Carl Grünewald ist Partner der »Green Chefs«

Gemeinsam für eine bessere Zukunft: Carl Grünewald ist jetzt Partner der »Green Chefs«

Wer die Welt verändern möchte, braucht Partner, auf die er sich verlassen kann. Die »Green Chefs« haben sich zusammengeschlossen, um genau das zu tun. Gemeinsam mischen sie die Branche auf und setzen neue Standards für Fairness und Verantwortung in der Gastronomie. Auch Carl Grünewald, Küchenchef im À-la-carte-Restaurant »Adagio« des Mainzer Atrium Hotels, hat sich qualifiziert […]

Schlemmen im Inszenario

Schlemmen im Inszenario

»Essen erleben und genießen« – das ist das Motto des Restaurants »Inszenario« in der Rablstraße 10 in München. In einer stimmigen und wohldurchdachten Mischung aus traditionsreicher und modern interpretierter Küche lädt das Restaurant zu einer kulinarischen Reise ein. In einer Zeit, in der die Hektik der Münchner Metropole kaum mehr Luft zum Atmen lässt, bildet […]

Gastronomisches Kleinod: »die FASANERIE«

Gastronomisches Kleinod: »die FASANERIE«

Im Münchner Stadtteil Moosach lockt unweit des Botanischen Gartens ein gastronomisches Kleinod, das heutzutage Seltenheitswert besitzt: das Restaurant »die FASANERIE«. Lange lag das historische Schlösschen im Dornröschenschlaf, bis das Traditionshaus von Martina Meise liebevoll geweckt wurde. Nicht über Nacht, versteht sich. Dahinter steckt harte Arbeit. Monatelange Renovierungen waren vonnöten, in denen Martina der »FASANERIE« mit […]

VIP-Auflauf im Restaurant »die FASANERIE«

VIP-Auflauf im Restaurant »die FASANERIE«

Eine Veranstaltung ganz nach dem Geschmack der VIPs: Das Münchner Restaurant »die FASANERIE« lud am Mittwochabend unter dem Motto »Wachgeküsst« 150 Gäste zur großen Re-Opening-Party. Das Traditionshaus in Moosach am Rande des Hartmannhofer Parks präsentiert sich nämlich seit Juni nach einer umfangreichen Renovierung und Neugestaltung im neuen Gewand und unter neuer Führung. Und darauf wurde […]

Hüttenzauber am Niederwald

Hüttenzauber am Niederwald

Was gut ist, kommt wieder! Wer im vergangenen Jahr noch an eine Sinnestäuschung glaubte, als plötzlich eine stattliche Almhütte zu Füßen der Germania hoch über Rüdesheim auszumachen war, dem sei heute schon verraten: Sie ist wieder da! Ab November schreibt das Team der Gastronomie »Am Niederwald« die Erfolgsgeschichte der urigen Almhütte fort. Und wie das […]

TASTETIVAL 2017 – Die Genussoffensive

TASTETIVAL 2017 – Die Genussoffensive

Nach dem kleinen, aber feinen Appetizer am 12. August in den → Zornheimer Weinstuben wird das TASTETIVAL 2017 mit einem Paukenschlag am 15. September offiziell eröffnet. Der Anlass steht dafür, denn 25 Jahre Selection Rheinhessen – das muss gebührend gefeiert werden! Und alle dürfen mitfeiern, wenn der langjährige TASTETIVAL-Partner Rheinhessenwein e. V. ins Alte Weinlager am Mainzer Zollhafen […]

Summer of Riesling 2017

Summer of Riesling 2017

Auch nach über 80 Jahren ist das Rüdesheimer Weinfest nicht in die Jahre gekommen. Unter dem Motto »Summer of Riesling 2017« verwöhnen zwölf Rüdesheimer Winzer die Besucher mit dem Besten aus ihren Kellern. Vom 17. bis zum 21. August 2017 gibt es auf dem historischen Rüdesheimer Marktplatz knackige Rieslinge, sanfte Spätburgunder und außergewöhnliche Raritäten. An der Seite […]

TASTETIVAL 2017 – Ein Vorgeschmack

Tastetival 2017 - Ein Vorgeschmack (Hyatt Regency Mainz)

Gute Nachrichten aus Mainz und Umgebung: Gleich nach den Sommerferien wird’s genüsslich! Einen kleinen Vorgeschmack auf den großen Veranstaltungsreigen, den die TASTETIVAL-Macher diesmal ausgekocht haben, gibt’s nämlich bereits am 12. August. Denn dann laden Marijana und Lucas Christgen in die »Zornheimer Weinstuben« ein. »Auf gut rheinhessisch« eröffnen die beiden leidenschaftlichen Gastronomen die Genussoffensive TASTETIVAL 2017. Acht Betriebe […]

Wandern, wo einst die Mühlen klapperten

Wandern, wo einst die Mühlen klapperten

Die klassischen Wanderwege im Rheingau sind mittlerweile hinreichend bekannt: Rheinsteig und Rieslingpfad, Hildegardweg und auch der neue Klostersteig haben sich einen festen Platz in den Herzen der Wanderer erobert. Doch auch abseits der touristischen Rennstrecken darfst du dich auf interessante Begegnungen freuen. Zum Beispiel auf dem Mühlenweg im Elsterbachtal. Dreizehn Mühlen gilt es hier zu […]

Rheingauer Schlemmerwochen

Rheingauer Schlemmerwochen

Mit den ersten warmen Tagen kommt Bewegung in den Rheingau. In den Rebzeilen sprießen die Weinbergskräuter und Stühle und Tische werden ins Freie gerückt. Zum Auftakt der Saison laden seit mittlerweile über 30 Jahren die Rheingauer Schlemmerwochen Gäste aus nah und fern in den Rheingau ein. Die erfolgreiche Veranstaltungsreihe ist schon lange kein Geheimtipp mehr. […]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!