Linsensalat im Glas

Linsensalat im Glas

Als Annette und Tina in der BloggerParaden-Gruppe dazu aufriefen, unser Lieblingsessen vorzustellen, war sofort klar, dass ich mit meinem Rezept für Linsensalat im Glas daran teilnehmen werde. Denn wir im Schneckenhaus lieben Linsen in jeder Form und Farbe und möchten dich gern an unserem Genuss teilhaben lassen. Lange Zeit führten Linsen ein Schattendasein in der […]

Happy birthday, little Eva!

Happy birthday, little Eva!

Happy birthday to the most huggable and adorable little girl! You are sweeter than sugar and more precious than any pearl, may you have lots of fun today! Und nun wechsele ich wieder ins Deutsche, da ich nicht weiß, ob alle unsere Leser die englische Sprache lesen können. Gern hätte ich deinen achten Geburtstag gemeinsam […]

Sommer im Glas: Paprikamark

Paprikamark

Seitdem ich zum ersten Mal das köstliche Paprika-Tomaten-Mark von Byodo Naturkost probiert habe, waren der Schokoschnegel und ich auf der Suche nach einem guten Rezept für selbst gemachtes Paprikamark. Fündig geworden sind wir schließlich bei Stefanie Grauer-Stojanovic von KochTrotz, die das Rezept eigens für Fissler entwickelt hat. Das Paprikamark eignet sich nicht nur hervorragend als […]

Pumpkin Spice Latte de luxe

Pumpkin Spice Latte de luxe

Mit dem Herbst zieht auch der Kürbis wieder bei uns ein. Ganz gleich, wo du hinguckst: Der Kürbis ist schon da. Als Garten- und Haustürdekoration, als Brot, Kuchen, Muffin oder Keks, als Suppe, Quiche oder Pizza. Kurz: Das Internet wimmelt vor Kürbisrezepten. Wir bilden da keine Ausnahme. Und wer nicht selbst in der Küche steht […]

Kürbisgewürzsirup

Kürbisgewürzsirup

Kürbisgewürz ist derzeit in aller Munde. Leider kommt es aber meist aus dem Supermarkt und ist dann gespickt mit allerlei künstlichen Zusatzstoffen. Dabei ist es kinderleicht, sowohl Kürbisgewürz als auch Kürbisgewürzsirup in der eigenen Küche selbst herzustellen. Das Gewürz schieben wir allerdings im Gewürzregal noch nach hinten, denn heute wollen wir Kürbisgewürzsirup köcheln. Den brauchst […]

Nettle Tea Mojito

Nettle Tea Mojito

Es muss nicht immer Alkohol sein! Nachdem ich gestern Mittag mit → Katrin H. schon beim Opening des ersten deutschen → Westwing Pop-up Stores das eine oder andere Glaserl Prosecco genossen hatte, stand mir am Abend der Sinn eher nach einem alkoholfreien Longdrink. Beim Kramen nach möglichen Zutaten im Vorratsschrank fiel mein Auge auf eine Packung Brennnesseltee. Was […]

Wir lieben Teebeutel!

Wir lieben Teebeutel!

Wusstest du schon, dass die kleinen Teebeutel, wie wir sie heute kennen, auf einer zufälligen Entdeckung im frühen 20. Jahrhundert beruhen? Ein amerikanischer Teehändler füllte Teeblätter als Warenprobe in kleine Seidensäckchen. Seine Kunden hielten das für eine moderne Möglichkeit der Zubereitung und kochten sich damit den Tee auf. Heute finden sich die praktischen Beutel in nahezu […]

Ratatouille

Ratatouille

Ob Auberginen, Paprika, Schalotten, Tomaten oder Zucchini – Gemüse überzeugt nicht nur durch seinen Geschmack, es ist auch gut für die Figur! Und die macht sich bei mir gerade ganz schön breit, weil ich mitten in den Vorbereitungen für unser diesjähriges Halloween-Special stecke … So viel Spaß mir das Zaubern von Drachenblut, Orkpopeln und verhextem Popcorn […]

Apfel-Zimt-Waffeln

Apfel-Zimt-Waffeln

Hoppla, eben ist mir aufgefallen, dass du bislang nur ein einziges Waffelrezept bei uns findest: das Rezept für → Haselnusswaffeln mit Vanillesoße und Gewürzzucker. Dabei gehören Waffeln neben Muffins, Cupcakes und Keksen zu unseren absoluten Lieblingen auf der Kaffeetafel. Also habe ich spontan entschieden, mein für heute geplantes Thema über den Haufen zu werfen und stattdessen […]

Wraps à la bella Italia

Wraps à la bella Italia

Salzkaramell-Panna-Cotta mit gebrannten Pekannüssen, Tofu-Burger mit roten Linsen oder Pizza mit Lachs-Sashimi – die Crossover-Küche kombiniert Zutaten und Gewürze aus aller Welt ganz neu. Was immer mehr zum Food Trend wird, ist für pfiffige Hobbyköche schon lange kein Buch mit sieben Siegeln mehr. Warum auch? Wer viel reist, kommt nämlich ganz von allein auf die […]

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WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!