Handkäs’-Freunde aufgepasst!

Handkäs'-Freunde aufgepasst: Jetzt bewerben für Mirko Reehs Handkäs'-Festival am 23. Oktober 2018!

Frankfurt hat ein neues Festival. Das Handkäs’-Festival ist Herzensangelegenheit von Hessenkoch und Handkäs’-Botschafter Mirko Reeh, der auf rege Teilnahme setzt. Alle können mitmachen: Restaurantchefs und Bäcker, Foodblogger, Hausfrauen und Handkäs’-Verrückte aus aller Welt. Ab sofort können Rezepte mit Handkäs’ bei Mirko eingereicht werden. Erlaubt ist, was gefällt … – und schmeckt! Alle Rezepte müssen bis zum […]

»Draußen Backen«: Sauerkrautwaffeln

»Draußen Backen«: Sauerkrautwaffeln aus dem Petromax Outdoor-Backbuch

Duftendes Brot, Kuchen, Aufläufe, Pasteten, Pizza oder Gebäck: Zubereitet an der frischen Luft, unter freiem Himmel, schmecken sie noch mal so gut! Das weiß auch Lagerfeuer-Kochprofi Carsten Bothe und widmet sich der Königsdisziplin über den Flammen, dem Backen. Nach dem Erfolg des Petromax Kochbuches »Draußen Kochen« teilt der Outdoor-Experte jetzt neue Rezepte, Tipps und Kniffe […]

Pikanter Minz-Schafsjoghurt mit Spicy’s

Pikanter Minz-Schafsjoghurt mit Spicy's

An heißen Tagen wie diesen futtern der beste Ehemann von allen und ich am liebsten leichte Köstlichkeiten. Mal einen Salat, mal selbst gebackenes Brot mit einem herzhaften Dip – immer schnell und einfach zubereitet mit den Geräten von iSi. So wie der pikante Minz-Schafsjoghurt, dem ich mit Gewürzen aus Spicy’s Gewürzmuseum in Hamburg besonderen Pfiff […]

Tomatencreme mit Ricotta-Mousse und Minze

Tomatencreme mit Ricotta-Mousse und Minze

Desserts müssen nicht immer süß sein, oder? Gerade an heißen Sommertagen gelüstet es mich eher nach einem fruchtigen Nachtisch als nach einem Stückchen Kuchen. Als ich kürzlich über das Rezept für frische Tomatencreme mit Ricotta-Mousse und Minze des italienischen Tomatenkünstlers Mutti stolperte, war ich hellauf begeistert. Denn die Tomatencreme eignet sich perfekt als ebenso exklusive […]

Feierabendglück mit Zucchini-Curry

Feierabendglück mit Zucchini-Curry

Wir alle wollen uns gesund ernähren, oder? Am liebsten auch noch saisonal, regional und vegetarisch oder vegan. Auf jeden Fall immer lecker! Ohne den halben Tag am Herd zu stehen oder erst stundenlang auf der Jagd nach ausgefallenen Zutaten durch die Geschäfte zu streifen. Geht nicht? Doch! Und zwar mit den Feierabendglück-Rezepten aus dem Kochbuch […]

Wellness-Brote mit Erdbeeren

Wellness-Brote mit Erdbeeren

Bekanntlich bin ich ja kein großer Frühstücker. Da kann die Welt mir noch so oft erzählen, dass das »Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages« sei. Das ist nämlich ausgemachter Blödsinn! Jede Jeck es anders. Das gilt auch und besonders für den eigenen Ernährungsstil. Daher finde ich es ungeheuer wichtig, in sich hineinzulauschen und nur dann […]

Erste Shape Babe Lounge eröffnet

Shape World eröffnet erste Shape Babe Lounge in Kölner Innenstadt

Shape World, das Kölner E-Commerce-Unternehmen für innovatives Functional Food und Healthy-Lifestyle-Produkte, eröffnete gestern die erste Shape Babe Lounge auf der Hohe Straße in der Kölner Innenstadt. Zum erfolgreichen Opening-Event kamen über 2 500 Gäste, darunter die beiden Social-Media-Stars Niloofar Irani und Jenny from the Blog. Kurz vor der Eröffnung standen die ersten Besucher bereits vor der […]

Grillen mit Microgreens von Heimgart

Grillen mit Microgreens von Heimgart

Kommt bei dir Sommer für Sommer das Gleiche auf den Grillrost? Dann ist es höchste Zeit für Abwechslung! Wie wäre es zum Beispiel mit → Microgreens von Heimgart für deine nächste Grillparty? Die ebenso frechen wie frischen Grünlinge liegen voll im Trend und versprechen ein ganz neues Grillvergnügen. Ob als würzige Marinade, feine Soße oder als […]

Sattmacher-Salat

Sattmacher-Salat

Salate sind gesund, machen fit und erhalten die schlanke Linie. So weit, so gut. Aber macht Salat auch satt? Die paar grünen Blätter mit ein bisschen Gemüse? Ja! Denn neben Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen enthalten Salatblätter und Gemüse viele Ballaststoffe. Die füllen den Magen und wir fühlen uns angenehm gesättigt. Nicht jede Mahlzeit braucht Kartoffeln, […]

Couscous-Salat mit Wildkräutern

Couscous-Salat mit Wildkräutern

Wir nähern uns mit großen Schritten Ende April. Damit ist endlich auch die Wildkräutersaison wieder eröffnet! Bei uns gab es heuer schon leckere Salate mit Löwenzahn und Gänseblümchen. Sogar junge Brennnesselblätter haben ihren Weg auf unsere Teller gefunden und sich ein spannendes Stelldichein mit aromatischem Bärlauch gegeben. Damit du siehst, welche Köstlichkeiten du mit Wildkräutern […]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!