Vegetarische Spezialitäten vom Grill

Vegetarische Spezialitäten vom Grill - Bild: Wirths PR

Grillen gehört zum Sommer wie Badehosen und Bikinis. Gesund ist es auch noch. Manche meiner Feunde belächeln mich allerdings mitleidig, weil ich bewusst auf Fleisch verzichte und bei uns unter keinen Umständen Würstchen, Kotelett und Co. auf den Rost kommen. Stattdessen gibt es bei uns knackiges Gemüse, Grill- und Schafskäse sowie vegetarische Fleischalternativen. Auch gegrilltes […]

Kochen und Dekorieren mit Wildpflanzen

Kochen und Dekorieren mit Wildpflanzen - Bild aus dem Buch: Celia Nentwig, Hella Henckel: »Meine neuen Wildpflanzenrezepte mit vielen Deko-Ideen« (Wildpflanzenbutter)

Köstliche Rezepte, essbare Dekorationen und Geschenkideen – all das kann man mit Wildpflanzen machen. Das die Natur schmackhafte und gesunde Zutaten für die Küche bereit hält, erklärt uns die Kräuterpädagogin Celia Nentwig im Interview. Sie hat bereits zwei Bücher über Wildkräuter veröffentlicht, in denen sie ihre Leser auf eine spannende Reise in die Welt der […]

Sommerliche Saftideen

Sommerliche Saftideen von miro swiss - Bild: HANSI – Siebert GmbH & Co. KG

Eine Erfrischung im Sommer? Gesund und fit in den Tag starten? Ein Vitaminkick nach dem Sport? Gesundheit durch frischen Saft? Ein saftiger Glücklichmacher? Egal, aus welchem Grund: Frische Säfte tun uns gut und schmecken einfach lecker! miro swiss hat dafür die richtigen Rezeptideen.   »Erfrischung im Sommer« Zutaten für ein Glas: – 100 g Erdbeeren – 5 […]

Der leckerste Apfelkuchen der Welt

Der leckerste Apfelkuchen der Welt - Bild: congerdesign/Pixabay

Magst du Apfelkuchen auch so sehr wie wir? Kein Wunder, denn kein anderer Kuchen bietet so viele Möglichkeiten, knackig-saftige Äpfel und Teig immer wieder neu zu variieren. Mit Streuseln, mit Pudding, gedeckt mit Mandeln, Rosinen und Zimt, versunken oder vom Blech – Rezepte für Apfelkuchen gibt es wie Sand am Meer. Wenn ich eines bedauere, […]

Japanischer Käsekuchen

Japanischer Käsekuchen - Bild: Sissi St. Croix

Pinterest und Instagram wimmeln davon – japanischer Käsekuchen ist in aller Munde! Anders als herkömmliche Käsekuchenrezepte kommt diese fluffige Schlemmerei mit nur drei Zutaten aus. Das klingt verlockend, oder? So verlockend, dass ich den japanischen Käsekuchen in Schokoschnegels Geburtswoche endlich auch einmal gebacken habe. Das Ergebnis war so lecker, dass ich das Rezept mit dir […]

Willkommen im Apfelparadies!

Hotel »Zum Rosenbaum« - Willkommen im Apfelparadies! - Bild: Hotel »Zum Rosenbaum«

Äpfel und Südtirol – das gehört einfach zusammen. Auch Äpfel und Rosen sind ein Paar, denn der Apfel ist von Natur aus ein Rosengewächs. Und so ist es nicht verwunderlich, dass im Boutiquehotel »Zum Rosenbaum« in Nals im Etschtal neben der Rose auch der Apfel eine Hauptrolle spielt. Von morgens bis abends sind hier jede […]

Ein Stück heile Welt: Butterstrudel

Ein Stück heile Welt: Butterstrudel mit Haselnussfüllung - Bild: Dermaris

Mit den Butterstrudeln von Dermaris werden Kindheitserinnerungen wach. Damals war’s, da wurde jeden Samstag gebacken. Ein verführerischer Duft zog durchs ganze Haus. Doch verzehrt werden durften die süßen Köstlichkeiten erst am Sonntag. Jetzt ist jeden Tag Sonntag, denn die Butterstrudel aus dem Kühlsortiment von Dermaris sind im Handumdrehen fertig. Einfach Tüte öffnen, kurz in den […]

Her mit den kleinen Italienern!

Her mit den kleinen Italienern! Mini-Focaccia Olive mit Mozzarellakern von Dermaris - Bild: Dermaris

Absolut lecker – doch oft einfach zu groß: → Focaccia, der mit Olivenöl gebackene Teigfladen, der so herrlich nach Urlaub in Bella Italia schmeckt. Eine Hälfte essen und die andere aufheben? Keine gute Idee, denn Focaccia schmeckt nur frisch aus dem Backofen. Das wissen auch die fleißigen Bäcker von Dermaris. Und was lag da näher, als […]

Volltreffer: So gelingt die EM-Party

Volltreffer: So gelingt die EM-Party - Bild: livingpress.de

Bald dreht sich wieder alles um das runde Leder: Die Europameisterschaft steht vor der Tür! Während viele Fans ihr Team beim Public Viewing anfeuern, veranstalten andere zuhause eine private EM-Party. Was man servieren kann und welche Dekoration nicht fehlen darf, wenn alle »Toooor!« schreien, erklärt uns livingpress.   Verdammt lang her … Obwohl die deutsche Nationalelf […]

Muffin-Brötchen

Muffin-Brötchen aus einer Bio-Brotbackmischung von MixDeinBrot

Erinnerst du dich noch an meine → Brötchen aus dem Blumentopf, die ich letzte Woche auf Basis einer Bio-Brotbackmischung von MixDeinBrot gebacken habe? Heute habe ich die zweite Backmischung verbacken, die ich auf dem dem Bloggertreffen → #BSSST bekommen habe: das Urbrot. Ich war sehr gespannt auf dieses Mehrkernbrot aus den Getreidearten Dinkel, Emmer, Kalmut und Einkorn […]

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WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!