Halloween #2 – Knusperkatzen

Halloween #2 – Knusperkatzen

Knusperkatzen? Da wird doch die Katze im Backofen verrückt! Doch keine Angst, da stecken wir sie natürlich nicht hinein. Auf gar keinen Fall! Stattdessen backen wir lieber leckere Katzen aus süßem Mürbeteig. Warum ausgerechnet Kekse in Katzenform? Mei, Katzen gelten als geheimnisvoll. Schwarzen Katzen wird sogar nachgesagt, Boten des Unheils zu sein. Und so fürchten […]

Happy birthday, little Eva!

Happy birthday, little Eva!

Happy birthday to the most huggable and adorable little girl! You are sweeter than sugar and more precious than any pearl, may you have lots of fun today! Und nun wechsele ich wieder ins Deutsche, da ich nicht weiß, ob alle unsere Leser die englische Sprache lesen können. Gern hätte ich deinen achten Geburtstag gemeinsam […]

Apfel-Zimt-Waffeln

Apfel-Zimt-Waffeln

Hoppla, eben ist mir aufgefallen, dass du bislang nur ein einziges Waffelrezept bei uns findest: das Rezept für → Haselnusswaffeln mit Vanillesoße und Gewürzzucker. Dabei gehören Waffeln neben Muffins, Cupcakes und Keksen zu unseren absoluten Lieblingen auf der Kaffeetafel. Also habe ich spontan entschieden, mein für heute geplantes Thema über den Haufen zu werfen und stattdessen […]

Wraps à la bella Italia

Wraps à la bella Italia

Salzkaramell-Panna-Cotta mit gebrannten Pekannüssen, Tofu-Burger mit roten Linsen oder Pizza mit Lachs-Sashimi – die Crossover-Küche kombiniert Zutaten und Gewürze aus aller Welt ganz neu. Was immer mehr zum Food Trend wird, ist für pfiffige Hobbyköche schon lange kein Buch mit sieben Siegeln mehr. Warum auch? Wer viel reist, kommt nämlich ganz von allein auf die […]

Schnelle Birnentarte

Schnelle Birnentarte

Gestern Nachmittag hatte ich plötzlich unbändige Lust auf Kuchen. Aber nicht auf irgendeinen x-beliebigen Kuchen – saftig und süß sollte er sein. Fruchtig und frisch. Und nicht zu schwer im Magen liegen. Im Obstkorb tummelten sich passenderweise ein paar saftige reife Birnen und so beschloss ich, nach langer Zeit endlich einmal wieder eine schnelle Birnentarte […]

Haselnusswaffeln

Haselnusswaffeln mit Vanillesoße und Gewürzzucker

Das Wochenende steht vor der Tür und keine Hoffnung auf Sonnenstunden in Sicht. Der Wind trägt bereits den Geschmack des Herbstes in sich, meine Hecken verlieren die ersten Blätter. Und das im August! Die Stimmung im Schneckenhaus ist bedrückt. Warum und wieso werde ich dir ein andermal → erzählen. Mir liegt seit drei Wochen ein für […]

Krapfen

Krapfen aus dem Rosendorf Nals

Krapfen gehören in vielen Regionen fest zu Karneval oder Silvester. Im Südtiroler Rosendorf Nals hingegen genießt man sie rund ums Jahr, am liebsten aber zum → Törggelen. Die süßen handgemachten Krapfen sind nicht so kugelrund wie ihre deutschen »Kollegen«, sondern haben eine ganz besondere Form, die uns an Ravioli erinnert. Das macht die Schlutzkrapfen, wie sie […]

Pikante Nuss-Cookies

Pikante Nuss-Cookies

Kekse müssen nicht immer süß sein! Uns schmecken sie auch in einer würzigen Variante. Am liebsten in Form von pikanten Nuss-Cookies. Denn Nüsse gehen bei uns immer. Getrocknete Tomaten auch. Und der Rest? Einfach nur lecker! Die pikanten Nuss-Cookies sind im Handumdrehen zubereitet, nur für die Kühlzeit musst du ein bisschen Geduld mitbringen. Aber die […]

Mandel-Hafer-Schnitten

Mandel-Hafer-Schnitten

Ob zum spätsommerlichen Picknick oder zwischendurch im Büro – Snacks wie unsere Mandel-Hafer-Schnitten mit Schokolade sind knackig, kerngesund und perfekt zu transportieren. Besonders lecker schmecken sie mit frischen Nüssen, die der Herbst uns schenkt. Und: Einfach in den (Ruck)Sack gesteckt, lassen sie sich drinnen und draußen prima knuspern. Auch Diabetiker dürfen gern zugreifen, denn die […]

Apfeliger Apfelkuchen

Apfeliger Apfelkuchen

Ich liebe Apfelkuchen! Du auch? Der bei Groß und Klein beliebte Kuchenklassiker ist nicht nur zur Apfelernte im Herbst ein Genuss. Besonders lecker schmeckt Apfelkuchen mit frisch gepflückten Äpfeln. Hmmm … Und davon haben wir in der letzten Woche eine ganze Menge ernten dürfen. Passenderweise hat mir meine liebe Bloggerfreundin Katrin das Apfelbackblech mit Hebeboden von […]

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WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!