Dinkelbrot mit Sauerkrautsaft

Dinkelbrot mit Sauerkrautsaft

Sauerkrautsaft ist ja so eine Sache für sich … Die einen lieben ihn, die anderen schüttelt es schon beim bloßen Gedanken daran. Ich muss gestehen, dass ich mich vor meiner Saftfastenkur im April davor gegruselt habe. Nur, um dann festzustellen, dass Sauerkrautsaft erstaunlich lecker schmeckt. Zumindest ist es beim naturtrüben und milchsauer vergorenen Sauerkrautsaft aus der […]

Cranberry-Nuss-Brot

Cranberry-Nuss-Brot

Wie heißt es so schön? Wer alle Tage Kuchen isst, sehnt sich nach Brot. Das gilt auch für Lebkuchen und anderes Adventsgebäck. So köstlich diese Leckereien sind – irgendwann reicht es sogar dem besten Ehemann von allen und er durchstöbert die Küche nach frischem Brot. Überhaupt ist er nicht nur ein Süßfisch, sondern auch ein […]

Kokosschmetterlinge

Kokosschmetterlinge

Auch 2018 sorgt die Umstellung auf die Sommerzeit im Schneckenhaus für Verwirrung. Zwar ist es uns bravourös gelungen, sämtliche Uhren eine Stunde vorzustellen. (Was übrigens gar nicht so einfach war, wie es klingt, denn die Uhr am Backofen ist echt tricky.) Aber die gemopste Stunde Schlaf fehlt vor allem mir doch sehr. Der alljährliche Mini-Jetlag […]

Eierlikör-Muffins

Eierlikör-Muffins

Ostern klopft an die Tür und du hast noch immer nicht alle Rezepte für deine österliche Kaffeetafel beisammen? Kein Problem – bei uns wirst du fündig! Nach selbst gemachtem → Eierlikör de luxe und → Eierlikör-Mandel-Waffeln bleiben wir noch ein bisserl beim Thema und backen saftige Eierlikör-Muffins. Die süßen Dingelchen sind wie alle Muffins blitzschnell gemacht und […]

Healthy Cookies

Kernige Glücklichmacher: Healthy Cookies

Ein bisschen Glück kann man immer gebrauchen. Und in Form von leckeren Keksen, ausgestochen mit dem Kleeblattausstecher von STÄDTER, macht der Glückwunsch gleich doppelt happy. Zum Jahreswechsel haben wir daher nicht nur fluffige → Berliner und gefüllte Glücksschweinchen, sondern auch kernige Glücklichmacher gebacken: Healthy Cookies. Die köstlich knackigen Kekse in Kleeblattform eignen sich prima als süße […]

Vegane Vollkorn-Bobbes

Vegane Vollkorn-Bobbes

Heute sagen wir den weihnachtlichen Kalorien den Kampf an und backen vegane Vollkorn-Bobbes ohne Zucker. Im Hessischen steht »Bobbes« verniedlichend für »Hintern«. In der Backstube bezeichnet das Wort süße Teilchen aus ausgerolltem Mürbeteig oder Hefeteig, die mit Nüssen, Ölsamen oder Früchten gefüllt werden. Frage mich bitte nicht, wie die hessischen Hintern zu einem leckeren Kleingebäck […]

Süße Kürbistarte

Süße Kürbistarte

Manche mögen es zu Halloween monstermäßig lecker, andere lieben es eher klassisch. Daher versuchen wir, in unserem Halloweenspecial 2017 eine abwechslungsreiche, ausgewogene Mischung zu bieten. So ist für jeden etwas dabei, sicher auch für dich. Wie wäre es heute zum Beispiel mit einer süßen Kürbistarte? Die herbstfarbene Versuchung ist trotz vieler kleiner Arbeitsschritte kinderleicht zuzubereiten […]

Schnelle Birnentarte

Schnelle Birnentarte

Gestern Nachmittag hatte ich plötzlich unbändige Lust auf Kuchen. Aber nicht auf irgendeinen x-beliebigen Kuchen – saftig und süß sollte er sein. Fruchtig und frisch. Und nicht zu schwer im Magen liegen. Im Obstkorb tummelten sich passenderweise ein paar saftige reife Birnen und so beschloss ich, nach langer Zeit endlich einmal wieder eine schnelle Birnentarte […]

Fruchtige Müsliriegel

Fruchtige Müsliriegel

Heute habe ich einen weiteren gesunden Snack zum Mitnehmen für dich: fruchtige Müsliriegel. Abgerundet durch Mandeln, Walnüsse und Sonnenblumenkerne, sind diese Müsliriegel rundum knackig und lecker. Auch Diabetiker dürfen bei dieser Nascherei wieder zugreifen, denn die Riegel verzichten vollständig auf Zucker. Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachbacken!   Das Rezept für fruchtige Müsliriegel: Zutaten […]

Walnussbrot

Walnussbrot

Brot ist ein absolutes Muss im Schneckenhaus. Es vergeht kaum ein Tag, an dem wir kein Brot verknuspern. Damit dabei keine Langeweile auf dem Brotzeitbrettl aufkommt, probieren wir ständig neue Rezepte aus – so wie dieses Rezept für Walnussbrot. Das nussige Brot ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch blitzschnell gebacken, da es nicht gehen […]

WER SCHREIBT HIER?

→ Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen Green Living, gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden - allen voran natürlich Mann Markus aka → Alpenlümmel. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!