Mind Cookies – Kekse, die kicken?

Mind Cookies - Kekse, die kicken?

Ich liebe Kekse! Normalerweise backe ich sie selbst – dann weiß ich nämlich, was drin ist und kann bei eher ungesunden Rezepten ein bissl experimentieren und für gesündere Zutaten sorgen. Dennoch schaue ich mich als leidenschaftlicher Foodie natürlich auch gern auf dem freien Markt um, was es Neues gibt, und bin so im Rahmen des […]

Sissis Sonntagsklopper

Sissis Sonntagsklopper

Wenn das Schneckerl krank ist, muss der Schnegel an den Ofen! Inzwischen koche und backe ich ziemlich gern, auch wenn ich mich immer noch nicht so wirklich mit dem klebrigen Gefühl an den Fingern beim Teigkneten anfreunden kann. Aber was tut man(n) nicht alles für seine Lieben! Außerdem esse ich selbst wahnsinnig gern Brot – […]

Eistee »Amazonas«

Eistee »Amazonas« - Bild: Wirths PR

Bei Wettkämpfen in Brasilien zählt die Geschwindigkeit. Auch bei uns im Schneckenhaus, wenn es um die schnelle Zubereitung eines erfrischenden Eistees geht. Wer erst mal Tee kochen und diesen dann abkühlen lassen muss, hat im Hinblick auf sofortige Erfrischung schon verloren. Die neue Generation der H&S Erfrischungstees ermöglicht jetzt in Rekordzeit den eiskalten Trinkgenuss. Wir […]

Ice, Ice, Baby!

Ice, Ice, Baby! Mit selbstgemachtem Eistee von Sidroga gegen den Durst - Bild: badyqbunsplash.com

Trinkst du genug? Schätzungen zufolge trinkt jeder zweite Bundesbürger täglich zu wenig. Oft liegt es an fehlender Abwechslung oder es wird einfach das Falsche ausgewählt. Letztlich ist es eine Sache der Gewohnheit. Neben Wasser bietet sich Tee als idealer Flüssigkeitslieferant an. Wer seinem Körper dabei zusätzlich etwas Gutes tun möchte, wählt am besten Produkte ohne […]

Vegetarische Spezialitäten vom Grill

Vegetarische Spezialitäten vom Grill - Bild: Wirths PR

Grillen gehört zum Sommer wie Badehosen und Bikinis. Gesund ist es auch noch. Manche meiner Feunde belächeln mich allerdings mitleidig, weil ich bewusst auf Fleisch verzichte und bei uns unter keinen Umständen Würstchen, Kotelett und Co. auf den Rost kommen. Stattdessen gibt es bei uns knackiges Gemüse, Grill- und Schafskäse sowie vegetarische Fleischalternativen. Auch gegrilltes […]

Kochen und Dekorieren mit Wildpflanzen

Kochen und Dekorieren mit Wildpflanzen - Bild aus dem Buch: Celia Nentwig, Hella Henckel: »Meine neuen Wildpflanzenrezepte mit vielen Deko-Ideen« (Wildpflanzenbutter)

Köstliche Rezepte, essbare Dekorationen und Geschenkideen – all das kann man mit Wildpflanzen machen. Das die Natur schmackhafte und gesunde Zutaten für die Küche bereit hält, erklärt uns die Kräuterpädagogin Celia Nentwig im Interview. Sie hat bereits zwei Bücher über Wildkräuter veröffentlicht, in denen sie ihre Leser auf eine spannende Reise in die Welt der […]

Sommerliche Saftideen

Sommerliche Saftideen von miro swiss - Bild: HANSI – Siebert GmbH & Co. KG

Eine Erfrischung im Sommer? Gesund und fit in den Tag starten? Ein Vitaminkick nach dem Sport? Gesundheit durch frischen Saft? Ein saftiger Glücklichmacher? Egal, aus welchem Grund: Frische Säfte tun uns gut und schmecken einfach lecker! miro swiss hat dafür die richtigen Rezeptideen.   »Erfrischung im Sommer« Zutaten für ein Glas: – 100 g Erdbeeren – 5 […]

Der leckerste Apfelkuchen der Welt

Der leckerste Apfelkuchen der Welt - Bild: congerdesign/Pixabay

Magst du Apfelkuchen auch so sehr wie wir? Kein Wunder, denn kein anderer Kuchen bietet so viele Möglichkeiten, knackig-saftige Äpfel und Teig immer wieder neu zu variieren. Mit Streuseln, mit Pudding, gedeckt mit Mandeln, Rosinen und Zimt, versunken oder vom Blech – Rezepte für Apfelkuchen gibt es wie Sand am Meer. Wenn ich eines bedauere, […]

Japanischer Käsekuchen

Japanischer Käsekuchen - Bild: Sissi St. Croix

Pinterest und Instagram wimmeln davon – japanischer Käsekuchen ist in aller Munde! Anders als herkömmliche Käsekuchenrezepte kommt diese fluffige Schlemmerei mit nur drei Zutaten aus. Das klingt verlockend, oder? So verlockend, dass ich den japanischen Käsekuchen in Schokoschnegels Geburtswoche endlich auch einmal gebacken habe. Das Ergebnis war so lecker, dass ich das Rezept mit dir […]

Willkommen im Apfelparadies!

Hotel »Zum Rosenbaum« - Willkommen im Apfelparadies! - Bild: Hotel »Zum Rosenbaum«

Äpfel und Südtirol – das gehört einfach zusammen. Auch Äpfel und Rosen sind ein Paar, denn der Apfel ist von Natur aus ein Rosengewächs. Und so ist es nicht verwunderlich, dass im Boutiquehotel »Zum Rosenbaum« in Nals im Etschtal neben der Rose auch der Apfel eine Hauptrolle spielt. Von morgens bis abends sind hier jede […]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!