Edle Rosentrüffel

Edle Rosentrüffel

O’zapft is! Was das mit Rosentrüffeln zu tun hat? Weniger als nichts, zugegeben! Aber bei dem seit gestern anhaltenden Dauerregen kann mir die Wiesn mit all ihren Verlockungen gestohlen bleiben. Viel lieber stelle ich mich in die Küche und schiebe eine ruhige Kugel in Form von edlen Rosentrüffeln. Sissi hat mich nämlich dezent darauf hingewiesen, […]

Essen nach Doshas

Essen nach Doshas - Bild: Nisha Gill (Pani Puri)

Die ayurvedische Ernährungslehre leitet sich aus einer mehr als 3 500 Jahre alten Sammlung altindischer Medizinbücher ab. Nach diesen soll eine der individuellen Konstitutionen entsprechende Lebensmittelauswahl die Gesundheit erhalten – und ein Weg zu mehr Selbsterkenntnis sein. Sieht man vom spirituellen Hintergrund ab, handelt es sich aus ernährungswissenschaftlicher Sicht um eine durchaus empfehlenswerte Kostform – wenn […]

Kürbismuffins

Kürbismuffins - Bild: Sissi St. Croix

Was wäre ein Wochenende im Schneckenhaus ohne Muffins? Richtig: kulinarisch unausgewogen. Um das zu vermeiden, habe ich gestern zum ersten Mal in meinem Leben Kürbismuffins gebacken. Mit Pumpkin Pie, dem klassischen amerikanischen Nachtisch, der besonders gern zu Halloween, Thanksgiving und Weihnachten serviert wird, habe ich schon etliche Erfahrungen gesammelt. Leider schmeckt er meinen Lieben nicht. […]

Mit Soul Food gegen den Herbstblues

Mit Soul Food gegen den Herbstblues - Bild: David Mark

Essen hält Leib und Seele zusammen, sagt ein altes Sprichwort. Auch im goldenen Herbst. Zwar verwandelt sich die Natur derzeit in ein wahres Spätsommermärchen – doch sinkende Temperaturen am Abend und mangelndes Tageslicht am Morgen können sich schnell auf die Stimmung auswirken. livingpress zeigt uns mit dem Rezept für eine herrliche Süßkartoffel-Kürbis-Suppe, wie Soul Food […]

Birnen-Zimt-Muffins

Birnen-Zimt-Muffins mit Bio-Ceylon-Zimt von Gewürze der Welt – Bild: Sissi St. Croix

Blicken wir den Tatsachen tapfer ins Auge: Ich bin verrückt nach Süßem! Ob Torten, Kekse oder Kuchen – allem Gesundheitsbewusstsein zum Trotz kann ich dazu nicht »Nein« sagen. Am liebsten natürlich selbst gebacken, am allerliebsten Muffins. Die kleinen Kuchen gibt es in zahlreichen Variationen, sodass es nie langweilig auf unseren Kuchentellern wird. Da Sissi derzeit […]

Wacher Wichtel von HummelBee

Wacher Wichtel von HummelBee - Sissi St. Croix

Mit den Bio-Feinkost-Backmischungen des Berliner Unternehmens HummelBee kannst auch du zum Genusshelden werden! Sogar dann, wenn du sonst kein As in der Küche bist und dir normalerweise der Kuchen in der Backröhre verbrennt. Woher ich das so sicher weiß? Sissi hat vom Bloggertreffen → #BSSST allerlei Leckereien mitgebracht, darunter den Espressokuchen »Wacher Wichtel«, den ich als […]

Palak Paneer mit Vulkanreis von Lotao

Palak Paneer mit Reis von Lotao - Bild: Sissi St. Croix

Wenn du die indische Küche liebst, hast du sicher schon oft Palak Paneer gegessen. Aber hast du dieses milde, traditionelle indische Gericht, bestehend aus den raffiniert gewürzten namensgebenden Hauptkomponenten Palak (Spinat) und Paneer (weißer indischer Weichkäse) auch schon einmal selbst gekocht? Nein? Dann wird es aber Zeit! Mit meinem Rezept ist das Nachkochen ganz einfach. […]

Heute bleibt der Ofen aus!

Heute bleibt der Ofen aus! Müsli-Energy-Balls - Bild: Grundig Intermedia

Ein Wochenende ohne Kuchen ist für manche wie ein Sommer ohne Sonne. Doch bei 30 Grad im Schatten bleibt der Ofen besser aus. Kein Problem! Denn Kuchen ohne Backen sind mindestens genauso lecker, herrlich erfrischend und gehen obendrein schnell von der Hand. Ob Beerentorte, Kalter Hund oder Energy Balls – bei diesen Rezepten wird der Kühlschrank […]

Mind Cookies – Kekse, die kicken?

Mind Cookies - Kekse, die kicken?

Ich liebe Kekse! Normalerweise backe ich sie selbst – dann weiß ich nämlich, was drin ist und kann bei eher ungesunden Rezepten ein bissl experimentieren und für gesündere Zutaten sorgen. Dennoch schaue ich mich als leidenschaftlicher Foodie natürlich auch gern auf dem freien Markt um, was es Neues gibt, und bin so im Rahmen des […]

Sissis Sonntagsklopper

Sissis Sonntagsklopper

Wenn das Schneckerl krank ist, muss der Schnegel an den Ofen! Inzwischen koche und backe ich ziemlich gern, auch wenn ich mich immer noch nicht so wirklich mit dem klebrigen Gefühl an den Fingern beim Teigkneten anfreunden kann. Aber was tut man(n) nicht alles für seine Lieben! Außerdem esse ich selbst wahnsinnig gern Brot – […]

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WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!