewegen sich je nach Zeitaufwand und […]

Strawberry Gin Tonic

Strawberry Gin Tonic

Wohl jeder kennt den klassischen Gin Tonic (Englisch: gin and tonic oder kurz: G & T). Meinen ersten G & T habe ich in einer Madrider Bar in der Calle de las Huertas getrunken, einer pittoresken Gasse zwischen der Plaza del Ángel und der Plaza de la Platería. Seitdem ist viel Zeit vergangen, vermutlich existiert die Bar inzwischen gar […]

Heidelbeer-Smoothie

Heidelbeer-Smoothie

Das Wetter will im Moment nicht so wie ich. Letzte Nacht hat es schon wieder geregnet. Das freut zwar die Pflanzen in meinem Gärtchen, doch ich bin darüber alles andere als glücklich. Wo steckt der Sommer? So langsam frage ich mich, ob die Programmierer meiner WetterApp irgendetwas eingeworfen haben, wovon sie besser die Finger hätten […]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!